Kiểm soát cả hai điều kiện thông qua chế độ ăn uống của bạn
Nếu bạn đã được chẩn đoán có cả cholesterol cao và bệnh tiểu đường loại 2 , bạn có thể cảm thấy bị choáng ngợp trước viễn cảnh thay đổi chế độ ăn uống của mình. Bạn nên biết rằng có sự chồng chéo đáng kể về cách ăn với hai điều kiện và điều đó không khó như bạn nghĩ. Dưới đây là ba bước đầu tiên để quản lý cholesterol và tiểu đường cao thông qua chế độ ăn uống của bạn.
1. Tăng sợi
Bắt đầu bằng cách ăn nhiều rau hơn. Có một lý do khiến phương pháp tấm bệnh tiểu đường khuyến cáo làm đầy một nửa đĩa của bạn với rau không có tinh bột - chúng được chất xơ. Chúng cũng giàu chất phytonutrients tốt cho bạn, nhưng chất xơ là lợi ích lớn nhất cho cả cholesterol và bệnh tiểu đường.
Chất xơ là một phần không thể ăn được của thực vật. Bạn ăn nó, nó lấp đầy bạn, nhưng nó không thêm bất kỳ calo. Đó là hữu ích cho bệnh tiểu đường vì nhiều người mắc bệnh tiểu đường loại 2 cũng đang theo dõi cân nặng của họ.
Chất xơ hòa tan (loại được tìm thấy trong đậu, táo, bột yến mạch) hỗ trợ làm giảm cholesterol LDL "xấu" và cũng giúp giữ mức đường huyết ổn định. Trái cây tươi, rau và ngũ cốc nguyên hạt là những nguồn chất xơ tốt nhất. Nhằm tăng lượng chất xơ bạn ăn hàng ngày, ít nhất 25 gram mỗi ngày nếu bạn là phụ nữ; 38 gram mỗi ngày nếu bạn là đàn ông.
2. Chọn chất béo tốt trên chất béo xấu
Một thay đổi lành mạnh khác cho cả bệnh tiểu đường và cholesterol cao là trao đổi chất béo và dầu bạn sử dụng.
Theo nguyên tắc chung, bạn muốn ăn nhiều chất béo không bão hòa đơn (được tìm thấy trong các loại thực phẩm như quả óc chó, bơ và dầu ô liu) và giảm chất béo bão hòa (tìm thấy trong thịt cẩm thạch và các sản phẩm bơ sữa giàu chất béo) và chất béo trans (tìm thấy trong thực phẩm chiên) và bánh nướng).
3. Giảm cân
Điều này có thể khó hơn, nhưng việc tăng cân có thể cải thiện cả bệnh tiểu đường và cholesterol cao của bạn.
Giảm cân có thể giúp bạn hạ thấp mức đường huyết trung bình, cũng như giảm cholesterol toàn phần và cholesterol LDL "có hại".
Một trong những cách tốt nhất để bắt đầu kế hoạch giảm cân là bắt đầu lưu giữ hồ sơ thực phẩm về những gì bạn đang ăn. Ghi lại thời gian bạn ăn và số tiền mỗi ngày trong ba ngày (hai ngày trong tuần và một ngày cuối tuần). Vào cuối ba ngày, có hồ sơ của bạn được phân tích bởi một chuyên gia dinh dưỡng có đăng ký, hoặc sử dụng một chương trình trực tuyến để xác định số lượng calo trung bình bạn đang ăn. Bạn cũng có thể tìm hiểu các mẫu khác, chẳng hạn như số lượng rau bạn đang ăn (hoặc không ăn), và các loại chất béo chính trong chế độ ăn uống của bạn.
Cùng với hoạt động thể chất, kiểm soát lượng calo hàng ngày của bạn là chìa khóa để giảm cân. Sau một kế hoạch thực đơn được thiết lập có thể là một cách hữu ích để giữ cho chế độ ăn uống của bạn được kiểm soát. Bắt đầu bằng cách tính toán các yêu cầu calo hàng ngày của bạn để tìm mức calo bạn cần để giảm cân.
Những thay đổi nhỏ có thể tạo nên sự khác biệt
Hãy nhớ rằng bạn không đơn độc. Cholesterol và bệnh tiểu đường cao là hai trong số các tình trạng y tế phổ biến nhất trong số những người trưởng thành ở Mỹ. Cố gắng thay đổi dần dần chế độ ăn uống, chúc mừng bản thân vì những thay đổi tích cực mà bạn có thể thực hiện, và hãy chắc chắn nói chuyện với một chuyên gia y tế để được tư vấn.
Lưu ý rằng có một số dạng bệnh tiểu đường. Không phải tất cả các hình thức có thể được quản lý thông qua chế độ ăn uống một mình. Hãy chắc chắn rằng bạn kiểm tra với bác sĩ của bạn cho các bước cụ thể để quản lý tình trạng của bạn.
Nguồn
> Tất cả về cholesterol. Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ. http://www.diabetes.org/are-you-at-risk/lower-your-risk/cholesterol.html.
> Cholesterol và bệnh tiểu đường. Tiểu đường Canada. https://www.diabetes.ca/diabetes-and-you/healthy-living-resources/diet-nutrition/cholesterol-diabetes
> Bệnh tiểu đường, bệnh tim và đột quỵ. Viện Quốc gia về Bệnh tiểu đường và Bệnh thận. https://www.niddk.nih.gov/health-information/diabetes/overview/preventing-problems/heart-disease-stroke