5 tài nguyên chế độ ăn ít FODMAP tốt nhất

Chế độ ăn FODMAP thấp có thể hiệu quả để giảm các triệu chứng IBS, nhưng nó cũng có thể phức tạp và khó khăn để tuân theo. Bạn càng có nhiều trợ giúp, bạn sẽ càng có khả năng sử dụng thành công chế độ ăn uống để thoát khỏi sự đau đớn , khí đốt và đầy hơi của IBS và các vấn đề về phòng tắm. Ở đây bạn sẽ tìm thấy nhiều nơi mà bạn có thể nhận được hỗ trợ, thông tin và chiến lược để thành công. Bạn có thể thấy rằng bạn sẽ được hưởng lợi từ những nguồn lực này nhất về mặt những gì họ có thể cung cấp cho bạn như những gì trên trái đất bạn thực sự có thể ăn vào chế độ ăn uống!

1 -

Chuyên gia đủ tiêu chuẩn
M_a_y_a / E + / Getty Images

Nghiên cứu cho thấy rằng cách an toàn nhất và hiệu quả nhất để tuân theo chế độ ăn uống là dưới sự chăm sóc của một chuyên gia chế độ ăn uống có trình độ và được đào tạo. Điều này là để đảm bảo rằng bạn đang đáp ứng yêu cầu chế độ ăn uống hàng ngày của bạn mặc dù hạn chế mình từ các loại thực phẩm FODMAP cao .

Một chuyên gia dinh dưỡng đủ điều kiện có thể là một chuyên gia dinh dưỡng, một huấn luyện viên sức khỏe, hoặc chuyên gia dinh dưỡng. Bạn chỉ muốn đảm bảo rằng họ đã được đào tạo về cách thức hoạt động của chế độ ăn uống. Để truy cập vào danh sách chuyên nghiệp được đào tạo FODMAP , hãy xem tài nguyên này.

2 -

Ứng dụng tốt nhất
Hình ảnh qua iTunes

Có thể rất khó để nhớ loại thực phẩm nào có hàm lượng FODMAP cao hoặc thấp. Một ứng dụng trên điện thoại thông minh của bạn là cách tốt nhất để có thể truy cập nhanh thông tin về tải FODMAP của từng loại thực phẩm. Thông tin nhanh này sẽ chứng minh vô giá khi bạn học cách kết hợp chế độ ăn uống vào thói quen hàng ngày của bạn. Mặc dù đối thủ cạnh tranh đang bắt đầu xuất hiện trên hiện trường, đặt cược tốt nhất của bạn là ứng dụng được phát triển bởi các nhà nghiên cứu đang thực sự thử nghiệm từng loại thực phẩm.

3 -

Sách và sách dạy nấu ăn thấp FODMAP
qua Amazon

Những cuốn sách sau cung cấp lời khuyên tuyệt vời để theo dõi chế độ ăn uống. Mỗi người trong số họ cung cấp các tính năng độc đáo, vì vậy tối ưu bạn sẽ đọc tất cả trước khi bắt đầu chế độ ăn uống.

Cuốn sách này không chỉ cung cấp cho bạn thông tin được nghiên cứu kỹ lưỡng về cách theo dõi chế độ ăn uống mà còn cung cấp cho bạn nhiều công thức nấu ăn khác nhau:

Cuốn sách tiếp theo này là cuốn sách đầu tiên trên hiện trường và giờ đây là một cuốn sách cổ điển về cách theo dõi chế độ ăn uống:

4 -

Tài nguyên công thức thấp hơn FODMAP
Stephanie Rausser / Ngân hàng hình ảnh / Hình ảnh Getty

Bạn có thể muốn có nhiều công thức hơn bạn có thể tìm thấy trong sách dạy nấu ăn ở trên. Khi chế độ ăn uống đã trở nên phổ biến, hiện nay có rất nhiều trang web cung cấp công thức nấu ăn cho các bữa ăn phù hợp với chế độ ăn uống.

5 -

Thực phẩm tiện lợi thấp FODMAP
Hình ảnh qua thực phẩm FODY

Các nhà sản xuất thực phẩm đang bắt đầu cung cấp các loại thực phẩm tiện lợi thích hợp cho những người có chế độ ăn FODMAP thấp. Đại học Monash, viện nghiên cứu đằng sau chế độ ăn uống, cung cấp danh sách các loại thực phẩm mà họ chứng nhận là thân thiện với FODMAP.

Bạn có thể thấy rằng hầu hết, nếu không phải tất cả, các loại thực phẩm trong danh sách không có sẵn ở Mỹ Công ty duy nhất mà tôi biết về việc chuẩn bị và vận chuyển các mặt hàng thực phẩm tiện lợi FODMAP thấp ở Hoa Kỳ là Nicer Foods , hiện được gọi là FODY Thực phẩm.