Khuyến nghị về dinh dưỡng và thực phẩm
Thiếu máu do thiếu sắt là loại thiếu máu phổ biến nhất và thường xảy ra ở trẻ em gái và phụ nữ trong thời kỳ sinh sản nữ. Trong khi mất máu quá nhiều thường gây thiếu máu do thiếu sắt, việc tăng lượng thức ăn giàu chất sắt của bạn có thể giúp ngăn ngừa và điều trị lượng sắt thấp trong máu.
Thiếu máu có thể dẫn đến các biến chứng sức khỏe khác nhau, bao gồm suy nhược, chóng mặt, mệt mỏi, nhợt nhạt và bầm tím.
Những triệu chứng này có thể nặng và có thể ức chế hoạt động hàng ngày của bạn, vì vậy việc điều trị đôi khi cần thiết để cải thiện mức độ máu của bạn.
Điều trị nào là tốt nhất cho bạn?
Cách điều trị nào là tốt nhất cho bạn tùy thuộc vào mức độ nghiêm trọng của bệnh thiếu máu của bạn. Ví dụ, các trường hợp nặng thường cần truyền máu, trong khi các trường hợp thiếu sắt nhẹ đến trung bình thường cần điều trị như bổ sung sắt hoặc thay đổi chế độ ăn để tăng lượng sắt bạn tiêu thụ.
Cho dù bạn bị thiếu máu nặng hay thiếu sắt, chẩn đoán thiếu máu do thiếu sắt thường có nghĩa là thay đổi chế độ ăn uống của bạn. Điều này có nghĩa là bạn sẽ cần phải tăng lượng thực phẩm giàu sắt mà bạn tiêu thụ, cũng như tăng lượng axit folic và vitamin C trong thực phẩm. Vitamin C giúp cơ thể hấp thu sắt tốt hơn.
Tùy thuộc vào mức độ nghiêm trọng của thiếu máu do thiếu sắt, bác sĩ cũng có thể kê đơn bổ sung sắt, cũng như bổ sung vitamin C.
Trẻ em gái và phụ nữ bị thiếu máu do thiếu sắt nên tăng lượng thịt đỏ, chẳng hạn như thịt bò và gan. Điều này là do sắt trong thịt dễ hấp thu hơn sắt trong trái cây và rau quả.
Nguồn cung cấp sắt ăn kiêng tốt
Các nguồn thực phẩm giàu sắt khác bao gồm:
- lòng đỏ trứng
- cá và động vật có vỏ
- gia cầm
- thịt heo
- nước ép mận
- trái cây sấy khô, chẳng hạn như nho khô, mơ và đào
- đậu và các loại hạt, bao gồm các loại đậu, đậu Hà Lan, hạnh nhân, bơ đậu phộng, và đậu đỏ, trắng và nướng
- bánh mì nguyên hạt
- ngũ cốc, bánh mì và mì ống tăng cường chất sắt
- rau lá xanh đậm, như rau bina và rau xanh khác
Bạn có thể tăng lượng vitamin C bằng cách ăn nhiều hơn:
- cam, bưởi, chanh và các loại trái cây họ cam quýt khác (kể cả nước trái cây)
- trái kiwi
- Xoài
- quả mơ
- dâu tây
- dưa đỏ
- dưa hấu
- bông cải xanh
- ớt
- cà chua
- cải bắp
- Những quả khoai tây
- rau xanh, như rau bina và rau diếp romaine
Các tác dụng phụ của chất bổ sung sắt và vitamin C bao gồm phân tối và ợ nóng hoặc kích ứng dạ dày khác. Sắt cũng có thể gây ra táo bón, và bạn có thể cần phải dùng máy làm mềm phân trong khi sử dụng chất bổ sung sắt và vitamin C.
Cuối cùng, bạn nên lưu ý rằng việc tiêu thụ quá nhiều chất sắt là nguy hiểm và có thể gây ra tình trạng gọi là chứng rối loạn sắc tố sắt hoặc quá tải sắt. Nói chuyện với bác sĩ của bạn nếu bạn gặp bất kỳ tác dụng phụ trong khi sử dụng bổ sung sắt hoặc vitamin C.
Nếu bạn đang mang thai hoặc cho con bú, hãy nói chuyện với bác sĩ của bạn về việc tăng lượng sắt của bạn với sắt bổ sung.
Trong khi nồng độ sắt thấp là một phần phổ biến trong chu kỳ hàng tháng của bạn, nó có thể gây ra các biến chứng trong một số trường hợp nghiêm trọng.
Nếu bạn cảm thấy yếu, mệt mỏi hoặc mệt mỏi trong thời gian của bạn, bạn có thể muốn tham khảo ý kiến bác sĩ để thảo luận về các triệu chứng của bạn. Bổ sung sắt và thay đổi chế độ ăn uống có thể giúp giảm thiểu thiếu máu và cải thiện sức khỏe tổng thể của bạn trong chu kỳ hàng tháng của bạn.
Nguồn:
NHLBI. Làm thế nào là thiếu máu bị thiếu máu điều trị? 2008.
Medline Plus Medical Encyclopedia. Thiếu máu thiếu sắt. 2008.