N-acetylglucosamine (còn được gọi là N-acetyl glucosamine) là một loại đường có sẵn trong hình thức bổ sung chế độ ăn uống. Về mặt hóa học tương tự như glucosamine , N-acetylglucosamine xảy ra tự nhiên trong vỏ bên ngoài của một số côn trùng và động vật có vỏ. Những người ủng hộ cho rằng dùng N-acetylglucosamine ở dạng bổ sung có thể giúp một số tình trạng sức khỏe.
Sử dụng
N-acetyl glucosamine được chào mời như là một phương thuốc cho viêm xương khớp, bệnh Crohn , đa xơ cứng, lo âu, viêm bàng quang kẽ và viêm loét đại tràng .
Ngoài ra, N-acetylglucosamine được cho là có tác dụng làm sáng hoặc làm trắng da khi bôi trực tiếp lên da. Có một số bằng chứng cho thấy N-acetylglucosamine có thể giúp ngăn chặn việc sản xuất melanin, một hợp chất tự nhiên mang lại màu sắc cho làn da của bạn.
Lợi ích
Cho đến nay, rất ít nghiên cứu khoa học đã thử nghiệm ảnh hưởng sức khỏe của các chất bổ sung có chứa N-acetylglucosamine. Nhưng trong khi thử nghiệm lâm sàng hiện đang thiếu, một số nghiên cứu sơ bộ cho thấy rằng N-acetylglucosamine có thể cung cấp một số lợi ích sức khỏe. Dưới đây là một số phát hiện chính từ các nghiên cứu có sẵn:
- Viêm khớp xương: N-acetyl glucosamine có thể giúp giảm viêm kết hợp với viêm xương khớp, cho thấy một nghiên cứu sơ bộ được công bố trong Biên niên sử của bệnh thấp khớp năm 2005. Trong thử nghiệm trên thỏ, các nhà khoa học xác định rằng N-acetylglucosamine giúp giảm viêm viêm khớp và ức chế sự cố sụn.
- Bệnh viêm ruột: N-acetylglucosamine cho thấy hứa hẹn trong điều trị bệnh viêm ruột (một loại bệnh bao gồm bệnh Crohn và viêm đại tràng), theo một nghiên cứu thí điểm được công bố trong Dược và Điều trị Đạm năm 2000. Trong các thử nghiệm trên 10 trẻ em bị bệnh nặng Bệnh Crohn và hai trẻ em bị viêm loét đại tràng nặng, các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng điều trị hàng ngày với N-acetylglucosamine dẫn đến một sự cải thiện đáng kể các triệu chứng và giảm viêm.
- Đa xơ cứng: Một nghiên cứu năm 2011 từ Tạp chí Hóa học Sinh học cho thấy rằng N-acetylglucosamine có thể giúp ngăn chặn phản ứng tự miễn dịch phá hoại liên quan đến bệnh đa xơ cứng. Trong các thử nghiệm trên chuột, các nhà nghiên cứu đã chứng minh rằng N-acetylglucosamine có thể giúp ức chế sự tăng trưởng và chức năng của các tế bào bất thường, ở nhiều bệnh nhân xơ cứng, nhắc hệ thống miễn dịch phá vỡ các mô thần kinh trung ương liên quan đến các dây thần kinh cách điện.
- Làm sáng da: N-acetyl glucosamine có thể giúp thúc đẩy làm sáng da khi được sử dụng như một thành phần trong các sản phẩm chăm sóc da, theo một nghiên cứu năm 2007 được công bố trên Tạp chí Mỹ phẩm Da liễu . Trong một thử nghiệm lâm sàng kéo dài 8 tuần, các tác giả của nghiên cứu đã phát hiện ra rằng việc sử dụng glucosamine N-acetyl giúp làm giảm sự tối màu bất thường của da. Nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng glucosamine N-acetyl có thể đặc biệt hiệu quả cho việc làm trắng da khi sử dụng kết hợp với niacinamide (một dạng vitamin B đôi khi được sử dụng trong các sản phẩm chăm sóc da).
Tác dụng phụ có thể xảy ra
Do thiếu nghiên cứu, ít được biết về sự an toàn của việc sử dụng lâu dài các chất bổ sung có chứa N-acetylglucosamine. Tuy nhiên, N-acetylglucosamine có thể gây ra một số tác dụng phụ nhất định (như ngứa, thở khò khè, và phát ban) ở những người bị dị ứng với động vật có vỏ.
Cũng có một số lo ngại rằng N-acetylglucosamine có thể gây hại cho những người mắc bệnh hen suyễn . Ví dụ, tiêu thụ N-acetylglucosamine có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng hen suyễn và có thể gây ra các cơn hen suyễn.
Các chất bổ sung chưa được thử nghiệm về độ an toàn và do thực phẩm bổ sung phần lớn không được kiểm soát, nội dung của một số sản phẩm có thể khác với những gì được chỉ định trên nhãn sản phẩm. Cũng nên nhớ rằng sự an toàn của các chất bổ sung ở phụ nữ mang thai, cho con bú, trẻ em, và những người có điều kiện y tế hoặc những người đang dùng thuốc chưa được thiết lập. Xin lưu ý rằng việc tự xử lý một điều kiện và tránh hoặc trì hoãn việc chăm sóc tiêu chuẩn có thể gây hậu quả nghiêm trọng.
Nơi để tìm thấy nó
Có sẵn rộng rãi để mua hàng trực tuyến, chất bổ sung có chứa N-acetylglucosamine được bán trong nhiều cửa hàng thực phẩm tự nhiên, hiệu thuốc và cửa hàng chuyên về chế độ ăn uống bổ sung.
Điểm mấu chốt
Do nghiên cứu có giới hạn, còn quá sớm để khuyên dùng N-acetylglucosamine như là một điều trị cho bất kỳ tình trạng nào. Nếu bạn đang cân nhắc việc sử dụng nó, hãy nói chuyện với bác sĩ của bạn để cân nhắc những rủi ro và lợi ích tiềm tàng.
Nguồn:
Bissett DL, Robinson LR, Raleigh PS, Miyamoto K, Hakozaki T, Li J, Kelm GR. Giảm sự xuất hiện của tăng sắc tố da mặt bằng cách sử dụng glucosamine N-acetyl tại chỗ. J Cosmet Dermatol. 2007 Mar, 6 (1): 20-6.
Grigorian A, Araujo L, Naidu NN, Đặt DJ, Choudhury B, Demetriou M. N-acetylglucosamine ức chế đáp ứng tế bào T-helper 1 (Th1) / T-helper 17 (Th17) và điều trị viêm não tủy tự miễn thực nghiệm. J Biol Chem. 2011 ngày 18 tháng 11, 286 (46): 40133-41.
Salvatore S, Heuschkel R, Tomlin S, et al. Một nghiên cứu thí điểm của glucosamine N-acetyl, một chất dinh dưỡng cho tổng hợp glycosaminoglycan, trong bệnh viêm ruột mãn tính ở trẻ em "Aliment Pharmacol Ther. 2000 Dec; 14 (12): 1567-79.
Shikhman AR, Amiel D, D'Lima D, et al. Hoạt tính Chondroprotective của N-acetylglucosamine ở thỏ có viêm xương khớp thực nghiệm. Ann Rheum Dis. 2005 Jan, 64 (1): 89-94.
Tuyên bố từ chối trách nhiệm: Thông tin trên trang web này chỉ dành cho mục đích giáo dục và không thay thế cho tư vấn, chẩn đoán hoặc điều trị bởi bác sĩ được cấp phép. Nó không có nghĩa là để trang trải tất cả các biện pháp phòng ngừa có thể, tương tác thuốc, hoàn cảnh hoặc tác dụng phụ. Bạn nên tìm kiếm chăm sóc y tế nhanh chóng cho bất kỳ vấn đề sức khỏe và tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thuốc thay thế hoặc thực hiện một sự thay đổi chế độ của bạn.