Bệnh Celiac thực sự là một tình trạng khá phổ biến, nhưng bạn sẽ không nhất thiết phải nhận ra mức độ phổ biến của nó bởi vì rất nhiều người mắc bệnh này chưa được chẩn đoán. Vì celiac là một tình trạng di truyền - nói cách khác, bạn cần phải có các gen "đúng" để phát triển nó - tỷ lệ bệnh celiac rất khác nhau giữa các quốc gia.
Tại Hoa Kỳ, khoảng một trong 133 người bị bệnh loét dạ dày , có nghĩa là khoảng 2,4 triệu người mắc bệnh này.
Tuy nhiên, hơn 2 triệu trong số này chưa được chẩn đoán, do đó, họ không biết họ có điều kiện và do đó cần phải tuân theo chế độ ăn không có gluten .
Những người có nguồn gốc chủ yếu là người da trắng dường như có nguy cơ phát triển bệnh cao hơn nhiều so với những người có nguồn gốc châu Phi, gốc Tây Ban Nha hoặc châu Á.
Ví dụ, một nghiên cứu lớn ở Mỹ phát hiện ra rằng 1% người da trắng không phải gốc Tây Ban Nha bị celiac, so với 0,2% người da đen không phải gốc Tây Ban Nha và 0,3% người gốc Tây Ban Nha.
Một nghiên cứu khác tìm thấy tỷ lệ celiac rất cao - khoảng 3% - trong số những người có tổ tiên Nam Ấn (Punjab), và tỷ lệ thấp ở những người có gốc Đông Á, Nam Ấn Độ và gốc Tây Ban Nha. Những người có tổ tiên Do Thái và Trung Đông có tỷ lệ mắc bệnh celiac trung bình đối với Hoa Kỳ, nhưng những người có tổ tiên Do Thái Ashkenazi có tỷ lệ celiac cao hơn, trong khi những người có tổ tiên Do Thái Sephardic có tỷ lệ thấp hơn.
Đáng ngạc nhiên, cùng một nghiên cứu đã tìm thấy tỷ lệ celiac tương tự ở cả nam và nữ. Nghiên cứu trước đây đã gợi ý rằng celiac phổ biến hơn ở phụ nữ .
Bệnh Celiac được coi là hiếm ở các nước mà hầu hết mọi người không phải là người gốc Tây Ban Nha trắng, mặc dù các nhà nghiên cứu cũng tin rằng tỷ lệ mắc bệnh của nó đang gia tăng trên toàn thế giới.
Điều gì làm cho rủi ro của tôi cao hơn hoặc thấp hơn?
Trong hai từ: gen của bạn.
Bệnh Celiac có liên quan chặt chẽ với hai gen đặc biệt: HLA-DQ2 (gen bệnh celiac chính) và HLA-DQ8 . Nếu bạn mang theo một bản sao của một trong những gen đó, thì nguy cơ của bạn cao hơn so với số lượng chung. Nếu bạn mang theo hai bản, nguy cơ của bạn vẫn cao hơn.
Tất nhiên, chỉ mang gen không có nghĩa là bạn chắc chắn sẽ phát triển celiac (trên thực tế, tỷ lệ cược vẫn chống lại nó).
Cái gọi là "gen celiac" là khá phổ biến, đặc biệt là nếu bạn có tổ tiên da trắng, và chỉ có 1% và 4% những người có gen sẽ tiếp tục phát triển celiac. Có nhiều yếu tố khác trong trò chơi, nhiều yếu tố mà các nhà nghiên cứu y học chưa xác định.
Tôi chưa thử nghiệm gen - Rủi ro của tôi là gì?
Ngay cả khi bạn không biết bạn mang gen gì, bạn có thể đánh giá rủi ro của mình dựa trên tiền sử bệnh của gia đình bạn, vì những người có họ hàng gần được chẩn đoán cũng có nguy cơ bị celiac cao hơn.
Nếu bạn là người họ hàng tương đối - cha mẹ, con, anh trai hoặc chị gái - của một người bị bệnh loét dạ dày, nghiên cứu cho thấy bạn có 1 trong 22 cơ hội phát triển bệnh trong cuộc đời của bạn. Nếu bạn là người họ hàng thứ hai - dì, chú, cháu gái, cháu trai, ông bà, cháu nội hay anh chị em ruột - nguy cơ của bạn là 1 trong 39.
Bất kể rủi ro cá nhân của bạn đối với bệnh celiac, nghiên cứu y học cho thấy đó là tình trạng y tế liên quan đến di truyền (mặc dù không được chẩn đoán). Trong thực tế, theo Wm. Trung tâm nghiên cứu y khoa nghiên cứu bệnh Celiac ở bệnh viện San Diego, bệnh celiac phổ biến gấp đôi bệnh Crohn, viêm loét đại tràng và xơ nang kết hợp.
( Do Jane Anderson biên soạn )
Nguồn:
Choung RS et al. T Xu hướng và sự khác biệt chủng tộc / dân tộc trong các vấn đề nhạy cảm với gluten ở Hoa Kỳ: những phát hiện từ Khảo sát Khám sức khỏe và Dinh dưỡng Quốc gia từ năm 1988 đến năm 2012. Tạp chí Tiêu hóa Mỹ. 2015 tháng 3, 110 (3): 455-61.
Fasano A et al. Tỷ lệ mắc bệnh celiac ở các nhóm nguy cơ và không nguy cơ ở Hoa Kỳ: nghiên cứu đa trung tâm lớn. Lưu trữ Y học Nội bộ 2003, 163: 286-92.
Krigel A et al. Các biến thể dân tộc trong bệnh teo người Doodenal phù hợp với bệnh Celiac ở Hoa Kỳ. Tiêu hóa lâm sàng và Gan . Ngày 4 tháng 5 năm 2016 pii: S1542-3565 (16) 30145-8.
Viện Y tế Quốc gia. Đã truy cập: ngày 2 tháng 2 năm 2009. http://digestive.niddk.nih.gov/ddiseases/pubs/celiac/index.htm#common
Rubio-Tapio A et al. Tỷ lệ mắc bệnh celiac ở Hoa Kỳ. Tạp chí Tiêu hóa Mỹ. 2012 tháng 10, 107 (10): 1538-44.
Trung tâm Bệnh viện Celiac Chicago. Đã truy cập: ngày 2 tháng 2 năm 2009. http://www.uchospitals.edu/specialties/celiac/
Trung tâm nghiên cứu Celiac của Đại học Maryland. Đã truy cập; Ngày 2 tháng 2 năm 2009. http://www.celiaccenter.org/celiac/faq.asp#common
Wm. Trung tâm nghiên cứu y học nghiên cứu bệnh tim của K. Warren. Đã truy cập: ngày 2 tháng 2 năm 2009. http://celiaccenter.ucsd.edu/learn_more.shtml