Căng thẳng có thể là một biến chứng của bệnh Crohn
Điều quan trọng đối với những người mắc bệnh Crohn để biết rằng họ có nguy cơ cao phát triển sự khắt khe trong ruột non của họ. Việc giữ cho tình trạng viêm từ căn bệnh dưới sự kiểm soát sẽ rất quan trọng trong việc ngăn ngừa sự khắt khe. Chẩn đoán nghiêm ngặt một cách nhanh chóng và sử dụng các loại thuốc mới nhất và kỹ thuật phẫu thuật có thể giúp kiểm soát chặt chẽ và ngăn ngừa nó xảy ra lần nữa.
Nhạy cảm là một phần hẹp trong ruột. Ruột thường là một ống mở (giống như một ống) cho phép thức ăn đi qua và bị tiêu hóa. Đối với những người mắc bệnh Crohn, ruột non có thể bị thu hẹp theo thời gian vì viêm gây ra sẹo. Những vết sẹo trong ruột non có thể trở nên quá phổ biến đến mức chúng thực sự bắt đầu chặn không gian mở bên trong, gây ra sự khắt khe.
Các trường hợp nghiêm trọng là do những người bị bệnh Crohn lo ngại bởi vì nếu sự nghiêm khắc khiến ruột non trở nên quá chặt vào bên trong, nó có thể dẫn đến tắc nghẽn (tắc ruột ). Sự tắc nghẽn có thể được gây ra bởi một hoặc nhiều yếu tố khác nhau, bao gồm dính , mô sẹo, viêm hoặc thức ăn không tiêu. Những người có mức độ nghiêm ngặt có thể cần phải thay đổi chế độ ăn uống của họ để đảm bảo rằng phần hẹp của ruột của họ không bị tắc nghẽn. Một số loại thực phẩm nhất định có thể dễ bị treo bên trong mức độ nghiêm ngặt và không thể vượt qua được. Một số loại thực phẩm mà những người có mức độ nghiêm ngặt có thể muốn tránh, hạn chế hoặc cắt và nấu ăn rất kỹ trước khi ăn được liệt kê dưới đây.
Bắp rang bơ
Nhiều người nhận ra rằng ngô là một loại thực phẩm khó tiêu hóa. Ngay cả đối với những người không bị rối loạn tiêu hóa, bắp có thể đi qua cơ thể chỉ tiêu hóa một phần. Chỉ cần nhìn vào bỏng ngô, nó có thể dễ dàng để xem lý do tại sao thực phẩm này là khó tiêu hóa: nó chứa hạt nhân cứng. Bên cạnh đó, mỗi túi hoặc bát bỏng ngô dường như có một vài hạt nhân không được làm trong đó. Bỏng ngô cũng là chất xơ không hòa tan , có thể tăng số lượng phân, và có thể không được mong muốn khi có độ cứng cao. Popcorn là một món ăn nhẹ, và không phải là một phần cần thiết của một chế độ ăn uống lành mạnh, vì vậy nó có thể tránh được khá dễ dàng, và cắt nó ra khỏi chế độ ăn uống đặt ra không có vấn đề dinh dưỡng.
Quả hạch
Các loại hạt cũng thường được hiểu là một loại thực phẩm khó tiêu hóa. Chúng cứng, chúng mất một chút thời gian để nhai, và thậm chí sau khi nhai chúng vẫn giữ được kết cấu hạt của chúng. Các loại hạt cũng chứa axit phytic, có thể cản trở sự tiêu hóa protein và tinh bột. Các loại hạt có chứa một số chất béo và dầu có lợi, chẳng hạn như axit béo omega-3 , cũng như các loại vitamin và khoáng chất khác nhau. Axit béo cũng có thể được lấy từ dầu hạt lanh , đậu nành và cá, vì vậy loại bỏ các loại hạt từ chế độ ăn nói chung không phải là vấn đề về dinh dưỡng.
Rau sống
Rau quả là một phần quan trọng của một chế độ ăn uống lành mạnh, và chứa nhiều vitamin và khoáng chất khác nhau cần thiết cho cơ thể, bao gồm vitamin A, C, E, và K , và folate . Tuy nhiên, rau cũng rất xơ, khiến chúng khó tiêu hóa. Để tránh tắc nghẽn tại một điểm chặt chẽ, nên tránh rau tươi, nhưng chúng có thể được xử lý để làm cho chúng dễ tiêu hóa hơn. Rau có thể được nấu chín, cắt nhỏ, hoặc xay nhuyễn để làm cho chúng dễ dàng hơn. Loại bỏ tất cả các loại rau từ chế độ ăn uống thường không được khuyến cáo vì lợi ích của chúng đối với sức khỏe tổng thể. Hầu hết người Mỹ đã không ăn đủ rau trên cơ sở hàng ngày, do đó, giữ rau trong chế độ ăn uống bất cứ khi nào có thể là quan trọng.