Chế độ ăn không chứa gluten có giúp ích cho bệnh Parkinson của bạn không?
Một số người bị bệnh Parkinson tin rằng họ có thể làm giảm bớt một số triệu chứng của họ - hoặc thậm chí làm chậm quá trình bệnh của họ - bằng cách làm theo chế độ ăn không có gluten . Tuy nhiên, không may là không có bằng chứng y học nào để trả lại lý thuyết này.
Trên thực tế, nghiên cứu y khoa cho thấy những người bị bệnh Parkinson không có khả năng mắc bệnh celiac , điều kiện đòi hỏi mọi người không có gluten vì ăn gluten protein (được tìm thấy trong lúa mì "lúa mì", lúa mạch, và lúa mạch đen) làm hỏng ruột non của chúng.
Hiện tại không có bằng chứng y khoa cho thấy những người bị nhạy cảm với gluten không phải celiac - một tình trạng mà mọi người phản ứng với thức ăn chứa gluten nhưng không bị bệnh loét dạ dày - có nhiều khả năng mắc bệnh Parkinson. Tuy nhiên, nghiên cứu về độ nhạy cảm gluten ở giai đoạn phôi thai, và không có nghiên cứu nào nhìn cụ thể để xem liệu nó có thể liên quan đến bệnh Parkinson hay không.
Vì vậy, đối với đại đa số người, bằng chứng cho thấy chế độ ăn không chứa gluten có nhiều khả năng sẽ không giúp cải thiện triệu chứng của Parkinson hoặc làm chậm quá trình của bệnh. Tuy nhiên, có một vài trường hợp bị cô lập mà có thể là không có gluten có thể giúp một người đã được chẩn đoán mắc bệnh Parkinson. Đọc để tìm hiểu thêm.
Bệnh Parkinson: Nguyên nhân, triệu chứng và điều trị
Bệnh Parkinson là một tình trạng tiến triển với các triệu chứng bao gồm chấn động, các vấn đề về cân bằng, chuyển động chậm và cứng khớp.
Khi bệnh tiến triển, những người mắc bệnh Parkinson có thể gặp khó khăn khi nói và có thể bị suy giảm nhận thức nhẹ.
Các bác sĩ không biết nguyên nhân gây bệnh Parkinson. Một số ít trường hợp dường như được liên kết với di truyền học, nhưng phần lớn có thể là do một cái gì đó trong môi trường gây ra.
Tuổi tác là một yếu tố nguy cơ quan trọng: người lớn tuổi có nguy cơ mắc bệnh Parkinson cao hơn.
Những người bị bệnh Parkinson sẽ được kê toa thuốc có thể làm giảm các triệu chứng của họ. Tuy nhiên, vì không có cách chữa bệnh Parkinson và các phương pháp điều trị không phải lúc nào cũng hoạt động hoàn hảo, những người có tình trạng này thường xem xét thử các biện pháp thay thế, bao gồm cả các biện pháp chế độ ăn uống. Đó là nơi mà chế độ ăn không có gluten đã đến.
Bệnh Parkinson và bệnh Celiac
Một vài nghiên cứu ban đầu cho thấy bệnh celiac có thể liên quan đến bệnh Parkinson và các bệnh thần kinh khác, bao gồm bệnh Alzheimer và chứng mất trí , bệnh Huntington và bệnh Lou Gehrig (còn gọi là bệnh xơ cứng teo cơ).
Tuy nhiên, những liên kết được gợi ý này không phải lúc nào cũng xuất hiện — ví dụ, bằng chứng cho thấy rằng việc ăn gluten không làm tăng nguy cơ mất trí nhớ nếu bạn bị bệnh celiac hoặc nhạy cảm với gluten không phải celiac.
Một mô hình tương tự đã diễn ra với mối liên hệ gợi ý giữa bệnh Parkinson và bệnh celiac. Mặc dù một số gợi ý nghiên cứu trước đó gợi ý một liên kết có thể, một nghiên cứu toàn diện hơn không tìm thấy liên kết như vậy.
Nghiên cứu dựa trên dân số, dựa trên dữ liệu từ cơ quan đăng ký sức khỏe quốc gia của Thụy Điển, đã xem xét 14.000 người với chẩn đoán bệnh celiac, so sánh chúng với 70.000 người tương tự không bị celiac.
Nghiên cứu không tìm thấy mối liên hệ có ý nghĩa thống kê giữa celiac và một số bệnh lý thần kinh, kể cả bệnh Parkinson, và kết luận rằng hai điều kiện không liên quan.
Khi nào chế độ ăn kiêng không chứa gluten có thể giúp ích cho bệnh Parkinson?
Trong một hoặc hai trường hợp, các bác sĩ lâm sàng đã báo cáo rằng chế độ ăn không có gluten dẫn đến giảm triệu chứng ở những người đã được chẩn đoán mắc bệnh Parkinson, hoặc có nhiều dấu hiệu của nó.
Trong một trường hợp, một người đàn ông 75 tuổi đã gia tăng các triệu chứng của bệnh Parkinson, bao gồm mất ổn định, cứng nhắc, mệt mỏi và chậm chạp của chuyển động. Người đàn ông cuối cùng được chẩn đoán với cái gọi là " bệnh celiac im lặng " - bệnh tim xảy ra mà không có bất kỳ triệu chứng nào nhưng với tổn thương ruột đặc trưng - và thấy "cải thiện đáng kể" trong các triệu chứng Parkinson của anh ta khi anh ta bắt đầu chế độ ăn không có gluten.
Điều này chắc chắn có vẻ đầy hứa hẹn, nhưng hãy nhớ rằng bệnh celiac ảnh hưởng đến ít hơn một trong mỗi 100 người, và bệnh celiac im lặng là hiếm hơn - hầu hết mọi người có một số triệu chứng bệnh celiac . Vì vậy, trừ khi bạn có các triệu chứng của bệnh celiac hoặc tiền sử gia đình của tình trạng này , bạn có thể không có nó.
Cũng có bằng chứng cho thấy chế độ ăn không chứa gluten có thể giúp ích trong trường hợp mất điều hòa gluten . Say rượu gluten là một rối loạn thần kinh có thể gây ra vấn đề với dáng đi của bạn, ngứa ran ở cánh tay và chân của bạn, và không ổn định. Những người bị dị ứng gluten có triệu chứng có thể, trong một số trường hợp, bắt chước những bệnh Parkinson. Tuy nhiên, dị ứng gluten được cho là một tình trạng cực kỳ hiếm gặp, và hiện tại không có cách nào để thử nghiệm nó.
Một từ từ
Bệnh Parkinson là một chứng rối loạn não phức tạp với các triệu chứng khó khăn, tiến triển, do đó, có thể hiểu được rằng mọi người sẽ muốn khám phá chế độ ăn uống và các phương pháp điều trị tiềm năng khác. Tuy nhiên, bằng chứng sẵn có cho thấy chế độ ăn không chứa gluten sẽ không giúp ích cho đại đa số những người bị bệnh Parkinson.
Nếu bạn bị Parkinson và bạn tin rằng bạn cũng có thể có các triệu chứng của bệnh celiac, hãy nói chuyện với bác sĩ của bạn về việc thử nghiệm bệnh celiac được thực hiện. Và nếu bạn muốn kết hợp các biện pháp chế độ ăn uống có thể giúp bệnh Parkinson của bạn , đặc biệt là trong giai đoạn trước của tình trạng này, hãy cân nhắc việc ăn các loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa như trái cây và rau quả cùng với các loại thực phẩm giàu chất béo omega-3 axit, như cá hồi.
> Nguồn:
> Di Lazzaro V et al. Cải thiện đáng kể các triệu chứng Parkinson sau chế độ ăn không chứa gluten Giới thiệu ở bệnh nhân bị bệnh Celiac im lặng. Tạp chí Thần kinh học. 2014 tháng 2, 261 (2): 443-5.
> Ludvigsson JF et al. Một nghiên cứu dựa trên dân số của bệnh Celiac, bệnh thoái hóa thần kinh và viêm thần kinh. Dược liệu & Therapeutics. 2007 Jun 1, 25 (11): 1317-27.