Cân bằng hiện tại
Nếu bạn đã từng sống với bệnh đa xơ cứng (MS) một thời gian, có lẽ đã nghe hoặc đọc báo cáo về lợi ích của axit béo omega-3 trong điều trị bệnh. Trong khi chúng ta biết rằng những chất béo "lành mạnh" này tốt cho chúng ta, chúng có tác động thực sự đến việc giảm các triệu chứng (như mệt mỏi hoặc trầm cảm) hay giảm viêm mãn tính là một phần của bệnh?
Hiểu biết về axit béo Omega-3
Khi nói đến việc cắt giảm chất béo từ chế độ ăn uống của bạn, một trong những bạn không muốn cắt giảm trở lại là axit béo omega-3. Không giống như chất béo bão hòa hoặc chất béo chuyển hóa, omega-3 là chất béo không bão hòa đa được biết là giảm chất béo trung tính, tăng cholesterol HDL "tốt" và cải thiện chức năng não nhất định.
Hơn nữa, các axit béo omega-3 chứa hai hợp chất, axit eicosapentaenoic (EPA) và axit docosahexaenoic (DHA), được cho là làm giảm một số phản ứng viêm nhất định trong cơ thể. Đây là lý do tại sao bổ sung omega-3 thường được kê đơn kết hợp với liệu pháp viêm khớp dạng thấp .
Vì MS là một chứng rối loạn viêm gây tổn thương tiến triển cho hệ thần kinh trung ương, các nhà khoa học đã khám phá giả thuyết rằng axit béo omega-3 bằng cách nào đó có thể cản trở sự tiến triển và / hoặc mức độ nghiêm trọng của bệnh.
Nguồn axit béo Omega-3
Cơ thể có thể sản xuất nhiều chất béo cần thiết từ các chất béo khác hoặc nguyên liệu thô.
Ngược lại, các axit béo omega-3 được coi là chất béo thiết yếu, có nghĩa là bạn chỉ có thể lấy chúng từ các loại thực phẩm có chứa chúng. Bao gồm các:
- Cá béo, như cá hồi, cá ngừ, cá thu, cá mòi, cá cơm
- Hạt lanh và dầu hạt lanh
- Các loại hạt, đặc biệt là quả óc chó
- Bơ
- Một số loại rau lá xanh đậm (như cải xoăn, rau bina, xà lách, rau cải xanh, rau cải mù tạt)
Ngoài ra còn có các chất bổ sung omega-3 không kê đơn có sẵn ở dạng thuốc viên hoặc dạng lỏng. (Hãy nói chuyện với bác sĩ trước khi dùng bất kỳ chất bổ sung omega-3 nào vì nó có thể tương tác với thuốc làm loãng máu và các loại thuốc kinh niên khác mà bạn có thể đang dùng).
Kết quả nghiên cứu
Ngoài lợi ích sức khỏe chung của các axit béo omega-3, đã có những gợi ý rằng tăng lượng ăn có thể chống lại tác động của MS. Giả thuyết này chủ yếu được thành lập trong nghiên cứu ban đầu cho thấy rằng omega-3 có thể ức chế một loại protein nhất định (gọi là matrix metalloproteinase-9) được biết là gây viêm trong hệ thần kinh trung ương.
Đồng thời, các lĩnh vực nghiên cứu khác đã bắt đầu cho thấy bằng chứng thống kê rằng omega-3 có thể giúp điều trị trầm cảm nặng cũng như một số rối loạn tự miễn dịch như lupus , bệnh Crohn , viêm loét đại tràng và viêm khớp dạng thấp.
Trong khi nó sẽ có ý nghĩa rằng MS - một căn bệnh với các đặc điểm tự miễn dịch mà trầm cảm là một tính năng phổ biến - có thể đáp ứng trong cùng một thời trang, hầu hết các nghiên cứu đã được trộn lẫn:
- Một nghiên cứu đa trung tâm được tiến hành tại Úc vào năm 2016 cho thấy rằng lượng omega-3 cao trong thực tế, liên quan đến việc giảm đáng kể một loại tổn thương thần kinh (gọi là demyelination ) do MS gây ra. Điều này cho thấy rằng lượng tiêu thụ cao có thể làm chậm tiến triển của bệnh, mặc dù hiệu quả này vẫn chưa được thiết lập.
- Trên flipside, một nghiên cứu năm 2014 ở Na Uy cho thấy rằng một khóa học sáu tháng liều cao omega-3 không có tác động đến sự phát triển của tổn thương não do demyelination cũng như không ảnh hưởng đến tỷ lệ tái phát MS .
- Trong khi đó, một nghiên cứu ngẫu nhiên được tiến hành bởi Đại học Y tế và Khoa học Oregon năm 2016 cho thấy bổ sung omega-2 không cải thiện trầm cảm ở những người có MS so với nhóm giả dược. Điều này cho thấy rằng nguyên nhân gây trầm cảm ở bệnh MS có thể không giống với các bệnh trầm cảm điển hình.
Kết luận nghiên cứu Omega-3
Bản chất mâu thuẫn của nghiên cứu cho thấy rằng các axit béo omega-3, trong khi có lợi cho sức khỏe tim mạch của chúng ta, có thể ít tác động đến sự tiến triển hoặc các triệu chứng của MS.
Có một số người tin rằng liều lượng lớn hơn được tiêm tĩnh mạch có thể cải thiện trên những kết quả này, nhưng hầu hết vẫn hoài nghi vì tác động tiêu cực của quá liều omega-2 (bao gồm nhịp tim bất thường, thiếu máu và mờ mắt).
Tuy nhiên, điều này không nên phủ nhận lợi ích tổng thể của omega-3 trong chế độ ăn của chúng ta nếu chỉ để đảm bảo cơ thể chúng ta mạnh mẽ và tốt hơn để đối phó với những thách thức của bệnh đa xơ cứng.
Nguồn:
> Hoare, S .; Lithander, F .; van der Mei, I. et al. "Lượng axit béo không bão hòa đa omega-3 cao hơn có liên quan đến việc giảm nguy cơ chẩn đoán lâm sàng đầu tiên về thoái hóa hệ thống thần kinh trung ương: Kết quả từ nghiên cứu Ausimmune." Mult Scler . 2016; 22 (7): 884-92.
> Shinto, L .; Maracci, G .; Bumgardner, L. et al. "Ảnh hưởng của axit béo Omega-3 lên sản xuất và di chuyển tế bào Matrixoproteinase-9 trong tế bào miễn dịch của con người: Những ảnh hưởng đối với bệnh đa xơ cứng." Tự động Dis. 2011; 2011: 134592.
> Shinto, L .; Maracci, G .; Mohr, D. et al. "Axit béo Omega-3 cho sự trầm cảm trong bệnh đa xơ cứng: Một nghiên cứu thí điểm ngẫu nhiên." PLoS. 2016; DOI 10.1371 / journa.pone.0147195.
> Torkildsen, O .; Wergeland, S .; Bakke, S. et al. " ω-3 Điều trị axit béo trong bệnh đa xơ cứng (Nghiên cứu OFAMS): Một thử nghiệm ngẫu nhiên, mù đôi, giả dược có kiểm soát." Arch Neurol. 2012; 69 (8): 1044-1051.