Lợi ích của chế độ ăn Low-Carb cho phụ nữ bị hội chứng buồng trứng đa nang
Phụ nữ bị hội chứng buồng trứng đa nang (PCOS) thường có kháng insulin hoặc tiểu đường. Kháng insulin là một tình trạng mà các tế bào trong cơ thể không phản ứng đúng với insulin, dẫn đến lượng đường trong máu cao và bệnh tiểu đường.
Nghiên cứu cho thấy phụ nữ có PCOS có thể hưởng lợi từ việc làm theo chế độ ăn ít carbohydrate hoặc chỉ số glycemic thấp, có thể hỗ trợ trong việc quản lý giảm cân và giảm nguy cơ đái tháo đường.
Thời gian thường xuyên hơn
Một nghiên cứu năm 2010 được công bố trên tạp chí American Journal of Clinical Nutrition cho thấy những phụ nữ theo chế độ ăn GI thấp có độ nhạy insulin tốt hơn, báo cáo chu kỳ kinh nguyệt thường xuyên hơn và đánh giá cao hơn về chất lượng cuộc sống của họ.
Nghiên cứu bao gồm 96 phụ nữ ở độ tuổi 18 và 40, được chẩn đoán mắc PCOS. Những phụ nữ dùng metformin vẫn đủ điều kiện, mặc dù phụ nữ bị tiểu đường hoặc trầm cảm bị loại khỏi nghiên cứu.
Các phụ nữ được chỉ định tuân theo chế độ ăn ít carbohydrate (GI) chỉ số glycemic thấp (50 đối tượng), hoặc chế độ ăn ít chất béo, lành mạnh với carbohydrate chỉ số glycemic vừa và cao (46 đối tượng). Đối tượng được theo dõi trong một năm, hoặc cho đến khi họ mất 7% trọng lượng cơ thể.
Trong khi tất cả những người tham gia đạt được mục tiêu giảm cân, 41% người ăn kiêng ít GI và 50% người ăn kiêng thông thường không đạt được mục tiêu đó trong mục tiêu một năm cụ thể.
Những phụ nữ dùng metformin ngoài việc theo dõi chế độ ăn GI thấp cũng có những cải thiện đáng kể trong xét nghiệm dung nạp glucose của họ.
Giảm cân và cải thiện độ nhạy insulin
Một nghiên cứu năm 2015 trên tạp chí béo phì và giảm cân cho thấy phụ nữ có PCOS theo cả tinh bột thấp và chế độ ăn ít sữa có thể giảm cân, cải thiện độ nhạy insulin và giảm nồng độ testosterone.
Nghiên cứu bao gồm 24 phụ nữ thừa cân hoặc béo phì, theo một chế độ ăn ít carbohydrates và các sản phẩm từ sữa trong 8 tuần.
Vào cuối cuộc nghiên cứu, phụ nữ mất trung bình 19 pound, giảm chỉ số khối cơ thể của họ, và mất khoảng 3 inch từ chu vi vòng eo của họ. Ngoài ra, phụ nữ thấy giảm nồng độ insulin và các biện pháp đề kháng insulin, cũng như giảm nồng độ testosterone.
Các nhà nghiên cứu lưu ý rằng trong khi carbohydrate là chất kích thích chính của việc giải phóng insulin, các sản phẩm từ sữa và tinh bột dẫn đến tiết insulin sau bữa ăn cao hơn so với các loại rau và trái cây không có tinh bột. Ngoài ra, nồng độ insulin cao được cho là làm tăng nồng độ androgen ở phụ nữ bị PCOS.
Nguồn:
Marsh KA, Steinbeck KS, Atkinson FS, Petocz P, Thương hiệu-Miller JC. Ảnh hưởng của chỉ số glycemic thấp so với chế độ ăn uống lành mạnh thông thường trên hội chứng buồng trứng đa nang. Am J Clin Nutr . Tháng 7 năm 2010, 92 (1): 83-92. Epub 2010 ngày 19 tháng 5.
Phy JK, Pohlmeier AM, Cooper JA, et al. Kết quả chế độ ăn ít tinh bột / sữa thấp trong điều trị thành công bệnh béo phì và đồng nhiễm bệnh liên quan đến hội chứng buồng trứng đa nang (PCOS). J Obes Giảm cân Ther. Tháng 4 năm 2015, 5 (2). pii: 259.