11 thực phẩm ngon giúp giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và chứng mất trí nhớ

Lợi ích của một chế độ ăn uống lành mạnh cho não

Bạn muốn giảm nguy cơ phát triển bệnh Alzheimer cũng như các loại chứng mất trí khác ? Dưới đây là 11 loại thực phẩm mà các nhà nghiên cứu đã nhiều lần nghiên cứu và nhận thấy có tương quan với nguy cơ mất trí nhớ thấp hơn.

1 -

Quả mọng

Ăn dâu tây, quả việt quất, và quả acai có tương quan với nhiều lợi ích cho bộ não của chúng ta, với các nghiên cứu chứng minh trí nhớ được cải thiện ở trẻ em từ 8 đến 10 tuổi và tất cả các cách thức thông qua tuổi trưởng thành.

Ví dụ, một nghiên cứu cho thấy rằng những người tham gia ăn một lượng lớn quả có kinh nghiệm giảm nhận thức chậm hơn, lên đến 2,5 năm sự khác biệt, khi họ già. Ở những người bị suy giảm nhận thức nhẹ , một nghiên cứu khác cho thấy quả mọng có liên quan đến chức năng nhận thức được cải thiện.

2 -

Cà phê / Caffeine

Cả caffeine nói chung và cà phê đặc biệt có liên quan đến lợi ích nhận thức , bao gồm nguy cơ thấp hơn đáng kể về sự tiến triển từ suy giảm nhận thức nhẹ đến chứng mất trí .

Các nghiên cứu cũng đã tìm thấy những lợi ích cụ thể trong bộ nhớ tổng thể, bộ nhớ không gian và bộ nhớ làm việc .

Hơn

3 -

Lá rau xanh

Rau xanh có chứa nhiều vitamin giúp tăng cường hoạt động của não. Trong một nghiên cứu liên quan đến những người trưởng thành từ 58 tuổi đến 99 tuổi, ăn kale có liên quan đến tương đương với 11 năm trẻ nhận thức. Các nghiên cứu khác đã tìm thấy giảm nguy cơ mất trí nhớ ở những người có hàm lượng folate cao hơn (vitamin B9) được tìm thấy là rau xanh lá.

Hơn

4 -

Quả hạch

Một số nghiên cứu đã kết nối tiêu thụ hạt để giảm nguy cơ sa sút trí tuệ . Trong khi một số nghiên cứu cho thấy bộ nhớ được cải thiện và thu hồi ở những người có chức năng nhận thức là bình thường, các nghiên cứu khác đã chỉ ra rằng các loại hạt thậm chí có thể cải thiện trí nhớ ở những người đã mắc bệnh Alzheimer.

Hơn

5 -

Một số loại ca cao / sô cô la

Sô cô la có thể là một trong những cách ngon nhất để giảm nguy cơ mất trí nhớ . Nhiều nghiên cứu đã kết hợp ca cao và sôcôla đen với khả năng giảm nhận thức thấp hơn . Việc làm rõ quan trọng là sô cô la đen, không phải sô cô la sữa, nói chung là sẽ cung cấp sự thúc đẩy mạnh nhất cho bộ não của bạn.

Hơn

6 -

Lượng rượu từ thấp đến vừa phải

Đây là một phần gây tranh cãi vì có một số rủi ro liên quan đến uống rượu, nhưng nhiều nghiên cứu đã chứng minh một lợi ích nhận thức cho những người uống một lượng vừa phải rượu. Một số điều này có thể liên quan đến resveratrol trong rượu vang đỏ, nhưng các nghiên cứu khác cũng tìm thấy lợi ích này trong các loại rượu khác.

Hãy nhớ rằng có một số người không bao giờ nên uống rượu, chẳng hạn như nghiện rượu, những người có hội chứng Wernicke-Korsakoff , và những người mà nó sẽ tương tác với thuốc của họ.

Hơn

7 -

Cá

Các axit béo omega 3 được tìm thấy trong một số loại cá đã được chào hàng là tốt cho sức khỏe bộ não của bạn, và hầu hết các nghiên cứu tiến hành về điều này đã đồng ý. Cá giàu axit béo omega 3 bao gồm cá hồi, cá mòi, cá ngừ, cá bơn và cá hồi.

số 8 -

Quế

Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng quế, khi cho chuột, tương quan với cải thiện khả năng làm rõ sự tích tụ protein trong não liên quan đến bệnh Alzheimer , cũng như cải thiện trí nhớ và chức năng nhận thức khác. Các nhà nghiên cứu thường xuyên, nhưng không phải lúc nào cũng thấy rằng kết quả ở chuột tương tự như ở người.

Một nghiên cứu nhỏ ở người phát hiện ra rằng thậm chí chỉ có mùi quế cũng tương quan với sự cải thiện trí nhớ. Ngoài ra, quế có liên quan đến lợi ích chống oxy hóa và chống viêm, cùng với tim và hạ huyết áp, tất cả đều liên quan đến sức khỏe não tốt hơn.

Hơn

9 -

Curcumin / Tumeric

Như cà ri? Curcumin đã được chứng minh là có tương quan cao với cả việc ngăn ngừa suy giảm nhận thức và điều trị chứng mất trí đã có ở chuột. Một thách thức đối với con người là cơ thể chúng ta thường không dễ hấp thu chất curcumin.

10 -

Hoa quả và rau

Một chế độ ăn uống lành mạnh cho trái tim của trái cây và rau quả đã được kết nối với giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer. Tải tấm với rau và trái cây đầy màu sắc để đảm bảo rằng bạn đáp ứng nhu cầu của cơ thể đối với vitamin. Nhiều nghiên cứu đã phát hiện ra rằng giảm nguy cơ suy giảm nhận thức được gắn liền với việc tiêu thụ nhiều trái cây và rau quả hơn.

Hơn

11 -

Chế độ ăn Địa Trung Hải

Trái ngược với một loại thực phẩm cụ thể, chế độ ăn Địa Trung Hải là một cách tiếp cận tổng thể để ăn uống và bao gồm một số loại thực phẩm được liệt kê trước đây. Nó đã được chứng minh là được kết nối chặt chẽ với chức năng nhận thức được cải thiện và giảm nguy cơ phát triển chứng mất trí .

> Nguồn:

> Kawatra P, Rajagopalan R. Quế: Sức mạnh thần bí của một thành phần phút. Nghiên cứu dược phẩm . 2015, 7 (Suppl 1) >: S1-S6 >. doi: 10.4103 / 0974-8490.157990.

> Pastor-Valero M, Furlan-Viebig R, Menezes PR, da Silva SA, Vallada H, Scazufca M. Giáo dục và Khuyến nghị của WHO về ăn trái cây và rau quả được kết hợp với chức năng nhận thức tốt hơn trong một người cao tuổi Brazil có hoàn cảnh khó khăn: Một dân số dựa trên Nghiên cứu cắt ngang. Reddy H, ed. PLoS ONE . 2014, 9 (4): e94042. doi: 10.1371 / journal.pone.0094042.

Hơn

Một từ

Mặc dù có một số rủi ro đối với sự suy giảm nhận thức nằm ngoài tầm kiểm soát của chúng tôi, chế độ ăn uống của chúng tôi là một yếu tố nằm trong tầm kiểm soát của chúng tôi. Thức ăn chúng ta chọn là gắn liền với cả sức khỏe cơ thể và não, và duy trì sức khỏe của chúng ta - nhiều như chúng ta có thể — là một món quà mang lại lợi ích cho bản thân, cũng như những người thân yêu của chúng ta.