Crôm là một khoáng chất mà con người yêu cầu với số lượng vết. Nó được tìm thấy với số lượng nhỏ trong các loại thực phẩm như men bia , gan bê, ngũ cốc nguyên hạt, thịt chế biến và phô mai.
Năm 1959, crom lần đầu tiên được xác định là một nguyên tố cho phép insulin nội tiết hoạt động tốt. Kể từ đó, crom đã được nghiên cứu cho bệnh tiểu đường và đã trở thành một bổ sung chế độ ăn uống phổ biến.
Nó có sẵn trong các cửa hàng thực phẩm sức khỏe, cửa hàng thuốc và trực tuyến.
Nghiên cứu về Chromium
Crôm được cho là giúp cơ thể xử lý carbohydrate và chất béo. Nó được bán trên thị trường như là một trợ giúp giảm cân cho người ăn kiêng và một hỗ trợ tạo cơ bắp cho cơ thể và vận động viên. Một dạng, crom picolinate, là phổ biến bởi vì nó là một trong những hình thức hấp thụ dễ dàng hơn. Năm 1995, một nghiên cứu do Diane Stearns, tiến sĩ, tại trường đại học Dartmouth tạo ra đã gây tranh cãi về sự an toàn của crom picolinate.
Các nhà nghiên cứu đã bổ sung thêm nồng độ crôm picolinate, crom clorua hoặc crom nicotinate vào tế bào chuột trong nuôi cấy và thấy rằng chỉ có crom picolinate mới có thể làm hỏng vật liệu di truyền của tế bào chuột.
Kể từ đó, các nghiên cứu khác trong phòng thí nghiệm sử dụng tế bào nuôi cấy và động vật đã cho thấy crom picolinate gây ra stress oxy hóa và tổn thương DNA .
Các nhà phê bình nói rằng các nhà khoa học sử dụng liều cao không thực tế và việc sử dụng crôm cho các tế bào trong các ống nghiệm không giống như việc bổ sung crom bằng đường uống.
Cẩn thận
Năm 2004, Viện Y khoa đã xem xét thông tin an toàn trên crom cho một chuyên khảo nguyên mẫu và kết luận rằng crom picolinate là an toàn khi được sử dụng theo cách phù hợp với dữ liệu lâm sàng đã được công bố (lên tới 1,6 mg crom picolinate mỗi ngày hoặc 200 microgram crôm ngày trong ba đến sáu tháng).
Tuy nhiên, có rất ít thông tin về sự an toàn của việc sử dụng crom lâu dài. Đã có những báo cáo lâm sàng hiếm gặp về tác dụng phụ bất lợi sau khi uống bổ sung crom picolinate.
Ví dụ, một báo cáo được công bố trên tạp chí The Annals of Pharmacotherapy mô tả trường hợp của một phụ nữ 33 tuổi bị suy thận, tổn thương gan và thiếu máu sau khi uống 1.200 đến 2.400 microgram crom picolinate (khoảng 6 đến 12 lần đề nghị trợ cấp hàng ngày) trong năm tháng để giảm cân.
Người phụ nữ đang được điều trị tích cực với thuốc chống loạn thần, vì vậy rất khó để nói liệu đó là crom, sự kết hợp của crôm với thuốc, hoặc một vấn đề y tế khác có trách nhiệm phản ứng.
Trong một báo cáo trường hợp riêng biệt, một người đàn ông 24 tuổi đã được dùng một bổ sung có chứa crom picolinate trong hai tuần trong các buổi tập luyện của mình phát triển suy thận cấp tính. Mặc dù crom picolinate là nguyên nhân nghi ngờ, điều quan trọng cần lưu ý là có các thành phần khác trong chất bổ sung có thể có trách nhiệm.
Tác dụng phụ có thể xảy ra của crom picolinate bao gồm:
- Bầm tím không rõ nguyên nhân
- Chảy máu cam
- Phát ban da hoặc mụn nước
- Đi tiểu ít hơn bình thường
- Cảm thấy rất mệt mỏi
- Ăn mất ngon
- Buồn nôn hoặc nôn mửa
- Rối loạn giấc ngủ
- Đau đầu
- Chóng mặt
Có một số lo ngại rằng crom picolinate có thể ảnh hưởng đến mức độ dẫn truyền thần kinh (các chất trong cơ thể truyền xung thần kinh). Điều này có thể là mối lo ngại đối với những người mắc các chứng bệnh như trầm cảm, rối loạn lưỡng cực và tâm thần phân liệt.
Chromium picolinate, với số lượng cao, có thể có tác dụng phụ nếu kết hợp với thuốc tiểu đường và làm cho lượng đường trong máu giảm xuống quá thấp. Điều quan trọng là phải nói chuyện với bác sĩ của bạn trước khi dùng bất kỳ dạng crom nào nếu bạn đang dùng thuốc trị tiểu đường.
Bổ sung Chromium với các thuốc ngăn chặn sự hình thành prostaglandin (các chất giống hóc-môn), như ibuprofen, indomethacin, naproxen, và aspirin, có thể làm tăng sự hấp thụ crom trong cơ thể.
Sử dụng Chromium for Health
Các chất bổ sung chưa được thử nghiệm về độ an toàn và do thực phẩm bổ sung phần lớn không được kiểm soát, nội dung của một số sản phẩm có thể khác với những gì được chỉ định trên nhãn sản phẩm. Cũng nên nhớ rằng sự an toàn của các chất bổ sung ở phụ nữ mang thai, cho con bú, trẻ em, và những người có điều kiện y tế hoặc những người đang dùng thuốc chưa được thiết lập. Bạn có thể nhận được lời khuyên về cách sử dụng chất bổ sung , nhưng nếu bạn đang xem xét việc sử dụng crom hoặc bất kỳ hình thức khác của thuốc thay thế, trước tiên hãy nói chuyện với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc chính của bạn. Tự xử lý một điều kiện và tránh hoặc trì hoãn việc chăm sóc tiêu chuẩn có thể gây hậu quả nghiêm trọng.
Nguồn:
> Bailey MM, Boohaker JG, Sawyer RD, Behling JE, Rasco JF, Jernigan JJ, Hood RD, Vincent JB. "Tiếp xúc với chuột mang thai với kết quả crom picolinate trong khiếm khuyết xương ở con cái của họ." Nghiên cứu khuyết tật bẩm sinh, Phần B, Độc chất phát triển và sinh sản. 77,3 (2006): 244-249.
> Cerulli J, Grabe DW, Gauthier I, Malone M, McGoldrick MD. "Độc tính crom picolinate." Biên niên sử về dược lý. 32.4 (1998): 428-431.
> Coryell VH, Stearns DM. "Phân tích phân tử của > hprt > đột biến gây ra bởi crom picolinate trong CHO AA8 tế bào." Nghiên cứu đột biến. 610.1-2 (2006): 114-123.
> Vincent JB. Giá trị tiềm năng và độc tính của crom picolinate như là một bổ sung dinh dưỡng, giảm cân > tác nhân > và tác nhân phát triển cơ bắp. Y học thể thao. 33,3 (2003): 213-230.
> Wani S, Weskamp C, Marple J, Spry L. “hoại tử ống thận cấp tính liên quan đến bổ sung chế độ ăn uống có chứa crom có chứa picolinate.” Biên niên sử về dược lý. 40,3 (2006): 563-566.
> PC trẻ, Turiansky GW, Bonner MW, Benson PM. "Viêm phổi ngoại sinh cấp tính gây ra bởi nhiễm sắc thể crom." Tạp chí Học viện Da liễu Hoa Kỳ. 41,5 (1999): 820-823.
Tuyên bố từ chối trách nhiệm: Thông tin trên trang web này chỉ dành cho mục đích giáo dục và không thay thế cho tư vấn, chẩn đoán hoặc điều trị bởi bác sĩ được cấp phép. Nó không có nghĩa là để trang trải tất cả các biện pháp phòng ngừa có thể, tương tác thuốc, hoàn cảnh hoặc tác dụng phụ. Bạn nên tìm kiếm chăm sóc y tế nhanh chóng cho bất kỳ vấn đề sức khỏe và tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thuốc thay thế hoặc thực hiện một sự thay đổi chế độ của bạn.