Tìm hiểu chế độ ăn uống tốt nhất khi bạn có cả hai rối loạn
Một số người có sự bất hạnh khi phải đối phó với IBS và bệnh tiểu đường cùng một lúc. Ít thông tin có sẵn là bao nhiêu người đấu tranh với hai vấn đề sức khỏe với nhau. Tuy nhiên, có vẻ như trường hợp IBS và bệnh tiểu đường là hai rối loạn khác nhau, không có sự chồng chéo sinh lý. Vì vậy, nó dường như chỉ là đồng bằng xấu may mắn để được mắc kẹt với hai.
IBS và bệnh tiểu đường có chung một điểm chung - một mối quan hệ phức tạp với thức ăn. Điều này có thể làm cho công việc tìm ra những gì để ăn khá khó khăn. Nếu bạn có cả IBS và bệnh tiểu đường, bạn nên làm việc với một chuyên gia dinh dưỡng hiểu biết về cả hai loại rối loạn để đưa ra một kế hoạch thực phẩm cân bằng tối ưu để ổn định lượng đường trong máu, đồng thời tránh các loại thực phẩm có thể kích hoạt IBS triệu chứng . Cuộc thảo luận sau đây bao gồm một số yếu tố mà bạn có thể muốn xem xét khi bạn tìm kiếm một kế hoạch chế độ ăn uống phù hợp với bạn.
Ăn gì cho bệnh tiểu đường
Nếu bạn đã được chẩn đoán mắc bệnh tiểu đường loại 1 hoặc bệnh tiểu đường loại 2 , bạn có hy vọng thảo luận về chế độ ăn uống với bác sĩ của bạn và có lẽ đã làm việc với một chuyên gia dinh dưỡng. Bệnh tiểu đường loại 1 yêu cầu bạn chăm sóc đặc biệt với lập kế hoạch bữa ăn, trong khi bệnh tiểu đường loại 2 đòi hỏi phải tập trung nhiều hơn vào việc giảm cân và kiểm soát. Thông tin về chế độ ăn tối ưu cho chế độ ăn loại 1 và 2 có thể được tìm thấy ở đây:
Ăn gì cho IBS
Không giống như bệnh tiểu đường, mối quan hệ giữa thực phẩm và các triệu chứng IBS là một chủ đề gây tranh cãi. Trong nhiều năm, cơ sở y tế đã hạ thấp vai trò của thực phẩm như là một kích hoạt hoặc giải thích cho IBS đau khổ. Cách tiếp cận này tương phản trực tiếp với nhận thức của nhiều người với IBS rằng thực phẩm là thủ phạm tuyệt đối gây ra các triệu chứng IBS cấp tính.
Sự chênh lệch này trong nhận thức là một phần nhỏ khi các nhà nghiên cứu bắt đầu thừa nhận rằng một số loại thực phẩm có nhiều khả năng kích hoạt IBS hơn.
Mặc dù hiện nay có một số thừa nhận rằng một số loại thực phẩm nhất định có thể khó hơn trên hệ tiêu hóa, điều quan trọng là phải hiểu rằng nhiều yếu tố đang được phát huy khi khởi phát và duy trì IBS. Nó có thể nguy hiểm để ước tính quá mức vai trò của thực phẩm khi kích hoạt các triệu chứng của bạn, vì nó có thể dẫn đến thiếu thốn thực phẩm quá mức, do đó làm tăng nguy cơ thiếu dinh dưỡng.
Nếu bạn nghi ngờ rằng một thực phẩm nhất định là một kích hoạt cho bạn, điều quan trọng là sử dụng một cuốn nhật ký thực phẩm và cẩn thận làm theo một chế độ ăn uống loại bỏ trước khi tránh một thực phẩm hoàn toàn. Các bài viết sau đây có thể được sử dụng khi bạn tìm ra loại thực phẩm nào bạn nên và không nên ăn:
Thức ăn cho IBS / Bệnh tiểu đường chồng chéo
Để giúp bạn phân loại những gì bạn nên ăn, hãy xem các nhóm thức ăn chính và những điều bạn nên cân nhắc khi bạn quyết định ăn gì.
Bánh mì, ngũ cốc, gạo, mì ống
Những lời khuyên tiêu chuẩn dành cho những người mắc bệnh tiểu đường là ăn thức ăn có hàm lượng chất xơ cao. Điều này sẽ bao gồm bánh mì nguyên hạt, mì ống và ngũ cốc, cũng như gạo lứt.
Những carbohydrate chất xơ cao này được cho là giúp ổn định lượng đường trong máu.
Lời khuyên này có thể gây ra sự sợ hãi trong trái tim của nhiều người mắc bệnh IBS, những người đã trở nên lo lắng về tác dụng của xơ trên các triệu chứng của họ. Trong thực tế, các loại thực phẩm này sẽ hữu ích trong việc giảm bớt các triệu chứng IBS của cả táo bón và tiêu chảy , do hiệu ứng xơ làm mềm và làm săn chắc phân. Điều quan trọng là tăng lượng chất xơ của bạn từ từ để cho phép thời gian cho hệ thống của bạn điều chỉnh. Với IBS, điều quan trọng là phải loại trừ độ nhạy của lúa mì. Coi chừng không dung nạp cám , có thể gây khó chịu cho hệ thống đường ruột.
Đậu và rau
Giống như các loại carbohydrate có nhiều chất xơ, đậu và rau củ tinh bột khác (ví dụ như khoai tây) được khuyến khích làm nền tảng cho chế độ ăn của bệnh nhân tiểu đường. Tiêu thụ tất cả các loại rau khác được khuyến khích do lợi ích dinh dưỡng của chúng. Nếu một trong các triệu chứng IBS của bạn là quá nhiều khí và đầy hơi , đề nghị đậu có thể không phù hợp với bạn. Các vấn đề thực vật tiềm năng khác đối với một số bệnh nhân IBS là rau sống và nhóm "đầu", chẳng hạn như súp lơ và bông cải xanh. Với những trường hợp ngoại lệ, cả hai loại rối loạn đều cần được giúp đỡ bằng cách ăn nhiều loại rau.
Trái cây
Tư vấn chế độ ăn uống tiểu đường khuyến khích ăn trái cây trong khi không khuyến khích nước trái cây. Do lợi ích dinh dưỡng của họ, bệnh nhân IBS cũng nên ăn nhiều loại trái cây, ngoại trừ những người đã thành lập thông qua việc sử dụng thử nghiệm hơi thở hydro mà họ không dung nạp fructose .
Sữa và các sản phẩm từ sữa
Các sản phẩm sữa không béo hoặc ít chất béo là tối ưu cho cả hai loại rối loạn. Giảm thiểu tiêu thụ chất béo có tầm quan trọng đặc biệt khi bạn có IBS vì chất béo có thể tăng cường các cơn co thắt ruột, góp phần gây đau bụng . Bệnh nhân IBS có chẩn đoán không dung nạp lactose sẽ cần phải chăm sóc các sản phẩm sữa.
Sữa chua có thể hữu ích nếu bạn có IBS do sự hiện diện của các chế phẩm sinh học có lợi. Nếu bạn bị tiểu đường, bạn nên đọc nhãn cẩn thận để xem chừng đường thừa.
Thịt và cá
Các protein được tìm thấy trong thịt và cá thường được dung nạp tốt bởi cả những người bị tiểu đường và những người có IBS. Chọn các giống nạc để giảm thiểu tác động có hại của chất béo lên hệ tiêu hóa.
Chất ngọt nhân tạo
Nhiều loại thực phẩm đái tháo đường có chứa chất tạo ngọt nhân tạo. Điều này có thể là một vấn đề nếu bạn có IBS như một số chất tạo ngọt nhân tạo có thể góp phần gây ra vấn đề về khí và đầy hơi. Đọc nhãn cẩn thận và cẩn thận với chất ngọt kết thúc trong -ol, chẳng hạn như sorbitol, mannitol và xylitol.
Thói quen ăn uống tốt cho cả hai
Cả hai triệu chứng bệnh tiểu đường và IBS có thể được giúp đỡ thông qua việc thiết lập thói quen ăn uống lành mạnh. Cả hai loại rối loạn này sẽ được hưởng lợi từ việc ăn các bữa ăn nhỏ thường xuyên trong ngày như trái ngược với các bữa ăn lớn. Hãy thử thời gian bữa ăn của bạn một cách nhất quán từ ngày này sang ngày khác. Điều này sẽ giúp ổn định lượng đường trong máu và khuyến khích ruột của bạn thiết lập nhịp điệu nhất quán hơn.
Lớp vải bạc
Ai là người đầu tiên nói "Cuộc sống không công bằng" chắc chắn biết họ đang nói về điều gì. Nó có thể đủ thách thức để đối phó với một vấn đề sức khỏe; hai có thể có vẻ áp đảo. Lớp lót bạc cho đám mây đen đặc biệt này, sự tồn tại đồng thời của bệnh tiểu đường và IBS, là nó buộc bạn phải trở nên ý thức hơn, và chọn lựa những thực phẩm mà bạn đưa vào cơ thể. Cả hai loại rối loạn này đều có lợi cho sức khỏe, dinh dưỡng và được xử lý tối thiểu. Ăn những thực phẩm này một cách nhất quán sẽ phục vụ để tăng cường sức khỏe tổng thể của bạn cũng như giúp giữ cho bệnh tiểu đường và IBS của bạn được kiểm tra.
Nguồn:
> Giáo dục bệnh nhân: Bệnh tiểu đường loại 1 và chế độ ăn uống (Ngoài các vấn đề cơ bản). UpToDate. https://www.uptodate.com/contents/type-1-diabetes-mellitus-and-diet-beyond-the-basics.
> "Chế độ ăn uống tiểu đường - Loại 2" Medline Plus. https://medlineplus.gov/ency/article/007429.htm.
Heizer, W., Southern, S. & McGovern, S. "Vai trò của chế độ ăn uống trong các triệu chứng của hội chứng ruột kích thích ở người lớn: Một đánh giá tường thuật" Tạp chí Hiệp hội Dinh dưỡng Hoa Kỳ 2009 109: 1204-1214.