Hạt giống cần tây ( Apium graveolens ) là một chất tự nhiên được bán ở dạng bổ sung chế độ ăn uống. Lâu được sử dụng trong một số hệ thống y học thay thế (như ayurveda ), hạt giống cần tây được cho là hỗ trợ trong việc điều trị một loạt các vấn đề về sức khỏe.
Trong khi nghiên cứu về ảnh hưởng sức khỏe của hạt giống cần tây bị giới hạn, hạt của cây cần tây được biết là có chứa một số chất có thể ảnh hưởng đến sức khỏe, bao gồm nhiều chất chống oxy hóa và các hợp chất chống viêm .
Sử dụng
Trong y học thay thế, hạt cần tây thường được sử dụng cho các điều kiện sức khỏe sau đây:
Ngoài ra, hạt giống cần tây được cho là kích thích tiêu hóa và tăng cường sức khỏe gan. Nó cũng được cho là hoạt động như một thuốc lợi tiểu (tức là một chất giúp tăng lưu lượng nước tiểu).
Lợi ích
Cho đến nay, vẫn còn thiếu các nghiên cứu khoa học thử nghiệm các ảnh hưởng sức khỏe của hạt giống cần tây ở người. Tuy nhiên, một số nghiên cứu sơ bộ cho thấy rằng hạt giống cần tây có thể mang lại một số lợi ích sức khỏe nhất định. Dưới đây là một số phát hiện về lợi ích tiềm năng của việc sử dụng hạt giống cần tây ở dạng bổ sung:
1) Huyết áp cao
Theo một nghiên cứu sơ bộ được công bố trên tạp chí Journal of Medicinal Food năm 2013. Trong các thử nghiệm trên chuột, các tác giả của nghiên cứu đã quan sát thấy rằng điều trị bằng chiết xuất hạt cần tây làm giảm huyết áp ở động vật có máu cao áp lực, nhưng không ảnh hưởng đến những người có huyết áp bình thường.
2) Ung thư
Một số nghiên cứu chỉ ra rằng chiết xuất hạt giống cần tây có thể có đặc tính chống ung thư. Nghiên cứu này bao gồm một nghiên cứu dựa trên chuột được công bố trong Cancer Letters vào năm 2005, cho thấy rằng chiết xuất hạt giống cần tây đã giúp ngăn chặn sự phát triển của ung thư gan.
Ngoài ra, một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Phòng chống Ung thư Châu Á Thái Bình Dương năm 2011 cho thấy rằng chiết xuất hạt giống cần tây có thể giúp chống ung thư dạ dày.
Trong nghiên cứu, các xét nghiệm trên tế bào người đã chứng minh rằng chiết xuất hạt giống cần tây có thể ức chế sự lan truyền của ung thư dạ dày một phần bằng cách gây apoptosis (một loại tế bào chết được lập trình để ngăn chặn sự gia tăng tế bào ung thư).
Cẩn thận
Mặc dù ít được biết về sự an toàn của việc sử dụng chế độ ăn uống lâu dài hoặc thường xuyên có chứa hạt giống cần tây, có một số lo ngại rằng phương thuốc này có thể gây hại cho những người bị viêm thận.
Ngoài ra, hạt giống cần tây có thể tương tác với một số loại thuốc, bao gồm thuốc làm loãng máu, thuốc lợi tiểu, lithium và thuốc tuyến giáp. Nếu bạn hiện đang sử dụng bất kỳ loại thuốc nào trong số những loại thuốc này, hãy đảm bảo tham khảo ý kiến bác sĩ của bạn trước khi dùng bổ sung hạt giống cần tây.
Hãy nhớ rằng các chất bổ sung chưa được thử nghiệm để bổ sung an toàn và chế độ ăn uống phần lớn không được kiểm soát. Trong một số trường hợp, sản phẩm có thể phân phối liều khác với số lượng quy định cho mỗi loại thảo mộc. Trong các trường hợp khác, sản phẩm có thể bị nhiễm các chất khác như kim loại. Ngoài ra, sự an toàn của các chất bổ sung ở phụ nữ mang thai, cho con bú, trẻ em, và những người có điều kiện y tế hoặc những người đang dùng thuốc chưa được thiết lập. Bạn có thể tìm hiểu thêm về cách sử dụng các chất bổ sung tại đây .
Giải pháp thay thế
Một yếu tố nguy cơ chính gây bệnh tim (nguyên nhân hàng đầu gây tử vong ở Mỹ), huyết áp cao có thể được quản lý bằng cách tuân theo chế độ ăn uống cân bằng thấp natri và chất béo bão hòa, duy trì trọng lượng khỏe mạnh , hạn chế uống rượu, tập thể dục thường xuyên, tránh hút thuốc và thực hành các kỹ thuật tâm- giảm căng thẳng.
Để được giúp đỡ nhiều hơn trong việc kiểm soát huyết áp của bạn, có một số bằng chứng cho thấy các biện pháp tự nhiên như tỏi và axit béo omega-3 có thể có lợi. Ngoài ra, duy trì mức vitamin D tối ưu và uống trà xanh có thể giúp kiểm soát huyết áp của bạn.
Nơi tìm nó
Chiết xuất hạt giống cần tây được bán ở dạng bổ sung chế độ ăn uống trong nhiều cửa hàng thực phẩm tự nhiên và các cửa hàng khác chuyên về các biện pháp tự nhiên. Bạn cũng có thể mua trực tuyến bổ sung hạt giống cần tây.
Một từ từ
Do các nghiên cứu hạn chế, còn quá sớm để giới thiệu hạt giống cần tây như là một điều trị cho bất kỳ điều kiện nào. Nó cũng quan trọng cần lưu ý rằng tự điều trị một điều kiện và tránh hoặc trì hoãn chăm sóc tiêu chuẩn có thể có hậu quả nghiêm trọng. Nếu bạn đang cân nhắc sử dụng nó cho bất kỳ mục đích sức khỏe nào, trước tiên hãy đảm bảo tham khảo ý kiến nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc chính của bạn.
Nguồn
Gao LL, Feng L, Yao ST, Jiao P, Qin SC, Zhang W, Zhang YB, Li FR. "Cơ chế phân tử của chiết xuất hạt giống cần tây gây ra apoptosis thông qua bắt giữ chu kỳ tế bào giai đoạn s trong dòng tế bào ung thư dạ dày của con người BGC-823." Châu Á Pac J ung thư Prev. 2011, 12 (10): 2601-6.
Moghadam MH, Imenshahidi M, Mohajeri SA. "Tác dụng hạ huyết áp của hạt giống cần tây đối với huyết áp chuột trong quản trị mãn tính." J Med Food. 2013 Jun, 16 (6): 558-63.
Momin RA, Nair MG. "Chất chống oxy hóa, cyclooxygenase và các hợp chất ức chế topoisomerase từ hạt Apium graveolens Linn." Phytomedicine. 2002 tháng 5, 9 (4): 312-8.
Sultana S, Ahmed S, Jahangir T, Sharma S. “Tác dụng ức chế chiết xuất hạt giống cần tây trên sinh ung thư gan gây ra do hóa học: điều chế sự tăng sinh tế bào, chuyển hóa và phát triển gan biến đổi.” Ung thư Lett. 2005 18 tháng 4, 221 (1): 11-20.
Tuyên bố từ chối trách nhiệm: Thông tin trên trang web này chỉ dành cho mục đích giáo dục và không thay thế cho tư vấn, chẩn đoán hoặc điều trị bởi bác sĩ được cấp phép. Nó không có nghĩa là để trang trải tất cả các biện pháp phòng ngừa có thể, tương tác thuốc, hoàn cảnh hoặc tác dụng phụ. Bạn nên tìm kiếm chăm sóc y tế nhanh chóng cho bất kỳ vấn đề sức khỏe và tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thuốc thay thế hoặc thực hiện một sự thay đổi chế độ của bạn.