Cùng với thay đổi lối sống như ăn uống lành mạnh và giảm cân, có một số bằng chứng cho thấy việc thêm dầu cá vào chế độ ăn uống có thể giúp kiểm soát huyết áp, cũng như kiểm soát huyết áp cao (còn gọi là tăng huyết áp).
Giàu axit béo omega-3 (một dạng chất béo không bão hòa đa được coi là thiết yếu cho sức khỏe tốt), dầu cá thường có nguồn gốc từ cá nước lạnh như cá hồi, cá thu, cá trích, cá mòi và cá cơm.
Bên cạnh việc tăng lượng cá giàu omega-3, bạn có thể tìm thấy dầu cá ở dạng bổ sung chế độ ăn uống.
Huyết áp cao có liên quan chặt chẽ với một rối loạn chức năng trong nội mô, lớp tế bào lót các mạch máu của bạn. Nội mô liên quan đến một số quá trình sinh lý ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch, như co thắt và thư giãn các mạch máu và đông máu. Rối loạn nội mô được liên kết với mảng bám tích tụ trong động mạch của bạn ( xơ vữa động mạch ), một tình trạng có thể dẫn đến các cơn đau tim và đột quỵ.
Trong nghiên cứu sơ bộ về động vật, các nhà khoa học đã quan sát thấy rằng dầu cá có thể giúp cải thiện chức năng nội mô và cải thiện độ đàn hồi của động mạch.
Nghiên cứu về dầu cá cho bệnh cao huyết áp
Một số nghiên cứu cho thấy rằng axit béo omega-3 từ dầu cá bổ sung có thể hỗ trợ kiểm soát huyết áp.
Trong một nghiên cứu được công bố trên tạp chí American Journal of Hypertension năm 2014, các nhà nghiên cứu đã lên tới 70 thử nghiệm lâm sàng được công bố trước đây để kiểm tra ảnh hưởng của axit béo omega-3 EPA và DHA từ hải sản, thực phẩm tăng cường hoặc bổ sung cho người không có huyết áp cao.
Các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng huyết áp tâm thu trung bình (số cao nhất trong việc đo huyết áp) giảm 4,51 mm Hg ở những người dùng DHA và EPA (so với những người dùng giả dược). Huyết áp tâm trương (số dưới cùng trong việc đo huyết áp) giảm trung bình 3,05 mm Hg.
Trong phân tích của họ, các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng trong số tất cả những người dùng axit béo omega-3 thông qua các chất bổ sung như dầu cá, huyết áp tâm thu giảm 1,75 mm Hg và huyết áp tâm trương giảm 1,1 mm Hg (bất kể huyết áp của một người) .
Tác dụng phụ
Dầu cá có thể an toàn đối với nhiều người khi uống với liều lượng từ ba gram trở xuống mỗi ngày, theo Viện Y tế Quốc gia (NIH). Các cảnh báo của NIH rằng uống nhiều hơn 3 gram dầu cá mỗi ngày có thể ức chế đông máu và tăng nguy cơ chảy máu.
Dầu cá nên được sử dụng thận trọng (và chỉ với sự giám sát của một chuyên gia chăm sóc sức khỏe đủ điều kiện) hoặc tránh được bởi những người bị bầm tím dễ dàng, bị rối loạn chảy máu, hoặc uống một số thuốc hoặc chất bổ sung làm tăng nguy cơ chảy máu, như warfarin, clopidogrel, aspirin, NSAID (như ibuprofen), tỏi, vitamin E, và thảo mộc ginkgo biloba. Nó không nên được thực hiện trong vòng hai tuần của một cuộc phẫu thuật theo lịch trình.
Sử dụng dầu cá có thể gây ra một số tác dụng phụ, bao gồm hơi thở hôi , ợ nóng và buồn nôn. Hơn nữa, liều cao dầu cá có thể ảnh hưởng đến hoạt động của hệ miễn dịch.
Hãy nhớ rằng các chất bổ sung chưa được thử nghiệm về an toàn và do thực tế là thực phẩm bổ sung phần lớn không được kiểm soát, nội dung của một số sản phẩm có thể khác với những gì được chỉ định trên nhãn sản phẩm.
Hai trong số các mối quan tâm chính với dầu cá là dầu có thể bị ôi hoặc chứa các chất gây ô nhiễm môi trường có trong cá như PCB (polychlorinated biphenyls) và thủy ngân.
Ngoài ra, sự an toàn của các chất bổ sung ở phụ nữ mang thai, cho con bú, trẻ em, và những người có điều kiện y tế hoặc những người đang dùng thuốc chưa được thiết lập.
Mang đi
Áp dụng lối sống lành mạnh như tập thể dục thường xuyên, theo dõi lượng muối ăn vào, giảm tiêu thụ rượu, tránh hút thuốc và theo dõi cân nặng có thể giúp bạn kiểm soát huyết áp.
Bổ sung axit béo omega-3 từ cá nhiều dầu như cá hồi, cá cơm và cá mòi vào chế độ ăn uống của bạn cũng có thể hữu ích.
Theo NIH, một khẩu phần 3,5 ounce của những con cá này cung cấp khoảng 1 gam axit béo omega-3. Hãy nhớ rằng một số loại cá có thể chứa hàm lượng thủy ngân cao, PCB, dioxin và các chất ô nhiễm môi trường khác và việc tiêu thụ thường xuyên các loại cá này có thể làm tăng mức độ ô nhiễm của cơ thể bạn.
Ngoài việc giảm huyết áp, dầu cá có thể giúp tăng cường sức khỏe tim mạch bằng cách chống lại bệnh tim , bảo vệ chống lại xơ cứng động mạch và giảm mức cholesterol.
Nếu bạn đang xem xét việc bổ sung dầu cá, hãy chắc chắn để nói chuyện với nhà cung cấp chăm sóc sức khỏe của bạn đầu tiên để xem nếu nó là thích hợp và an toàn cho bạn. Một số loại thuốc và chất bổ sung thường được dùng cho bệnh cao huyết áp (như warfarin, aspirin, tỏi, hoặc gingko) có thể tương tác với dầu cá.
> Nguồn:
> Miller PE, Van Elswyk M, Alexander DD. Axit béo omega-3 chuỗi dài axit eicosapentaenoic và axit docosahexaenoic và huyết áp: phân tích tổng hợp các thử nghiệm đối chứng ngẫu nhiên. Am J Hypertens. 2014 tháng 7, 27 (7): 885-96.
> Tuyên bố từ chối trách nhiệm: Thông tin trên trang web này chỉ dành cho mục đích giáo dục và không thay thế cho tư vấn, chẩn đoán hoặc điều trị bởi bác sĩ được cấp phép. Nó không có nghĩa là để trang trải tất cả các biện pháp phòng ngừa có thể, tương tác thuốc, hoàn cảnh hoặc tác dụng phụ. Bạn nên tìm kiếm chăm sóc y tế nhanh chóng cho bất kỳ vấn đề sức khỏe và tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thuốc thay thế hoặc thực hiện một sự thay đổi chế độ của bạn.