Hệ thống tiêu hóa có tác dụng quan trọng đối với cơ thể. Thức ăn không ở dạng thức mà cơ thể có thể dễ dàng sử dụng, vì vậy đó là hệ thống tiêu hóa phải phá vỡ nó thành các phần của nó. Thông qua quá trình tiêu hóa, cơ thể lấy các chất dinh dưỡng cần thiết từ thực phẩm và loại bỏ bất cứ thứ gì mà nó không cần. Đây là một tổng quan thực sự cơ bản của hệ thống tiêu hóa, nhưng rõ ràng là có rất nhiều hơn nữa mà đi vào nó mà làm cho nó tất cả các công việc.
Và, thật không may, điều này cũng có nghĩa là mọi thứ có thể đi sai khá dễ dàng. Vì mục đích của bài viết này, chúng tôi đang thảo luận về một đường tiêu hóa khỏe mạnh mà không bị thay đổi bởi phẫu thuật, chẳng hạn như cắt bỏ đại tràng , loại bỏ túi mật , hoặc cắt bỏ .
Độ dài của hệ thống tiêu hóa
Hệ thống tiêu hóa có thể thay đổi theo chiều dài phần nào từ người này sang người khác, nhưng có thể dài khoảng 25 đến 28 feet ở hầu hết mọi người, với một số người dài khoảng 30 feet. Thực quản có chiều dài khoảng 9 đến 10 inch, ruột non dài khoảng 23 feet, và ruột già dài khoảng 5 feet.
Mất bao lâu để thực phẩm tiêu hóa
Thời gian tiêu hóa thức ăn có thể thay đổi một chút từ người sang người và giữa nam và nữ. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng toàn bộ quá trình mất trung bình 50 giờ cho những người khỏe mạnh, nhưng có thể thay đổi từ 24 đến 72, dựa trên một số yếu tố. Sau khi nhai thức ăn và nuốt nó, nó đi qua dạ dày và ruột non trong khoảng thời gian từ 4 đến 7 giờ.
Thời gian đi qua ruột già dài hơn nhiều, trung bình khoảng 40 giờ. Đối với nam giới, thời gian trung bình để tiêu hóa thức ăn ngắn hơn tổng thể so với phụ nữ. Tình trạng tiêu hóa ảnh hưởng đến thời gian vận chuyển (thời gian để thức ăn đi qua hệ tiêu hóa) có thể rút ngắn hoặc kéo dài thời gian.
Tại sao tiêu hóa lại quan trọng
Chúng ta ăn vì chúng ta cần dinh dưỡng, nhưng thức ăn của chúng ta không phải là thứ mà cơ thể chúng ta có thể dễ dàng hòa nhập vào tế bào của chúng ta. Đó là tiêu hóa ăn sáng và phá vỡ nó. Một khi nó được chia thành nhiều phần, nó có thể được sử dụng bởi cơ thể. Điều này được thực hiện thông qua một quá trình hóa học, và nó thực sự bắt đầu trong miệng với nước bọt. Một khi các thành phần của thực phẩm được giải phóng, chúng có thể được các tế bào của cơ thể chúng ta sử dụng để giải phóng năng lượng, tạo ra các tế bào hồng cầu, tạo xương và làm tất cả những thứ khác cần thiết để giữ cho cơ thể đi. Nếu không có quá trình tiêu hóa, cơ thể sẽ không thể duy trì bản thân.
Từ miệng đến hậu môn
Hệ thống tiêu hóa là một ống dài chạy từ miệng đến hậu môn của bạn. Đó là loại tổng để nghĩ về nó theo cách đó, nhưng đó là chính xác những gì nó được. Bây giờ, có van và xoắn và lần lượt trên đường đi, nhưng cuối cùng, các thực phẩm mà đi vào miệng của bạn đi ra khỏi hậu môn của bạn. Không gian rỗng bên trong ruột non và lớn mà thực phẩm di chuyển qua được gọi là lumen . Thực phẩm thực sự được đẩy qua lumen qua hệ thống tiêu hóa bởi các cơ đặc biệt, và quá trình đó được gọi là nhu động ruột.
Khi bạn nhai thức ăn và nuốt, đây là những cấu trúc trong cơ thể bạn mà thực phẩm đi qua trong hành trình của nó xuống hậu môn:
- Miệng . Phân tích thức ăn bắt đầu bằng việc nhai và trộn thức ăn với nước bọt. Khi thức ăn được nhai đủ, chúng tôi tự nguyện nuốt nó. Sau đó, quá trình tiêu hóa là không tự nguyện.
- Thực quản . Khi thức ăn được nuốt, nó đi xuống thực quản và thông qua một van gọi là cơ vòng thực quản dưới đến dạ dày.
- Dạ dày . Dạ dày là nơi cao su đáp ứng đường trong tiêu hóa. Có các loại nước tiêu hóa trong dạ dày giúp phá vỡ thức ăn và các cơ bắp ở đó trộn thức ăn lên. Sau khi dạ dày đã được thực hiện công việc của mình, có một van, được gọi là van pyloric, cho phép thực phẩm di chuyển từ dạ dày và vào phần đầu tiên của ruột non, được gọi là tá tràng.
- Ruột non . Khi thức ăn đến ruột non, nó trộn với nước ép tiêu hóa nhiều hơn từ tuyến tụy và gan để phá vỡ nó. Nhu động trong cơ vẫn còn trong công việc, di chuyển mọi thứ qua. Ruột non là nơi mà hầu hết các chất dinh dưỡng được chiết xuất từ thực phẩm. Các thành ruột giúp hấp thu các vitamin và khoáng chất. Bất cứ thứ gì mà cơ thể không thể sử dụng hoặc không thể phân hủy được di chuyển qua toàn bộ ruột non, qua van ileocecal, và vào cuộc phiêu lưu tiếp theo của nó trong ruột già.
- Ruột già . Ruột già không tiêu hóa nhiều, nhưng nó là nơi chứa nhiều chất lỏng từ chất thải. Các vật liệu không tiêu hóa được di chuyển qua, có thể mất một ngày hoặc nhiều hơn, và sau đó vào phần cuối của đại tràng, là trực tràng. Khi có phân trong trực tràng, nó kết tủa một yêu cầu để đi vệ sinh, và cuối cùng các chất thải được thải ra thông qua hậu môn như một phong trào ruột.
Một từ từ
Hệ thống tiêu hóa ảnh hưởng rất nhiều đến phần còn lại của cơ thể bởi vì tất cả các hệ thống cơ thể cần dinh dưỡng để hoạt động. Các bệnh và tình trạng của đường tiêu hóa có thể có tác động sâu rộng đối với phần còn lại của cơ thể nếu các chất dinh dưỡng không được hấp thụ đúng cách. Hệ thống tiêu hóa rất phức tạp và trong khi có một số biến thể, đối với hầu hết những người có hệ thống tiêu hóa khỏe mạnh, thức ăn mất khoảng 50 giờ để vượt qua tất cả.
> Nguồn:
Notghi A, Hutchinson R, Kumar D, Smith NB, Harding LK. "Phương pháp đơn giản hóa để đo thời gian vận chuyển thuộc địa." Gut . 1994 tháng 7; 35: 976–981.