Quả việt quất thường được gọi là “siêu thực phẩm” - và có lý do chính đáng. Quả việt quất có đầy đủ chất dinh dưỡng, chẳng hạn như chất chống oxy hóa, phytosterol , vitamin và chất xơ - tất cả đều có thể thúc đẩy một trái tim khỏe mạnh. Chúng cũng có ít chất béo bão hòa - làm cho chúng trở thành thức ăn hoàn hảo nếu bạn đang theo dõi mức cholesterol và chất béo trung tính . Những lời khuyên lành mạnh này sẽ cho bạn thấy nhiều cách bạn có thể kết hợp trái cây lành mạnh này vào chế độ ăn giảm cholesterol:
Sử dụng Quả việt quất trong Salad
Bạn có cần cho món salad thêm chút hương vị không? Nếu vậy, thêm một số quả việt quất tươi có thể làm các trick. Quả việt quất có thể được kết hợp với rất nhiều loại rau và trái cây khác để cung cấp cho món salad của bạn một hương vị thơm ngon. Trong thực tế, bạn có thể từ bỏ việc sử dụng xà lách hoàn toàn do hương vị mà quả việt quất có thể thêm vào. Chỉ cần đảm bảo rằng bạn đang thêm các thành phần lành mạnh vào món salad đầy blueberry, và hạn chế bổ sung các loại kem, pho mát nguyên chất hoặc thực phẩm chiên - tất cả đều có thể bổ sung chất béo và calo vào món salad của bạn.
Làm cho một Blueberry Smoothie
Sinh tố - chủ yếu bao gồm trái cây, rau, và một cơ sở như đá, sữa hạnh nhân, hoặc sữa chua đồng bằng chất béo thấp - cũng là thực phẩm hoàn hảo để tiêu thụ nếu bạn đang tìm kiếm một cái gì đó nhanh chóng và khỏe mạnh. Quả việt quất có thể trở thành một thành phần chủ yếu trong bất kỳ smoothies của bạn và có thể được kết hợp với nhiều loại trái cây và rau quả để làm cho nó một thức uống đáp ứng.
Khi thêm nguyên liệu, hãy đảm bảo tránh sự cám dỗ của việc làm dày sinh tố của bạn với các loại kem nặng, kem hoặc sữa có nhiều chất béo vì điều này có thể làm tăng lượng chất béo bão hòa của bạn.
Một số bánh mì được chế biến thương mại có nhiều đường tinh chế. Bằng cách làm bánh mì của riêng bạn, bạn biết chính xác loại thành phần bạn đang thêm - và bạn cũng có cơ hội để quăng vào một số thành phần thân thiện với cholesterol, chẳng hạn như bột yến mạch , lúa mì nguyên hạt và trái cây.
Quả việt quất cũng có thể được thêm vào để cung cấp cho bạn một ổ bánh hương vị mà nhiều người sẽ thích. Chỉ cần chắc chắn rằng bạn tránh sử dụng quá nhiều bơ hoặc kem lan truyền trên bánh mì của bạn, vì điều này có thể bổ sung thêm calo và chất béo bão hòa.
Quả việt quất rất đa năng và có thể được đặt trên bánh ngọt, bánh ngọt và đồ ăn đông lạnh - tất cả đều có thể tiêu thụ nếu bạn tuân theo chế độ ăn giảm cholesterol miễn là bạn đang sử dụng nguyên liệu có lợi cho sức khỏe. Nếu bạn mua những món tráng miệng này, hãy đảm bảo rằng bạn đọc nhãn thực phẩm trên bao bì, vì một số món tráng miệng việt quất này có thể có nhiều chất béo chuyển hóa, đường tinh luyện hoặc chất béo bão hòa.
Ngoài ra, bạn có thể làm những món tráng miệng này ở nhà với các thành phần lành mạnh sẽ không làm tăng đáng kể mức lipid của bạn.
Bắt đầu một ngày của bạn với bữa sáng bổ dưỡng, Blueberry
Bữa sáng là một phần quan trọng trong ngày của bạn - vậy tại sao không bắt đầu với các thành phần lành mạnh? Quả việt quất có thể được bao gồm trong nhiều món ăn sáng truyền thống yêu thích của bạn, cũng như một mình nếu bạn không có thời gian để nấu ăn.
- Khi chuẩn bị bữa sáng của bạn, bạn nên sử dụng lan truyền và lớp trên bề mặt khỏe mạnh. Bạn có thể sử dụng một phytosterol giàu lây lan, mash-up quả như một lây lan nhanh chóng, hoặc một pho mát kem chất béo thấp. Tuy nhiên, việc sử dụng xi-rô, phết chất béo đầy đủ và bơ có thể làm tăng lượng calo trong một bữa sáng thân thiện với cholesterol khác.