Cố gắng để giảm cân? Bỏ bữa ăn không phải là câu trả lời
Ngành công nghiệp chế độ ăn uống kiếm được khoảng 65 triệu đô la mỗi năm bằng cách giúp mọi người giảm cân. Nếu bạn là một "người ăn kiêng" liên tục và vẫn không nhận được kết quả bạn cần, bạn có thể bị lôi kéo vào thử bước tiếp theo. Tại sao không bỏ bữa ăn để giảm cân? Bạn sẽ tiết kiệm tiền và giảm cân, phải không? Bỏ qua các bữa ăn chắc chắn không phải là câu trả lời. Trong thực tế, bỏ qua các bữa ăn là một trong những điều tồi tệ nhất bạn có thể làm, đặc biệt là nếu bạn bị bệnh tiểu đường.
Đó là một điều để bỏ qua một bữa ăn bởi vì bạn đang bận rộn hoặc một cái gì đó đến bất ngờ, nhưng bạn không nên bỏ qua bữa ăn cố ý.
Các tác động tiêu cực của bỏ qua bữa ăn
Nếu bạn là người mắc bệnh tiểu đường, điều quan trọng là phải ăn các bữa ăn bình thường, cân bằng để giúp ổn định đường trong máu của bạn. Nếu bạn dùng một loại thuốc trị tiểu đường miệng để cho tuyến tụy của bạn tạo ra insulin hoặc insulin thực tế và bạn trì hoãn hoặc bỏ qua một bữa ăn, lượng đường trong máu của bạn có thể giảm xuống. Hạ đường huyết (đường huyết thấp) —được xác định là dưới 70mg / dL - phải được điều trị bằng 15g carbohydrate tác động nhanh để đưa đường huyết đến mức an toàn. Đường huyết thấp dẫn đến lượng calo dư thừa từ đường để chọn chúng. Đối với những người đang cố gắng giảm cân, điều này không có ý nghĩa bởi vì không chỉ bạn đang dùng thêm calo, nhưng bạn có lẽ cũng cảm thấy khá mập. Các cơn đường huyết thấp thường xuyên không chỉ nguy hiểm mà còn có thể gây tăng cân.
Bỏ qua một bữa ăn không có nghĩa là bạn có thể ăn nhiều hơn sau đó. Ví dụ, nếu bạn bỏ bữa trưa, bạn không nên ăn quá nhiều carbohydrate vào bữa tối để bù đắp cho bữa ăn trưa. Khi bạn ăn một bữa ăn lớn, giàu carbohydrates , cơ thể phải tạo ra một lượng lớn insulin để giúp giảm lượng đường trong máu của bạn.
Đối với người bị bệnh tiểu đường, cơ chế này không phải lúc nào cũng hoạt động tốt. Tuyến tụy là không thể theo kịp với tải lượng glucose hoặc insulin mà bạn đang tạo ra không được sử dụng theo cách cần thiết. Kết quả: một lượng đường trong máu cao có thể khiến bạn cảm thấy mệt mỏi và dễ cáu kỉnh. Đường huyết cao thường xuyên nguy hiểm cho sức khỏe của bạn.
Trợ giúp bỏ qua bữa ăn có giảm cân không?
Tôi đặt cược bạn đã nghe trước khi bỏ bữa ăn có thể dẫn đến sự lựa chọn thức ăn nghèo trong bữa ăn tiếp theo. Đúng rồi. Thông thường, khi chúng ta bỏ qua một bữa ăn, chúng ta trở nên quá đói đến mức cơ hội tiếp theo để ăn chúng ta ăn những thực phẩm sai và quá nhiều trong số đó. Ăn quá nhiều vào bữa ăn có thể dẫn đến tăng cân và đường huyết cao. Chìa khóa để giảm cân là để dính vào một kế hoạch ăn uống lành mạnh mà là trong ngân sách calo của bạn.
Lấy chất dinh dưỡng chính của bạn
Ăn uống không chỉ là một niềm vui, đó là một điều cần thiết. Ăn nhiều loại thực phẩm hàng ngày sẽ giúp bạn đạt được lượng vitamin, khoáng chất, chất xơ, protein, v.v. Bỏ qua bữa ăn giúp giảm lượng thức ăn có chất lượng, có thể khiến bạn dễ bị tổn thương hệ miễn dịch cũng như vitamin và khoáng chất thiếu sót. Những người mắc bệnh tiểu đường có nguy cơ cao bị nhiễm trùng và thúc đẩy cơ thể của bạn với các loại thực phẩm phù hợp có thể giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn.
Bữa ăn và tâm trạng của bạn
Bạn có bao giờ bị kích thích khi bạn đói không? Điều này rất có thể là kết quả của lượng đường trong máu thấp. Đường huyết thấp đặc biệt nguy hiểm ở những người mắc bệnh tiểu đường. Nó có thể làm cho bạn cảm thấy bối rối, lo lắng và tức giận. Ăn các bữa ăn đều đặn cung cấp cho cơ thể bạn nguồn năng lượng cần thiết để cung cấp năng lượng bền vững cho bạn. Cơ thể của bạn giống như một chiếc xe hơi - nó cần nhiên liệu để đi. Nếu không có nhiên liệu thích hợp, bạn không thể hoạt động hết công suất.
Điểm mấu chốt
Bỏ bữa ăn không phải là giải pháp để giảm cân hoặc kiểm soát lượng đường trong máu. Nếu bạn là người có hoặc không có bệnh tiểu đường và đang cố gắng giảm cân, chìa khóa để giảm cân thành công và kiểm soát lượng đường trong máu là ăn các bữa ăn thông thường có nhiều trái cây, rau, carbohydrate lành mạnh, chất xơ và protein nạc.
Cố gắng ăn sáng, ăn trưa , ăn tối và ăn nhẹ hàng ngày và trải đều lượng carbohydrate trong suốt cả ngày.
> Nguồn:
> Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ. Tiêu chuẩn chăm sóc y tế trong bệnh tiểu đường - 2017. Chăm sóc bệnh tiểu đường. Tháng 1 năm 2017; 40 Cung cấp 1: S1-132.
> Wansink, Brian et. al. Thức ăn đầu tiên nhất: sau 18 giờ, người ta rút ra tinh bột đầu tiên và rau cuối cùng. Arch Intern Med. 2012, 172 (12): 961-963. doi: 10.1001 / archinternmed.2012.1278