11 loại thực phẩm tốt cho tim của bạn

1 -

Những quả táo đỏ

Ăn một chế độ ăn uống lành mạnh với số lượng calo đúng là một cách tốt để chăm sóc cho trái tim của bạn. Hiệp hội Tim mạch Mỹ đề xuất một chế độ ăn giàu trái cây và rau quả, ngũ cốc nguyên hạt, các sản phẩm từ sữa ít chất béo, gia cầm, cá và các loại hạt. Đó là lời khuyên tuyệt vời. Vì vậy, trước khi bạn viết lên danh sách tạp hóa tiếp theo của bạn, hãy xem một số thực phẩm lành mạnh của trái tim yêu thích của chúng tôi.

Táo có chứa quercetin được gọi là phytochemical, hoạt động như một chất chống viêm tự nhiên và có thể giúp ngăn ngừa cục máu đông . Táo chứa các vitamin và chất xơ, có nhiều loại ngon và dễ mang theo. Ăn một quả táo với một ít quả óc chó hoặc hạnh nhân như một bữa ăn nhẹ lành mạnh hoặc thêm táo thái lát vào món salad của bạn.

2 -

Bơ

Bơ giàu axit béo đơn không bão hòa đơn thuần , giống như dầu ô liu, cộng với các vitamin và chất phytochemical hoạt động như chất chống oxy hóa để bảo vệ tim (và các bộ phận khác của cơ thể).

3 -

Các loại rau lá xanh

Rau lá xanh rất giàu vitamin, chất khoáng và chất xơ, cộng với lượng calo thấp. Ăn rau lá xanh cũng có liên quan đến việc giữ lại trí nhớ tốt hơn khi bạn già đi. Sử dụng lá rau bina tươi như một món salad xanh hoặc phục vụ món chard Thụy Sĩ hoặc cải xoăn như một món ăn phụ. Munch trên bông cải xanh tươi với một nhúng rau vào thời gian ăn nhẹ.

4 -

Yến mạch

Yến mạch có chứa chất xơ hòa tan gọi là beta glucan giúp giảm cholesterol toàn phần và cholesterol LDL. Chất xơ hòa tan cũng giúp giữ cho hệ tiêu hóa của bạn khỏe mạnh. Thưởng thức bột yến mạch chỉ với một lượng nhỏ đường nâu và nhiều dâu tây và quả óc chó cho bữa sáng. Ngũ cốc lạnh được làm bằng yến mạch cũng rất tốt cho bạn - chỉ cần chắc chắn chọn các thương hiệu không chứa thêm đường.

5 -

Dầu ô liu

Dầu ô liu làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim bằng cách giảm mức cholesterol LDL của bạn, và đó là một thành phần thiết yếu của chế độ ăn Địa Trung Hải. Chọn dầu ô liu để nấu ăn hoặc làm cho một nhúng tuyệt vời cho bánh mì ngũ cốc nguyên hạt bằng cách đổ một chút dầu ô liu trong một bát nhỏ và thêm một chút giấm balsamic và một rắc oregano.

6 -

Rượu vang đỏ

Rượu vang đỏ chứa polyphenol có thể tốt cho tim của bạn. Nhưng hãy chắc chắn để thưởng thức nó một cách vừa phải. Các nghiên cứu cho thấy chỉ có bốn đến tám ounce rượu vang đỏ mỗi ngày là tất cả những gì bạn cần. Bạn có thể bỏ qua rượu hoàn toàn và uống rượu đã được pha chế rượu và vẫn nhận được những lợi ích sức khỏe.

7 -

Cá hồi

Cá hồi là một nguồn tuyệt vời của các axit béo omega-3 bảo vệ tim của bạn bằng cách giảm cả tình trạng viêm và nguy cơ cục máu đông. Những chất béo này cũng làm việc để giữ cho mức cholesterol của bạn khỏe mạnh. Ăn cá hồi hoặc một loại cá đại dương có dầu như cá ngừ, cá mòi, hoặc cá trích ít nhất hai lần mỗi tuần. Để có một bữa ăn bổ dưỡng cho tim, hãy thử nướng cá hồi nướng với rau xanh và một món salad bên với một rắc nước cốt chanh thay vì dùng salad cao cấp.

số 8 -

Thực phẩm đậu nành và đậu nành

Protein đậu nành có thể ngăn ngừa các cơn đau tim, đặc biệt nếu nó được sử dụng làm chất thay thế cho thịt đỏ. Tiêu thụ đậu nành thay vì thịt cũng sẽ làm giảm lượng chất béo bão hòa của bạn và tăng axit béo omega-3 của bạn. Thêm đậu phụ vào món xào xào yêu thích của bạn hoặc đổ sữa đậu nành vào ngũ cốc buổi sáng của bạn.

9 -

Sản phẩm cà chua và cà chua

Cà chua được đóng gói với các vitamin, và các sản phẩm cà chua đậm đặc có nhiều lycopene. Thêm lycopene vào chế độ ăn uống của bạn có thể giúp bảo vệ tim của bạn, đặc biệt là nếu chế độ ăn uống hiện tại của bạn không cung cấp cho bạn tất cả các chất chống oxy hóa bạn cần. Vì vậy, thêm một vài lát cà chua dày vào bánh mì và salad hoặc thưởng thức nước sốt cà chua dựa trên mì ống lúa mì.

10 -

Quả óc chó

Hầu hết các loại hạt có chứa chất béo không bão hòa đơn, vitamin E và các chất tự nhiên khác giúp kiểm soát mức cholesterol. Quả óc chó rất đặc biệt vì chúng cũng là một nguồn axit béo omega-3 có nguồn gốc thực vật tốt. Quả óc chó làm cho một bữa ăn nhẹ tuyệt vời với một miếng trái cây. Đối với bữa ăn sáng, rắc một số quả óc chó xắt nhỏ lên trên một bát bột yến mạch ấm cùng với một ít mật ong hoặc quả việt quất.

11 -

Các loại ngũ cốc

Ngũ cốc nguyên hạt cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ giúp giữ cho tim của bạn khỏe mạnh và giảm cholesterol LDL và chất béo trung tính . Làm bánh sandwich với hai lát bánh mì nguyên hạt 100%, ba ounces ức gà tây nạc, nhiều cà chua thái lát và bơ, kèm rau diếp và một ít mù tạt. Bạn cũng có thể chuyển từ mì ống trắng thành mì ống nguyên hạt.

_Nguồn:

_{Biorklund M, van Rees A, Mensink RP, Onning G. “Những thay đổi về lipid huyết thanh và nồng độ glucose sau bữa ăn và nồng độ insulin sau khi tiêu thụ đồ uống có beta-glucans từ yến mạch hoặc lúa mạch: một thử nghiệm ngẫu nhiên có kiểm soát liều.” Eur J Clin Nutr. Ngày 11 tháng 11 (11): 1272-81.}

_{Hollnder PL, Ross AB, Kristensen M. “Thay đổi toàn bộ hạt và lipid máu ở những người trưởng thành khỏe mạnh: một tổng quan hệ thống và phân tích tổng hợp các nghiên cứu ngẫu nhiên có đối chứng”. Am J Clin Nutr. 2015 tháng 9, 102 (3): 556-72.}

> Hubbard GP, Wolffram S, Lovegrove JA, Gibbins JM. "Việc uống quercetin ức chế sự kết tập tiểu cầu và các thành phần thiết yếu của con đường kích hoạt tiểu cầu kích thích collagen ở người." J Thromb Haemost. Ngày 2 tháng 12 (12): 2138-45.

_{Joshipura KJ, Hồ FB, Manson JE, Stampfer MJ, Rimm EB, Speizer FE, Colditz G, Ascherio A, Rosner B, Spiegelman D, Willett WC. "Hiệu quả của việc ăn trái cây và rau quả đối với nguy cơ bệnh tim mạch vành." Ann Intern Med. 19 tháng 6, 134 (12): 1106-14.}

> Ros, E. "Hạt và CVD". Br J Nutr. 2015 tháng 4, 113 Cung cấp 2: S111-20.