Chế độ ăn uống y tế và IBD

Bác sĩ có thể đề nghị các chế độ ăn đặc biệt này trong khi bùng phát hoặc sau khi phẫu thuật

Đối với những người mắc bệnh viêm ruột (IBD) , chế độ ăn uống là một mối quan tâm lớn. Trong khi không có một chế độ ăn uống được quy định cho tất cả những người bị IBD, có một số chế độ ăn uống y tế có thể được sử dụng như một phần của kế hoạch điều trị. Tại một số thời điểm, hầu hết bệnh nhân được gửi về nhà từ văn phòng của bác sĩ hoặc bệnh viện với chế độ ăn uống đặc biệt. Hầu hết trong số này là hạn chế, bởi bản chất, và bệnh nhân thường tìm cách để mở rộng nhiều loại thực phẩm họ có thể ăn trong khi vẫn theo đơn đặt hàng của bác sĩ. Trong một số trường hợp, một tư duy nhỏ hơn có thể bổ sung thêm nhiều loại thức ăn có thể ăn một cách an toàn.

Dưới đây là bốn chế độ ăn cụ thể thường được kê toa cho bệnh nhân IBD. Tuy nhiên, không có chế độ ăn nào trong số những chế độ ăn này có nghĩa là được theo dõi lâu dài. Tại một số điểm, một bác sĩ nên cho đi trước để bắt đầu thêm nhiều loại thực phẩm vào chế độ ăn uống. Nếu bác sĩ không mang nó lên, hãy chắc chắn để hỏi, bởi vì mục tiêu của điều trị nên được để trở lại trên một chế độ ăn uống thường xuyên bao gồm các hình thức khác nhau của protein, trái cây và rau quả. Cắt thực phẩm hoặc các nhóm thực phẩm ra khỏi chế độ ăn uống trong thời gian dài có thể dẫn đến thiếu hụt vitamin và khoáng chất. Luôn luôn tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi bắt đầu hoặc ngừng bất kỳ chế độ ăn uống nào.

1 -

Xóa chế độ ăn uống lỏng

Chế độ ăn uống trong suốt có thể được quy định sau khi phẫu thuật bụng. Thông thường, "bữa ăn" đầu tiên một bệnh nhân được phép một hoặc hai ngày sau khi phẫu thuật bụng chứa các vật phẩm được tìm thấy trong chế độ ăn uống trong suốt. Đây là một cách để giảm bớt hệ thống tiêu hóa vào chế biến thức ăn một lần nữa sau khi ăn chay diễn ra trước và sau khi phẫu thuật.

Khi một bệnh nhân làm tốt chế độ ăn uống trong suốt, chế độ ăn của cô ấy có thể tiến xa hơn. Sau một chế độ ăn uống rõ ràng chất lỏng, chế độ ăn uống đầy đủ chất lỏng có thể là tiếp theo, tiếp theo là thực phẩm mềm hoặc thực phẩm nhạt nhẽo. Bệnh nhân thường chuyển qua chế độ ăn chậm này để cho hệ tiêu hóa có nhiều thời gian điều chỉnh. Nó có thể không được khuyến khích để đi ngay từ một chế độ ăn uống chất lỏng vào một chế độ ăn uống thực phẩm rắn thường xuyên.

Một số loại thực phẩm bao gồm một chế độ ăn uống trong suốt:

• Trà
• Cà phê
• Soda gừng
• Gấu Gummy
• Nước dùng
• kem que
• gelatin

2 -

Chế độ ăn uống đầy đủ chất lỏng

Một chế độ ăn uống đầy đủ chất lỏng có thể được quy định sau khi một bệnh nhân đã tốt nghiệp từ chế độ ăn uống lỏng rõ ràng như bước nhỏ tiếp theo trên đường đến thức ăn rắn và tiếp tục một chế độ ăn uống điển hình.

Một sự khác biệt chính giữa chế độ ăn uống lỏng rõ ràng và chế độ ăn uống đầy đủ chất lỏng là việc bổ sung các chất lỏng và thực phẩm có chứa các sản phẩm sữa hoặc các sản phẩm thay thế sữa. Đối với những người không dung nạp lactose , điều này có thể đặc biệt khó khăn, vì các loại thực phẩm có chứa sữa bò sẽ cần được thay thế bằng các lựa chọn thay thế không sữa (chẳng hạn như đậu nành, hạnh nhân hoặc dừa).

Một số thực phẩm bao gồm một chế độ ăn uống đầy đủ chất lỏng:

• Tất cả các loại thực phẩm có chế độ ăn uống rõ ràng
• Milks (bò, đậu nành, hạnh nhân)
• Mật ong
• Súp kem
• Kem
• Sorbet
• Sữa chua đông lạnh

3 -

Chế độ ăn uống Lactose-miễn phí

Một chế độ ăn uống không chứa lactose có thể được khuyến cáo bất cứ lúc nào cho những người có hoặc những người bị nghi ngờ có, không dung nạp lactose . Không dung nạp lactose gây ra các triệu chứng như tiêu chảy, khí đốt và đau bụng, có thể khó phân biệt với các triệu chứng của IBD. Ngoài ra, nó là một tình trạng phổ biến. Đó là lý do tại sao nhiều bác sĩ khuyên bệnh nhân bị IBD hoặc các vấn đề tiêu hóa khác cố gắng tránh các sản phẩm sữa trong một thời gian, để xem liệu có bất kỳ triệu chứng nào không.

Có rất nhiều cách để có được canxi và vitamin D trong chế độ ăn uống không có sữa bò, và một chuyên gia dinh dưỡng hoặc chuyên viên dinh dưỡng có thể giúp xây dựng kế hoạch ăn uống không hy sinh các vitamin và khoáng chất.

Hơn

4 -

Chế độ ăn kiêng sợi bị giới hạn

Chế độ ăn hạn chế xơ có thể được khuyến cáo trong nhiều tình huống khác nhau, chẳng hạn như trong khi bùng phát hoặc là bước cuối cùng trước khi tiếp tục chế độ ăn không hạn chế sau khi phẫu thuật. Chế độ ăn uống này bao gồm nhiều loại thực phẩm, nhưng nhấn mạnh việc hạn chế các loại thực phẩm có chứa nhiều chất xơ, chẳng hạn như một số loại rau và ngũ cốc.

Chất xơ là một phần quan trọng của chế độ ăn uống và chế độ ăn ít chất xơ không được khuyến cáo trong thời gian dài. Nhiều người bị IBD có vấn đề với thực phẩm rất xơ. Tuy nhiên, mục tiêu của một kế hoạch điều trị là để có được trở lại một chế độ ăn uống không hạn chế bao gồm các loại thực phẩm có chứa chất xơ.

Hơn

Bạn nên sử dụng chế độ ăn kiêng nào?

Một bác sĩ và phần còn lại của đội ngũ y tế sẽ là nguồn lực tốt nhất khi nói đến kế hoạch chế độ ăn uống tốt nhất cho IBD. Các chế độ ăn hạn chế này thường chỉ được sử dụng trong một thời gian ngắn và không phải là một giải pháp lâu dài. Ngay cả sau khi phẫu thuật bụng, chế độ ăn ít chất xơ chỉ nên được sử dụng trong khi chữa bệnh đang diễn ra, Nó không phải là chế độ ăn uống vĩnh viễn, và những người đã phẫu thuật cho IBD, trong hầu hết các trường hợp, có thể thêm thực phẩm trở lại chế độ ăn uống. Kiểm tra với một bác sĩ về việc mở rộng các lựa chọn thực phẩm để đảm bảo rằng đủ chất dinh dưỡng được đưa vào.