Các khách hàng huấn luyện dinh dưỡng PCOS của tôi thường cho tôi biết họ bận rộn như thế nào, họ có nhiều việc phải làm như thế nào và họ cảm thấy như thế nào không có đủ giờ trong ngày để làm tất cả. Với công việc, email, việc vặt, sự kiện, chăm sóc ngôi nhà và những người khác, không có gì ngạc nhiên khi hầu hết phụ nữ cảm thấy bị choáng ngợp và làm việc quá sức. Kết quả là, ăn uống được thực hiện trong khi làm những việc khác như xem TV, gửi email, lái xe hoặc nấu ăn.
Điều này không có gì ngạc nhiên khi phụ nữ là nữ hoàng của đa tác vụ. Tuy nhiên, thực hiện các hoạt động khác trong khi ăn cướp bạn của niềm vui và thư giãn, và có thể khiến bạn ăn nhiều hơn bạn nghĩ.
Ăn không chánh niệm là gì?
Việc ăn uống vô thức xảy ra khi bạn ăn mà không chú ý đến những gì bạn đang ăn. Nó giống như lái xe xuống một con đường quen thuộc cho thời gian ngàn và không nhớ có hay không bạn dừng lại ở tất cả các dấu hiệu dừng lại. Chuyến đi là vô tâm vì tâm trí bạn ở nơi khác. Điều tương tự cũng có thể xảy ra với thức ăn của bạn. Bạn đã từng xem TV hay lái xe trong khi ăn và bỗng nhiên thức ăn đã biến mất chưa? Có lẽ bạn đã ăn tất cả và không nhớ nếm nó. Đôi khi bạn không biết nó trông như thế nào hoặc có mùi như thế nào. Và tất nhiên, bạn muốn ăn nhiều hơn vì bạn không thích nó.
Vấn đề với việc ăn uống vô thức
Những phụ nữ ăn uống vô thức làm như vậy để phân tâm bản thân khỏi thức ăn hoặc thực tế là họ đang ăn nó, do đó bỏ qua bất kỳ phán đoán nào họ có về ăn uống.
Một số có thể ăn để làm sao lãng bản thân họ khỏi những gì họ đang cảm thấy. Mary, một khách hàng, nhận thấy cô đã tham gia vào việc ăn uống không có tâm trí nhiều hơn trong công việc hơn bao giờ hết. Cô thừa nhận lo lắng rằng cô có thể bị sa thải và thức ăn đã giúp cô thoát khỏi sự lo lắng của cô.
Khi tâm trí của bạn tập trung vào những thứ khác, cơ thể bạn gặp khó khăn trong việc xác định những gì cơ thể bạn đang trải qua.
Đôi khi cơ thể của bạn có thể cần ít thức ăn hơn nhưng nếu bạn không ăn một cách chánh niệm, bạn có thể uống nhiều thức ăn hơn mức bạn cần. Đây là khi các vấn đề về quản lý trọng lượng phát sinh.
Bởi vì mọi người bận rộn hơn bao giờ hết, họ có thể vội vã bằng cách ăn uống và nhận bữa ăn với chỉ để tiếp tục công việc tiếp theo trong danh sách Công việc. Một lần nữa, nếu bạn làm điều này, bạn bỏ lỡ những niềm vui và sự hài lòng của thực phẩm. Trên bờ biển của đảo Maui có một con đường dài gọi là Con đường đến Hana, một con đường dẫn đến thị trấn Hana. Một số người vội vã lái xe đến Hana. Chỉ một khi họ đến đó, họ thấy rằng Hana chỉ là một thị trấn nhỏ ở một phần xa xôi của hòn đảo. Họ bỏ lỡ điều gì bằng cách đổ xô? Trải qua hàng trăm thác nước, thảm thực vật tươi tốt và có lẽ là cảnh quan tuyệt đẹp nhất trên hành tinh. Điều tương tự cũng có thể nói là phải vội vã trong các bữa ăn - nếu bạn không dành thời gian để tập trung vào những gì bạn đang ăn, bạn bỏ lỡ niềm vui và những kinh nghiệm khác mà thực phẩm cung cấp.
Trở thành một Eater chánh niệm hơn
Bước đầu tiên để trở thành một người ăn uống chánh niệm là nhận thức về thức ăn bạn ăn và cảm giác bạn trải nghiệm.
Để làm điều này, bạn phải ăn mà không mất tập trung. Bắt đầu bằng cách chỉ định một bữa ăn mỗi ngày để không làm gì khác ngoài việc chú ý đến những gì bạn ăn, vị của nó, cảm giác trong miệng bạn, và niềm vui nó có thể có hoặc không thể cho bạn.
Tiếp tục tập luyện ăn uống một cách chánh niệm, làm việc để ăn hai bữa và sau đó ba bữa cho đến khi tất cả các bữa ăn của bạn được ăn một cách có chánh niệm. Bạn có thể ngạc nhiên khi thấy rằng bạn không thực sự thích thức ăn bạn đang ăn hoặc thực sự cần tất cả.