Danh sách các chất bổ sung dinh dưỡng được cho là hạ thấp mức cholesterol rất dài và đa dạng; tất cả mọi thứ từ tỏi để nhựa myrrh-cây đã được thúc đẩy như là một phao cứu sinh giảm cholesterol.
Nhưng bổ sung nào - nếu có - thực sự hoạt động, và điều gì là vô ích? Các nhà nghiên cứu tiếp tục tìm kiếm câu trả lời cho câu hỏi đó, nhưng một số chất bổ sung đã được tìm thấy có lợi ích giảm cholesterol.
Bất kể bổ sung nào bạn có thể chọn để thử, nó luôn luôn khôn ngoan để nói chuyện với bác sĩ của bạn đầu tiên. Ngay cả những chất bổ sung thảo dược có chứa các hợp chất hoạt động có thể tương tác với các loại thuốc khác, ghi chú Daniel Edmundowicz, MD, phó giáo sư y khoa và giám đốc phòng mạch tim mạch tại Trung tâm Y khoa Đại học Pittsburgh.
"Nếu mọi người có mức cholesterol cao và họ cần phải giảm cholesterol của họ, họ không nên phụ thuộc vào chất bổ sung để đạt được mục tiêu cholesterol của họ," Tiến sĩ Edmundowicz cảnh báo. Bởi vì bổ sung không được quy định, chúng có thể thay đổi rộng rãi trong độ tinh khiết và hiệu quả.
Cá và dầu cá bổ sung
"Tôi thích dầu cá , Lynne Shinto, MPH, một bác sĩ và trợ lý sinh lý tại Đại học Y tế và Khoa học Oregon ở Portland." Là một bác sĩ, tôi sử dụng dầu cá cho rất nhiều thứ khác nhau, chủ yếu là do kháng viêm tài sản, "cô nói.
Tiến sĩ Edmundowicz đồng ý, lưu ý rằng dầu cá và các axit béo omega-3 cấu thành của nó đã được sử dụng trong nhiều năm để giảm mức chất béo trung tính . Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA) khuyến nghị ăn cá có nhiều axit béo omega-3, như cá thu, cá ngừ, cá ngừ và cá hồi, ít nhất hai lần một tuần.
Tuy nhiên, mức axit béo omega-3 cao có thể góp phần làm chảy máu quá mức ở một số người, vì vậy cần thận trọng.
tỏi
Mặc dù nhiều người nói rằng họ tin rằng "mùi hôi thối" là một điều trị đã được chứng minh cho lượng cholesterol cao, bằng chứng y khoa về vị trí này là không đáng kể và không nhất quán. Lời khuyên của hầu hết các chuyên gia: tiết kiệm hơi thở của bạn.
Củ nghệ / Curcumin
Một lượng nhỏ bằng chứng giai thoại hỗ trợ việc sử dụng gia vị Ấn Độ phổ biến này để cải thiện mức cholesterol. Curcumin là một phần hoạt tính sinh học của nghệ , và nó dường như hoạt động chủ yếu như một chất chống oxy hóa - không phải là một điều trị cholesterol. Tiến sĩ Edmundowicz nói: “Chúng tôi không kéo nó ra khỏi giá để có sức khỏe tim mạch.
Đậu nành
Các sản phẩm đậu nành , chẳng hạn như đậu phụ và sữa đậu nành, có liên quan đến một loạt các lợi ích sức khỏe, bao gồm việc giảm mức cholesterol cao, nhưng lợi ích cholesterol của sữa vẫn chưa được chứng minh. Nhiều chuyên gia tin rằng nó không phải là đậu nành, nhưng ưu thế của so với các nguồn protein giàu chất béo khác làm cho nó có hiệu quả trong việc giảm mức cholesterol. "Điểm mấu chốt là, khi những người chuyển từ sữa sang sữa đậu nành, họ đang giảm lượng chất béo bão hòa của họ," Tiến sĩ Edmundowicz nói. Nó không uống sữa đậu nành làm giảm cholesterol trực tiếp: nó không uống sữa bò.
Sterol thực vật / Sterol thực vật
Stanols thực vật và sterol - gọi chung là phytosterol - được tìm thấy trong các loại hạt, trái cây, rau quả, dầu thực vật, các loại đậu, hạt và ngũ cốc. Ngành công nghiệp thực phẩm đôi khi thêm chúng vào các sản phẩm chứa chất béo, chẳng hạn như nước sốt xà lách, sữa chua và bơ thực vật.
Có một số bất đồng về mức độ hiệu quả của việc cải thiện mức cholesterol và có một số lo ngại về an toàn. Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ không khuyến cáo các sản phẩm này cho công chúng, nhưng hướng dẫn chương trình Giáo dục về Cholesterol / Người lớn Điều trị dành cho Người lớn III đề nghị họ trong các kế hoạch chế độ ăn uống lành mạnh cho tim.
Một tuyên bố rằng các este sterol thực vật có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim đã được Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm chấp thuận.
Gạo men đỏ
Gạo men đỏ giành được sự chấp thuận gần như nhất trí giữa các chuyên gia về khả năng cải thiện mức cholesterol. Bởi vì sản phẩm gạo lên men này tương tự về mặt hóa học với một statin, Tiến sĩ Edmundowicz nói, "Đó là một statin liều thấp. Tôi gọi nó là 'tương đương statin.'"
Trong thực tế, một trong những hợp chất trong gạo men đỏ , monacolin K, là thành phần hoạt chất trong lovastatin, được bán trên thị trường như Mevacor. Vì monacolin K được tìm thấy với số lượng nhỏ trong gạo men đỏ, tuy nhiên, một số nhà nghiên cứu suy đoán rằng có thể có các hợp chất bổ sung trong bổ sung này làm cho nó rất hiệu quả. Và, như Shinto chỉ ra, gạo men đỏ khá rẻ.
Tuy nhiên, cần lưu ý rằng FDA đã cai trị vào năm 1998 rằng gạo men đỏ chứa lovastatin là một sản phẩm được điều tiết phải được loại bỏ khỏi các kệ. Nó chỉ có thể được bán nếu nó không có nhiều hơn số lượng dấu vết của monacolin K. Thử nghiệm sản phẩm trong năm 2011 tìm thấy một số vẫn còn có nó với số lượng đáng kể. Kết quả là, nó là một canh bạc khi mua các sản phẩm này là bao nhiêu, nếu có, của các thành phần hoạt chất có trong sản phẩm - hợp pháp hoặc bất hợp pháp. Dù bằng cách nào, vì hình thức ban đầu của nó tương tự như statin, các biện pháp phòng ngừa tương tự sẽ áp dụng nếu bạn định tiêu thụ chúng: Ví dụ, phụ nữ mang thai và bệnh nhân có bệnh gan nên sử dụng men gạo đỏ dưới sự giám sát của bác sĩ.
Guggulipid
"Tôi nghĩ rằng guggulipid sẽ là một cuộc chạy về nhà chỉ dựa trên tên của nó", bác sĩ Edmundowicz châm biếm, "nhưng khoa học hỗ trợ việc sử dụng chất chiết xuất từ nhựa cây myrrh này không có ở đó."
Trà
Mặc dù trà , bao gồm cả trà xanh, có liên quan với sự sụt giảm mức cholesterol, "nó không phải là một sự sụt giảm lớn", tiến sĩ Edmundowicz nói. "Tôi thực sự không thể cung cấp cho [trà] một ngón tay cái lên."
Bổ sung Niacin cho Cholesterol
Niacin , vitamin B3, được biết là tăng cả HDL (lipoprotein mật độ cao, cholesterol "tốt") và LDL thấp hơn (lipoprotein mật độ thấp, cholesterol "xấu"). Niacin, tuy nhiên, có thể gây ra đỏ bừng không thoải mái và các tác dụng phụ khác . Ở liều cao, mức độ tăng của một số men gan, có thể cho thấy tổn thương tiềm ẩn đối với gan, đôi khi được nhìn thấy. "Một số người chịu đựng tốt, và một số thì không," Shinto nói.
Những chất bổ sung này và các chất bổ sung khác sẽ có tác dụng khác nhau đối với những người khác nhau. Shinto tham gia với các chuyên gia khác trong việc tư vấn một cách tiếp cận bảo thủ cho việc sử dụng của họ. "Nếu mức cholesterol không thay đổi sau ba tháng [thử bổ sung như một liệu pháp cholesterol], tôi khuyên họ nên nói chuyện với bác sĩ chăm sóc chính của họ về việc đi statin ," cô nói.
Nguồn:
"Đề nghị về chế độ ăn uống và lối sống của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ". Americanheart.org. Cập nhật ngày 12 tháng 8 năm 2015. Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ.
Daniel Edmundowicz, Đại học Trung tâm Y tế Pittsburgh. Cuộc phỏng vấn qua điện thoại, ngày 16 tháng 9 năm 2008.
"Cá và axit béo Omega-3." Americanheart.org. Cập nhật ngày 15 tháng 6 năm 2015. Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ.
"Tỏi (Allium sativum L.)." N lm.nih.gov. 14/2/2015. Viện Y tế Quốc gia.
Lynne Shinto, Đại học Y khoa và Khoa học Oregon. Cuộc phỏng vấn qua điện thoại, ngày 16 tháng 9 năm 2008.
Red Yeast Rice: Giới thiệu, Trung tâm quốc gia về sức khỏe bổ sung và tích hợp, NIH. NCCIH Pub No .: D475. Cập nhật tháng 7 năm 2013.