Lợi ích sức khỏe, sử dụng, tác dụng phụ và hơn thế nữa
Hai loại rong biển màu nâu, Fucus vesiculosus (còn được gọi là bladderwrack) và Laminaria japonica , đôi khi được sử dụng trong các hệ thống y học cổ truyền để điều trị các tình trạng sức khỏe khác nhau. Cả hai loại rong biển đều chứa i-ốt (một khoáng chất vi lượng cần thiết cho sự trao đổi chất bình thường của các tế bào) và fucoidan (một chất được cho là có các đặc tính kích thích miễn dịch ).
Sử dụng cho rong biển nâu
Rong biển nâu thường được sử dụng cho các điều kiện sau:
- suy giáp
- mệt mỏi
- vấn đề kinh nguyệt
- cellulite
- ho
- bệnh suyễn
- bệnh trĩ
- bệnh dạ dày
- nhức đầu
Một số người ủng hộ cho rằng rong biển nâu cũng có thể giúp thúc đẩy giảm cân, cũng như hỗ trợ trong việc chăm sóc da.
Lợi ích sức khỏe
Cho đến nay, rất ít nghiên cứu khoa học đã xem xét tác động của rong biển nâu đối với sức khỏe con người. Mặc dù hiện đang thiếu bằng chứng để hỗ trợ việc sử dụng rong biển nâu trong điều trị bất kỳ điều kiện nào, nghiên cứu sơ bộ cho thấy rằng chiết xuất rong biển nâu có thể mang lại những ảnh hưởng sức khỏe này.
1) Phòng chống ung thư
Trong một báo cáo trường hợp được công bố vào năm 2004, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng chế độ ăn uống của bàng quang tạo ra tác dụng chống estrogen ở ba phụ nữ tiền mãn kinh. Theo các tác giả của nghiên cứu, những phát hiện này cho thấy rằng bàng quang có thể giúp giảm nguy cơ ung thư liên quan đến estrogen. Tuy nhiên, các tác giả cảnh báo rằng cần nghiên cứu thêm trước khi có thể rút ra bất kỳ kết luận nào về tác dụng chống ung thư của bàng quang.
2) Giảm viêm
Trong một nghiên cứu trong phòng thí nghiệm được công bố năm 2007, các nhà nghiên cứu đã kiểm tra ảnh hưởng sức khỏe của fucoidan chiết xuất từ chín loài rong biển nâu. Kết quả cho thấy tất cả các fucoidans đều có tác dụng kháng viêm. Hơn nữa, fucoidans có nguồn gốc từ bàng quang xuất hiện để ngăn chặn các tế bào ung thư vú bám dính vào tiểu cầu, cho thấy rằng các chất này có thể giúp ngăn chặn sự lây lan của ung thư.
3) Lợi ích làm loãng máu
Trong nghiên cứu ống nghiệm, các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng Fucoidan có thể có đặc tính chống đông máu (làm loãng máu). Mặc dù những phát hiện này chỉ ra rằng rong biển nâu có thể giúp ngăn ngừa đông máu, không có nghiên cứu nào có sẵn để hỗ trợ việc sử dụng rong biển nâu làm chất chống đông máu.
Cẩn thận
Các chất bổ sung chưa được thử nghiệm về độ an toàn và do thực phẩm bổ sung phần lớn không được kiểm soát, nội dung của một số sản phẩm có thể khác với những gì được chỉ định trên nhãn sản phẩm. Viện Y tế quốc gia cảnh báo rằng, do có thể nhiễm bẩn với kim loại nặng, tiêu thụ bàng quang "nên luôn luôn được coi là có khả năng không an toàn." Hơn nữa, việc tiêu thụ quá nhiều iod có thể phá vỡ sức khỏe tuyến giáp, cũng như dẫn đến hạ đường huyết, kích thích dạ dày và / hoặc tăng nguy cơ chảy máu.
Cũng nên nhớ rằng sự an toàn của các chất bổ sung ở phụ nữ mang thai, cho con bú, trẻ em, và những người có điều kiện y tế hoặc những người đang dùng thuốc chưa được thiết lập. Nếu bạn đang xem xét việc sử dụng rong biển nâu, hãy nói chuyện với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc chính của bạn trước.
Sử dụng rong biển nâu
Một số loại rong biển màu nâu có thể được tiêu thụ như một thực phẩm (ví dụ như trong xà lách, súp và xào).
Mặc dù rong biển màu nâu cũng có sẵn ở dạng bổ sung, nhưng thiếu bằng chứng khoa học để hỗ trợ việc sử dụng các chất bổ sung rong biển nâu.
Với những rủi ro tiềm ẩn về sức khỏe liên quan đến tiêu thụ rong biển nâu, điều quan trọng là phải tham khảo ý kiến nhà cung cấp chăm sóc sức khỏe của bạn trước khi sử dụng bổ sung rong biển nâu hoặc tiêu thụ rong biển nâu một cách thường xuyên.
Nguồn:
Cumashi A, Ushakova NA, Preobrazhenskaya ME, D'Incecco A, Piccoli A, Totani L, Tinari N, Morozevich GE, Berman AE, Bilan MI, Usov AI, Ustyuzhanina NE, Grachev AA, Sanderson CJ, Kelly M, Rabinovich GA, Iacobelli S, Nifantiev NE; Consorzio Interuniversitario Nazionale / la Bio-Oncologia, Ý. "Một nghiên cứu so sánh về các hoạt động chống viêm, chống đông máu, antiangiogenic và antiadhesive của chín fucoidan khác nhau từ rong biển nâu." Glycobiology. 2007 17 (5): 541-52. Epub 2007 ngày 12 tháng 2.
Dürig J, Bruhn T, Zurborn KH, Gutensohn K, Bruhn HD, Béress L. “Các phân đoạn fucoidan chống đông từ Fucus vesiculosus gây kích hoạt tiểu cầu trong ống nghiệm”. Thromb Res. 1997 ngày 15 tháng 3, 85 (6): 479-91.
Trung tâm ung thư Memorial Sloan-Kettering. Về thảo dược: Bladder wrack. Cập nhật tháng 10 năm 2009.
Viện Y tế Quốc gia. Rong biển, tảo bẹ, bladderwrack: MedlinePlus bổ sung. Tháng 8 năm 2009.
Skibola CF. "Ảnh hưởng của Fucus vesiculosus, một rong biển màu nâu ăn được, khi chu kỳ kinh nguyệt kéo dài và tình trạng nội tiết tố ở ba phụ nữ tiền mãn kinh: một báo cáo trường hợp." BMC Complement Altern Med. 2004 4, 4: 10.
Tuyên bố từ chối trách nhiệm: Thông tin trên trang web này chỉ dành cho mục đích giáo dục và không thay thế cho tư vấn, chẩn đoán hoặc điều trị bởi bác sĩ được cấp phép. Nó không có nghĩa là để trang trải tất cả các biện pháp phòng ngừa có thể, tương tác thuốc, hoàn cảnh hoặc tác dụng phụ. Bạn nên tìm kiếm chăm sóc y tế nhanh chóng cho bất kỳ vấn đề sức khỏe và tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thuốc thay thế hoặc thực hiện một sự thay đổi chế độ của bạn.