Lợi ích của họ không hoàn toàn rõ ràng nhưng họ có thể giúp các điều kiện sau
Phytoestrogen là các hợp chất có nguồn gốc từ thực vật có trong các loại thực phẩm như ngũ cốc nguyên hạt, rau lá xanh, đậu, đậu nành và tỏi . Nghiên cứu cho thấy phytoestrogen có thể bắt chước tác dụng của estrogen và do đó có thể mang lại những lợi ích tương tự như hoóc-môn, chẳng hạn như bảo vệ chống lại sự mất xương và làm giảm các cơn nóng ở phụ nữ mãn kinh. Phytoestrogen bao gồm isoflavone (nổi tiếng nhất), prenylflavonoid, coumestans và lignans.
Trong y học thay thế, bổ sung chế độ ăn uống chứa phytoestrogen đôi khi được sử dụng để phòng chống ung thư phụ thuộc vào hormone (bao gồm một số dạng ung thư vú), bệnh tim, loãng xương và các triệu chứng mãn kinh.
Tuy nhiên, bởi vì phytoestrogen là chất gây rối loạn nội tiết, có nghĩa là chúng tương tác và thay đổi kích thích tố của bạn, một số nhà nghiên cứu nêu lên mối lo ngại rằng tính chất estrogen của chúng có thể gây ra những ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe. Trong thực tế, cho đến nay, phytoestrogen là một trong những chủ đề gây tranh cãi nhất trong lĩnh vực dinh dưỡng và sức khỏe phụ nữ.
Cho đến nay, các nghiên cứu về ảnh hưởng sức khỏe của phytoestrogen đã mang lại kết quả khác nhau. Dưới đây là một số kết quả nghiên cứu chính.
Có thể giảm nguy cơ ung thư nhất định
Một số nghiên cứu cho thấy rằng việc tiêu thụ phytoestrogen có liên quan đến việc giảm nguy cơ ung thư đại tràng, vú, buồng trứng, tuyến tiền liệt, tiêu hóa và nội mạc tử cung.
Trong năm 2016, một đánh giá của 17 nghiên cứu cho thấy rằng tiêu thụ isoflavone đậu nành có tương quan với giảm 23% nguy cơ ung thư đại trực tràng.
Trong năm 2015, một phân tích tổng hợp của 10 nghiên cứu cho thấy rằng lượng đậu nành có tác dụng bảo vệ đáng kể chống lại ung thư nội mạc tử cung.
Trong năm 2014, tổng quan 40 nghiên cứu cho thấy rằng lượng đậu nành có liên quan đến việc giảm nhẹ nguy cơ ung thư đường tiêu hóa.
Đối với ung thư vú, một số nghiên cứu cho thấy phụ nữ ở những nước có mức tiêu thụ isoflavone cao, chẳng hạn như người Nhật thường ăn súp miso thường xuyên, có nguy cơ bị ung thư vú giảm.
Tuy nhiên, các nghiên cứu trước đây đã chỉ ra rằng phytoestrogen có thể kích thích sự phát triển của các khối u vú.
May Stall Bone Loss
Một số phụ nữ đã sử dụng phytoestrogen như là một thay thế cho liệu pháp thay thế hormone, hoặc HRT, một phương pháp điều trị được sử dụng để làm giảm các triệu chứng mãn kinh và giảm nguy cơ loãng xương và bệnh tim mạch.
Một nghiên cứu năm 2013 cho thấy phytoestrogen có thể ức chế các tế bào gây mất xương, và tăng cường hình thành xương và mật độ khoáng xương.
Một đánh giá năm 2012 của các nghiên cứu cho thấy rằng isoflavone đậu nành bổ sung đáng kể tăng mật độ khoáng xương ở phụ nữ bằng 54%.
Tuy nhiên, một nghiên cứu năm 2015 cho thấy tỷ lệ cao hơn của mật độ khoáng xương thấp ở cột sống thắt lưng và cổ xương đùi giữa phụ nữ mãn kinh Japenese với lượng isoflavone cao hơn. Một số nhà nghiên cứu đã kết luận rằng không có đủ bằng chứng cho thấy rằng phytoestrogen cải thiện mật độ xương.
Có thể giảm cholesterol
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng phytoestrogen có thể làm giảm các yếu tố nguy cơ cho bệnh tim. Ví dụ, một phân tích tổng hợp các nghiên cứu được công bố trong năm 2011 cho thấy rằng tiêu thụ thường xuyên 1 đến 2 phần protein đậu nành hàng ngày làm giảm đáng kể nồng độ cholesterol "xấu" trong huyết thanh. Các nghiên cứu cũ hơn đã cho thấy các liên kết tương tự.
Tuy nhiên, một bài đánh giá năm 2016 được công bố trên Tạp chí Dược học Anh kết luận rằng isoflavone không làm thay đổi đáng kể nồng độ lipid, và phytoestrogen không làm giảm đáng kể nguy cơ tim mạch - tuy nhiên, lignans có thể cải thiện nguy cơ tim mạch ở những người hút thuốc.
Nguồn gốc của Phytoestrogen
Phytoestrogen có mặt trong một số chất thường được tìm thấy trong chất bổ sung chế độ ăn uống, bao gồm:
- Hạt lanh . Axit béo và axit béo omega-3 cao, hạt lanh là một loại phytoestrogen có tác dụng làm giảm mức cholesterol (đặc biệt là ở phụ nữ sau mãn kinh) và những cơn nóng lạnh.
- Đậu nành. Cũng được tìm thấy để chống lại các cơn nóng và mức cholesterol thấp hơn, đậu nành chứa các hợp chất phytoestrogen được gọi là isoflavones. Nghiên cứu sơ bộ chỉ ra rằng đậu nành cũng có thể giúp giữ cho xương chắc khỏe, cũng như giảm nhẹ nguy cơ ung thư vú.
- Cỏ ba lá đỏ . Một nguồn khác của isoflavone, cỏ ba lá đỏ là một loại thảo dược thường được sử dụng để giảm các triệu chứng mãn kinh. Phytoestrogen này đã được tìm thấy để chế ngự các cơn nóng, cũng như ức chế sự mất mật độ khoáng xương trong thời kỳ mãn kinh. Kết quả từ nghiên cứu sơ bộ cũng cho thấy cỏ ba lá đỏ có thể làm giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt .
Các nguồn khác của phytoestrogen bao gồm cỏ linh lăng, hoa bia và vitex .
Sử dụng Phytoestrogen cho sức khỏe
Cuối cùng, không có đủ bằng chứng kết luận rằng phytoestrogen của riêng mình là đủ mạnh để cải thiện tất cả các khía cạnh của sức khỏe. Và một số bác sĩ tin rằng cần thận trọng khi tiêu thụ chúng do các tác dụng phụ tiềm ẩn.
Ví dụ, một số nghiên cứu cho thấy genistein (một loại phytoestrogen tìm thấy trong đậu nành) có thể ảnh hưởng đến các hành động của tamoxifen (một loại thuốc dùng để điều trị ung thư vú). Hơn nữa, những người có (hoặc có nguy cơ mắc) bất kỳ loại tình trạng nhạy cảm với hormone nào có thể cần phải tránh các phytoestrogen, do hoạt động giống như estrogen của chúng.
Nếu bạn đang xem xét việc sử dụng phytoestrogen trong điều trị hoặc phòng ngừa bất kỳ vấn đề sức khỏe, nó là rất quan trọng để tham khảo ý kiến bác sĩ của bạn trong việc cân nhắc những lợi ích và rủi ro tiềm năng. Tự xử lý một điều kiện và tránh hoặc trì hoãn việc chăm sóc tiêu chuẩn có thể gây hậu quả nghiêm trọng.
> Nguồn
> Zhang GQ, Chen JL, Liu Q, Zhang Y, Zeng H, Zhao Y. Lượng đậu nành được liên kết với nguy cơ ung thư nội mạc tử cung thấp hơn: Một đánh giá có hệ thống và phân tích meta các nghiên cứu quan sát. Y học (Baltimore). Tháng 12 năm 2015
> Genevieve Tse, Guy D. Eslick. Tiêu thụ đậu nành và isoflavone và nguy cơ ung thư đường tiêu hóa: tổng quan hệ thống và phân tích meta. Tạp chí Dinh dưỡng Châu Âu. Tháng 2 năm 2016, Tập 55, Số 1, trang 63–73.
> Yi Yu, Xiaoli Jing, Hui Li, Xiang Zhao, Dongping Wang. Tiêu thụ isoflavone đậu nành và nguy cơ ung thư đại trực tràng: tổng quan hệ thống và phân tích meta. Báo cáo khoa học, tháng 5 năm 2016.
> Anderson JW, Bush HM. Ảnh hưởng của protein đậu nành đối với lipoprotein huyết thanh: đánh giá chất lượng và phân tích tổng hợp các nghiên cứu ngẫu nhiên, có đối chứng. Tạp chí của trường Cao đẳng Dinh dưỡng Hoa Kỳ 2011 Apr 30 (2): 79-91.
> Wei P, Liu M, Chen Y, Chen DC. Đánh giá hệ thống bổ sung isoflavone đậu nành trên bệnh loãng xương ở phụ nữ. Châu Á Pac J Trop Med. Tháng 3 năm 2012