Những gì bạn cần biết
Baobab ( Adansonia digitata ) là một loại cây có nguồn gốc ở một số vùng nhiệt đới ở châu Phi, bao gồm Nam Phi, Botswana và Mozambique. Cây baobab sản xuất trái cây với bột giấy có chứa lượng vitamin C cao . Thường được tiêu thụ như một thực phẩm hoặc thêm vào đồ uống, trái cây baobab đôi khi được sử dụng cho mục đích y học.
Sử dụng cho Baobab
Trong y học cổ truyền châu Phi, trái cây baobab được sử dụng để điều trị một số bệnh (bao gồm hen suyễn , sốt, tiêu chảy , sốt rét và bệnh đậu mùa).
Ngoài ra, các học viên y học cổ truyền châu Phi thường sử dụng trái cây baobab để kiềm chế tình trạng viêm .
Trong những năm gần đây, các nhà sản xuất đã bắt đầu thêm trái cây baobab vào nước trái cây, nước tăng lực, thanh năng lượng và thực phẩm chức năng. Thường được bán dưới dạng "siêu mít", baobab thường được xem là nguồn giàu chất chống oxy hóa. Ví dụ, baobab đôi khi được cho là chứa nhiều vitamin C hơn cam và các loại trái cây họ cam quýt khác.
Các sản phẩm có chứa Baobab thường được bán trên thị trường như một nguồn giàu chất chống oxy hóa. Một số người ủng hộ cho rằng, do nội dung chống oxy hóa của họ, các sản phẩm được làm từ trái cây baobab có thể giúp làm chậm quá trình lão hóa và bảo vệ chống các bệnh lớn như bệnh tim và ung thư. Baobab cũng được cho là để bảo vệ chống lại các bệnh liên quan đến viêm (bao gồm bệnh tiểu đường loại 2 , viêm khớp và dị ứng , cũng như bệnh tim và ung thư).
Ngoài ra, trái cây baobab đôi khi được sử dụng như một thành phần trong các sản phẩm chăm sóc da, chăm sóc tóc và chăm sóc toàn thân.
Một số sản phẩm chăm sóc cá nhân có chứa dầu baobab, được chiết xuất từ hạt của cây baobab. Nghiên cứu cho thấy hạt baobab giàu axit béo thiết yếu (như axit linoleic) có thể giúp cải thiện làn da.
Lợi ích của Baobab
Cho đến nay, rất ít nghiên cứu khoa học đã thử nghiệm những lợi ích sức khỏe tiềm năng của quả baobab.
Nghiên cứu có sẵn bao gồm một báo cáo năm 2009 được công bố trong các phê bình quan trọng trong Khoa học và dinh dưỡng thực phẩm . Nhìn vào dữ liệu về các tính chất dinh dưỡng của baobab, các tác giả của báo cáo nhận thấy trái cây baobab giàu chất chống oxi hóa, kể cả vitamin C. Tuy nhiên, vì ít được biết về cơ thể con người có thể hấp thụ các chất chống oxy hóa có trong trái cây baobab hiệu quả như thế nào, các tác giả của báo cáo kêu gọi nghiên cứu thêm về ảnh hưởng sức khỏe của việc tiêu thụ baobab.
Trong một báo cáo trước đây (được công bố trên tạp chí Plant Foods for Human Nutrition vào năm 2004), các nhà khoa học xác định rằng trái cây baobab chứa một lượng đáng kể các khoáng chất thiết yếu (bao gồm canxi, kali và magiê).
Cẩn thận
Trong khi baobab thường được coi là an toàn, ít được biết về sự an toàn của việc sử dụng lâu dài các chất bổ sung có chứa baobab.
Hãy nhớ rằng các chất bổ sung chưa được thử nghiệm về an toàn và do thực tế là thực phẩm bổ sung phần lớn không được kiểm soát, nội dung của một số sản phẩm có thể khác với những gì được chỉ định trên nhãn sản phẩm.
Ngoài ra, sự an toàn của các chất bổ sung ở phụ nữ mang thai, cho con bú, trẻ em, và những người có điều kiện y tế hoặc những người đang dùng thuốc chưa được thiết lập. Bạn có thể nhận được lời khuyên về cách sử dụng bổ sung ở đây .
Nơi tìm nó
Có sẵn để mua hàng trực tuyến, các sản phẩm có chứa baobab được bán tại một số cửa hàng thực phẩm tự nhiên và trong các cửa hàng chuyên về chế độ ăn uống bổ sung. Ngoài ra, các sản phẩm chăm sóc cá nhân có chứa dầu baobab có sẵn ở một số cửa hàng làm đẹp chuyên nghiệp.
Sử dụng Baobab cho sức khỏe
Do thiếu nghiên cứu hỗ trợ, còn quá sớm để đề nghị baobab cho bất kỳ mục đích nào liên quan đến sức khỏe. Để tăng lượng chất chống oxy hóa, hãy thử bao gồm các loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa như quả mọng, rau lá xanh đậm và các loại rau quả có màu sắc rực rỡ khác trong chế độ ăn hàng ngày của bạn.
Nếu bạn đang xem xét baobab cho một tình trạng mãn tính, hãy chắc chắn để tham khảo ý kiến bác sĩ của bạn trước khi bắt đầu chế độ bổ sung của bạn.
Tự điều trị một tình trạng mãn tính với baobab và tránh hoặc trì hoãn việc chăm sóc tiêu chuẩn có thể có hậu quả nghiêm trọng.
> Nguồn:
> Chadare FJ, Linnemann AR, Hounhouigan JD, Nout MJ, Van Boekel MA. "Baobab thực phẩm: một đánh giá về thành phần của họ và giá trị dinh dưỡng." Crit Rev Thực phẩm Sci Nutr. 2009 Mar, 49 (3): 254-74.
> Osman MA. "Phân tích hóa học và dinh dưỡng của Baobab (Adansonia Digitata) Độ hòa tan protein của hạt và trái cây." Thực phẩm thực vật Hum Nutr. Mùa đông năm 2004, 59 (1): 29-33.
> Tal-Dia A, Toure K, Sarr O, Sarr M, Cisse MF, Garnier P, Wone I. "Một giải pháp Baobab cho phòng ngừa và điều trị mất nước cấp tính trong tiêu chảy trẻ sơ sinh." Dakar Med. 1997, 42 (1): 68-73.