Đồ ăn nhẹ và món tráng miệng là một nơi cực kỳ khó khăn để lựa chọn thực phẩm lành mạnh hơn và chúng ta có xu hướng bỏ qua các quyết định bữa ăn lành mạnh khác. Điều này đặc biệt đúng khi cố gắng chuyển sang chế độ ăn có chỉ số glycemic thấp vì hầu hết các món ăn vặt và món tráng miệng đều có lượng đường cao, thực phẩm giàu chất béo. Thực hiện thay đổi này không có nghĩa là bạn từ bỏ việc xử lý mãi mãi.
Loại bỏ bất cứ thứ gì trong phòng đựng thức ăn hoặc tủ lạnh của bạn có hàm lượng chất béo cao hoặc đường cao và tích trữ những lựa chọn lành mạnh này. Trái cây làm cho một bữa ăn nhẹ ngon giữa các bữa ăn hoặc có thể cung cấp rằng sau khi ăn tối ngọt ngào. mãi mãi, mặc dù.
Đồ ăn nhẹ:
- Các loại hạt hỗn hợp - mua chúng được trộn sẵn hoặc tự chế biến bằng các loại hạt mà bạn thích
- Trái cây - quả mọng, táo, anh đào, lê, nho (cũng được đông lạnh ngon!)
- Pre-cut rau - hãy thử cà rốt, bông cải xanh, cà chua bi, cần tây (tuyệt vời với bơ đậu phộng) hoặc nấm. Bạn thậm chí có thể ngâm mình trong một chút hummus hoặc guacamole để thay đổi hương vị.
- Làm cho khoai tây chiên từ các loại rau khác - cải xoăn, khoai lang, cà rốt, cà tím - tất cả đều làm đồ ăn nhẹ ngon miệng. Đơn giản chỉ cần cắt mỏng (hoặc xé cải xoăn thành miếng vừa ăn), quăng với một chút dầu ôliu hoặc dầu hạt cải và lây lan trong một lớp duy nhất trên một tấm nướng bánh và nướng trong lò nóng cho đến khi giòn. Thêm một chút muối biển, phô mai parmesan, hoặc gia vị khác - ngon!
- Edamame - ngon quá với một chút muối biển
- Táo thái lát với bơ đậu phộng hoặc phô mai cheddar
- Phô mai cottage ít chất béo với quả mọng
- Bỏng ngô không khí
- Cà chua thái lát phô mai mozzarella và húng quế
- Trứng luộc chín
- Cocktail tôm
- cá ngừ
- Bánh pizza được làm từ mũ nấm portabella, nước sốt cà chua và phô mai mozzarella. Làm nóng lò đến 350 F. Chải phần thân của nấm với một muỗng cà phê dầu ô liu và đặt phần thân cây xuống trên một tấm nướng bánh. Nướng khoảng 10 phút cho đến khi nấm được nấu chín. Lấy ra khỏi lò và lật nấm lên để thân cây hướng lên trên. Đổ nước sốt, phô mai, và các lớp trên bề mặt khác và dính lại vào lò cho đến khi phô mai tan chảy. Quá ngon!
- Sữa chua Hy Lạp với trái cây
- Hạt bí ngô có hương vị
Món tráng miệng
- Nho hoặc chuối đông lạnh
- Cắt trái cây - đầu nó với một thìa pho mát ricotta hoặc bơ hạt cho một cái gì đó khác nhau.
- Trái cây nấu chín - xúc xắc táo và / hoặc lê và đặt trong một đĩa nướng mỡ. Thêm nho khô, quả óc chó xắt nhỏ hoặc yến mạch nướng và nướng trong lò 350 F cho đến khi quả mềm và chín.
- Ăn ít sôcôla đen . Thưởng thức hoặc dâu tây hoặc chuối trong đó cho một món tráng miệng thanh lịch.
- Bánh gạo dùng gạo lức hoặc hạt chia.