Black currant là một phương thuốc tự nhiên cho biết để cung cấp một loạt các lợi ích sức khỏe. Được chế biến từ Ribes nigrum (một loại thực vật có nguồn gốc từ châu Âu và châu Á), chiết xuất nho đen thường có nguồn gốc từ quả nho đen hoặc từ dầu hạt nho đen. Chất chiết xuất từ nho đen có sẵn ở dạng bổ sung chế độ ăn uống.
Dầu nho đen chứa axit gamma-linolenic , một axit béo thiết yếu được tìm thấy để giảm viêm .
Ngoài ra, quả nho đen (một chất thường được tiêu thụ như một thực phẩm toàn bộ) có chứa một lượng lớn anthocyanin , một loại chất chống oxy hóa.
Sử dụng
Trong y học thay thế, chiết xuất nho đen được chào mời như là một phương thuốc tự nhiên cho các vấn đề sức khỏe sau đây:
- Bệnh Alzheimer
- Viêm khớp
- Cảm lạnh
- Ho
- Cholesterol cao
- Các triệu chứng mãn kinh
- Hội chứng tiền kinh nguyệt
Ngoài ra, chiết xuất nho đen được cho là để tăng cường hệ thống miễn dịch và thúc đẩy cai nghiện.
Lợi ích
Dưới đây là một số phát hiện quan trọng từ các nghiên cứu về lợi ích sức khỏe tiềm năng của chiết xuất nho đen:
1) Cholesterol
Có một số bằng chứng cho thấy việc tiêu thụ dầu hạt nho đen có thể giúp kiểm soát cholesterol. Ví dụ, một nghiên cứu năm 2010 từ Nghiên cứu Phytotherapy cho thấy rằng tiêu thụ thường xuyên dầu hạt nho đen có thể giúp cải thiện mức cholesterol toàn phần và giảm mức chất béo trung tính (một loại chất béo có hại cho máu). Nghiên cứu bao gồm 2.154 bệnh nhân có mức cholesterol bất thường, mỗi người tiêu thụ dầu hạt nho đen mỗi ngày trong sáu tuần.
Ngoài ra, một nghiên cứu nhỏ được công bố trên Tạp chí Hóa sinh học dinh dưỡng năm 2005 cho thấy dầu hạt nho đen có hiệu quả hơn dầu cá ở mức giảm cholesterol LDL ("xấu"). Tuy nhiên, điều quan trọng cần lưu ý là nghiên cứu chỉ có 15 người tham gia và thời gian điều trị 4 tuần và một số nghiên cứu khác đã chỉ ra rằng các axit béo omega-3 được tìm thấy trong dầu cá có thể có ích đáng kể trong việc điều chỉnh nồng độ cholesterol.
2) Sức khỏe của mắt
Chiết xuất nho đen cho thấy lời hứa cho điều trị bệnh tăng nhãn áp . Trong một nghiên cứu năm 2012 được công bố trong Ophthalmologica , ví dụ, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng tiêu thụ anthocyanin có nguồn gốc từ nho đen, kết hợp với thuốc chống tăng nhãn áp, có thể có lợi cho những người mắc bệnh tăng nhãn áp góc mở.
Trong nghiên cứu này, 38 bệnh nhân bị tăng nhãn áp góc mở tiêu thụ anthocyanins nho đen hoặc giả dược một lần mỗi ngày trong hai năm. Trong suốt thời gian nghiên cứu, tất cả những người tham gia cũng được điều trị bằng thuốc chống tăng nhãn áp. Kết quả cho thấy bệnh nhân được điều trị bằng anthocyanin nho đen có lưu lượng máu tăng cao hơn đáng kể so với những người được điều trị bằng giả dược.
3) Stress oxy hóa
Chiết xuất quả nho đen có thể giúp bảo vệ chống lại stress oxy hóa , theo một nghiên cứu năm 2009 được công bố trên Tạp chí Sinh lý học Mỹ . Trong các thử nghiệm trên tế bào người, các tác giả của nghiên cứu xác định rằng anthocyanin tìm thấy trong chiết xuất nho đen có thể giúp ngăn chặn stress oxy hóa, cũng như tăng cường đáp ứng miễn dịch với nhiễm trùng.
Cẩn thận
Mặc dù ít được biết về sự an toàn của việc sử dụng thường xuyên chế độ ăn uống bổ sung có chứa chiết xuất nho đen, có một số mối quan tâm rằng nho đen có thể can thiệp vào đông máu.
Do mối quan tâm an toàn này, điều quan trọng đối với những người bị rối loạn chảy máu là phải thận trọng khi tiêu thụ chiết xuất nho đen. Ngoài ra, nên tránh sử dụng chiết xuất nho đen trước khi trải qua phẫu thuật.
Điều quan trọng cần lưu ý là các chất bổ sung chưa được thử nghiệm để bổ sung an toàn và chế độ ăn uống phần lớn không được kiểm soát. Trong một số trường hợp, sản phẩm có thể phân phối liều khác với số lượng quy định cho mỗi loại thảo mộc. Trong các trường hợp khác, sản phẩm có thể bị nhiễm các chất khác như kim loại. Ngoài ra, sự an toàn của các chất bổ sung ở phụ nữ mang thai, cho con bú, trẻ em, và những người có điều kiện y tế hoặc những người đang dùng thuốc chưa được thiết lập.
Nơi tìm nó
Có sẵn rộng rãi để mua hàng trực tuyến, bổ sung chế độ ăn uống có chứa chiết xuất nho đen và dầu hạt nho đen được bán trong nhiều cửa hàng thực phẩm tự nhiên, hiệu thuốc và cửa hàng chuyên về chế độ ăn uống bổ sung.
Sử dụng nó cho sức khỏe
Trong khi bao gồm cả nho đen trong chế độ ăn uống có thể cung cấp một số lợi ích dinh dưỡng, hiện tại vẫn còn thiếu bằng chứng khoa học để hỗ trợ việc sử dụng chiết xuất nho đen như một phương pháp điều trị chuẩn cho bất kỳ vấn đề sức khỏe nào. Nếu bạn đang xem xét việc sử dụng nó, hãy chắc chắn để nói chuyện với bác sĩ của bạn đầu tiên. Tự điều trị và tránh hoặc trì hoãn việc chăm sóc tiêu chuẩn có thể gây hậu quả nghiêm trọng.
Nguồn
Fa-lin Z, Zhen-yu W, Yan H, Tao Z, Kang L. "Hiệu quả của viên nang mềm dầu nho đen, một loại thuốc thảo dược Trung Quốc, trong điều trị tăng lipid máu." Phytother Res. 2010 Jun, 24 Suppl 2: S209-13.
Lyall KA, Hurst SM, Cooney J, Jensen D, Lo K, Hurst RD, Stevenson LM. "Tiêu thụ chiết xuất blackcurrant ngắn hạn điều chỉnh sự căng thẳng oxy hóa do tập thể dục gây ra và phản ứng viêm kích thích lipopolysaccharide." Am J Physiol Regul Integr Comp Physiol. 2009 tháng 7, 297 (1): R70-81.
Ohguro H, Ohguro I, Katai M, Tanaka S. “Nghiên cứu ngẫu nhiên, giả dược trong hai năm về anthocyanins nho đen trên lĩnh vực thị giác trong bệnh tăng nhãn áp”. Ophthalmologica. 2012, 228 (1): 26-35.
Tahvonen RL, Schwab Mỹ, Linderborg KM, Mykkänen HM, Kallio HP. "Dầu hạt nho đen và dầu cá bổ sung khác nhau về ảnh hưởng của chúng lên cấu trúc axit béo của lipid huyết tương, và nồng độ tổng số huyết thanh và lipoprotein lipid, glucose huyết tương và insulin." J Nutr Biochem. 2005 Jun, 16 (6): 353-9.