Thiếu hụt vitamin và khoáng chất có xu hướng là một vấn đề thực sự đối với những người mắc bệnh viêm ruột (IBD). Một số yếu tố góp phần vào những thiếu hụt vitamin và khoáng chất, bao gồm viêm, chế độ ăn uống, và điều trị cho chính IBD . Trong nhiều trường hợp, các vitamin có thể được uống thông qua thực phẩm hoặc thông qua các chất bổ sung. Một bác sĩ tiêu hóa là nguồn thông tin tốt nhất về những gì vitamin và khoáng chất cần phải được bổ sung ở những người bị bệnh Crohn và viêm loét đại tràng.
Tại sao người mắc IBD thiếu vitamin và khoáng chất
Một số lý do chính tại sao những người có IBD có thể cần nhiều vitamin và khoáng chất hơn là:
- Viêm. Tình trạng viêm ở ruột non và / hoặc ruột già phổ biến trong IBD có thể ức chế sự hấp thu các vitamin và khoáng chất từ thực phẩm. Việc sử dụng các vitamin và khoáng chất của cơ thể rất phức tạp, với nhiều chất dinh dưỡng đòi hỏi sự hiện diện của các vitamin khác để tạo điều kiện cho sự hấp thu và sử dụng của cơ thể. Nếu cơ thể không nhận được ngay cả một loại vitamin cần thiết, kết quả cuối cùng có thể là một phản ứng dây chuyền ảnh hưởng đến nhiều vitamin và khoáng chất khác.
- Chế độ ăn. Nhiều người bị IBD thường ăn kiêng hạn chế vì một số loại thực phẩm có xu hướng làm trầm trọng thêm các triệu chứng, họ đang hồi phục sau phẫu thuật hoặc bùng phát hoặc buồn nôn và nôn làm cho việc ăn uống cân bằng trở nên khó khăn. Một chế độ ăn hạn chế có thể hạn chế các vitamin và khoáng chất có sẵn cho cơ thể và góp phần vào sự thiếu hụt.
- Điều trị. Yếu tố cuối cùng là kết quả của các chương trình điều trị thường bao gồm một số loại thuốc khác nhau. Một số loại thuốc có thể ức chế sự hấp thụ chất dinh dưỡng, hoặc làm cho chúng bị mất khỏi cơ thể.
Canxi
Những người bị IBD có thể thiếu canxi vì họ không hấp thu đủ thức ăn và vì các loại thuốc như prednisone thực sự có thể ngăn cơ thể hấp thu canxi.
Canxi rất quan trọng cho sự hình thành xương, và sự thiếu hụt có thể dẫn đến chứng loãng xương.
Bàn là
Việc thiếu sắt có thể xảy ra ở những người bị bệnh IBD do kém hấp thu và do xuất huyết mãn tính ở đường ruột. Sắt là một phần quan trọng của hemoglobin, và hemoglobin là một phần của máu cung cấp oxy cho cơ thể. Quá ít chất sắt trong cơ thể có thể dẫn đến thiếu máu do thiếu sắt .
Vitamin A
Thiếu vitamin A không phổ biến, nhưng nó có thể xảy ra ở những người bị bệnh IBD, đặc biệt là những người mắc bệnh Crohn, những người không hấp thu đủ vitamin A trong ruột non của họ. Vitamin A giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng và rất quan trọng cho tầm nhìn tốt và một số chức năng cơ thể khác. Bổ sung vitamin A có thể độc hại, vì vậy điều quan trọng là phải tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng bổ sung vitamin A.
Vitamin D
Vitamin D được tìm thấy trong một số loại thực phẩm nhưng cũng được tổng hợp bởi cơ thể khi da tiếp xúc với ánh sáng mặt trời. Những người bị IBD có thể thiếu vitamin D vì sự hấp thụ kém, do không tiếp xúc đủ với ánh sáng mặt trời, và do không có đủ canxi (mà cơ thể cần sử dụng hiệu quả vitamin D). Thiếu vitamin D có thể góp phần làm mất mật độ xương.
Vitamin K
Những người bị IBD có thể thiếu vitamin này do sử dụng kháng sinh, làm giảm sự hấp thụ.
Ngoài ra, họ có thể không nhận đủ vitamin K từ thực phẩm vì vitamin K được tìm thấy trong rau xanh, lá, một số có IBD có thể tránh ăn. Thiếu vitamin K, khi kết hợp với việc thiếu vitamin D, có thể góp phần làm mất xương.
Kẽm
Kẽm bị mất trong phân và sự thiếu hụt có thể xảy ra ở những người bị IBD bị tiêu chảy mãn tính. Thiếu kẽm là không phổ biến nhưng có thể dẫn đến chòm sao các triệu chứng như yếu, chậm lành, và giảm cảm giác nghe, nếm, và thị giác.