Một chế độ ăn uống nguyên tố là một chế độ ăn uống chất lỏng thường được sử dụng cho những bệnh nhân có hệ thống tiêu hóa bị tổn hại. Tuy nhiên, chế độ ăn uống đang nhận được một số sự chú ý mới như là một điều trị có thể cho sự phát triển quá mức vi khuẩn đường ruột nhỏ (SIBO), một nguyên nhân lý thuyết của một số trường hợp IBS.
Mặc dù nó vẫn còn phần nào gây tranh cãi, một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng sự phát triển quá mức của vi khuẩn trong ruột non là nguyên nhân gây ra các triệu chứng IBS ở một số cá nhân.
Một điều trị cho SIBO là sử dụng một số thuốc kháng sinh, bao gồm cả thuốc Xifaxan . Chế độ ăn uống nguyên tố đang được xem như là một lựa chọn thay thế cho thuốc kháng sinh.
Chế độ ăn uống nguyên tố
Chế độ ăn uống nguyên tố đang được xem xét như là một điều trị có thể cho SIBO do các lý do sau:
1. Các chất dinh dưỡng trong chế độ ăn uống nguyên tố được cho là được hấp thụ hoàn toàn ở phần đầu tiên của ruột non, và do đó làm giảm số lượng các thành phần thực phẩm có sẵn cho vi khuẩn.
2. Chế độ ăn uống nguyên tố đã được chứng minh là làm giảm số lượng vi khuẩn đường ruột . Do đó, theo lý thuyết, nó có thể hữu ích cho việc loại bỏ vi khuẩn từ ruột non.
3. Các nhà nghiên cứu từ một thử nghiệm lâm sàng được công bố cho đến nay về chủ đề này, lý thuyết rằng chế độ ăn uống nguyên tố có thể làm tăng lượng mật tiết ra từ túi mật. Hiệu ứng này về mặt lý thuyết sẽ tăng cường sóng làm sạch ruột non, do đó làm giảm mức độ vi khuẩn.
4. Các nhà nghiên cứu tương tự cũng đề xuất rằng những ảnh hưởng của chế độ ăn uống trên các tế bào miễn dịch trong lớp lót của ruột cũng có thể dùng để tiêu diệt vi khuẩn ruột non.
Nghiên cứu nói gì?
Như đã đề cập ở trên, chỉ có một nghiên cứu được công bố về việc sử dụng chế độ ăn uống nguyên tố cho SIBO. Chế độ ăn uống đánh giá ảnh hưởng của chế độ ăn uống đến mức độ lactulose trong hơi thở - một biện pháp được cho là phản ánh sự hiện diện của lượng vi khuẩn quá mức trong ruột non.
Thông tin cũng được thu thập về hiệu quả của chế độ ăn uống đối với các triệu chứng IBS.
Trong nghiên cứu này, 93 bệnh nhân IBS có kết quả bất thường về kiểm tra hơi thở lactulose (LBT) đã hạn chế chế độ ăn uống của họ trong chế độ ăn uống nguyên tố trong thời gian hai tuần. Những người tiếp tục cho thấy kết quả LBT bất thường sau hai tuần được khuyên nên tiếp tục thêm một tuần nữa.
Sau hai tuần đầu tiên, các xét nghiệm LBT bình thường được thấy ở 80% bệnh nhân. Con số này tăng lên tổng cộng 85% sau khi bao gồm những người theo chế độ ăn uống trong tuần bổ sung.
Dữ liệu bị hạn chế nhiều hơn do ảnh hưởng của chế độ ăn uống đến các triệu chứng lâm sàng, mặc dù báo cáo nghiên cứu đã cải thiện các triệu chứng IBS ở bệnh nhân có LBT bình thường vào cuối nghiên cứu bất kể tiểu loại IBS , so với những người tiếp tục hiển thị kết quả LBT cao.
Thực hiện chế độ ăn uống nguyên tố
Tại thời điểm này, chỉ có một nghiên cứu đề cập đến việc sử dụng chế độ ăn uống nguyên tố cho SIBO. Nó sẽ là tốt đẹp cho có được một thay thế dựa trên dinh dưỡng để sử dụng thuốc kháng sinh, nhưng đến nay, chế độ ăn uống nguyên tố dường như không phù hợp với hóa đơn. Bên cạnh đó là khá khó chịu, nhiều nghiên cứu cần phải được tiến hành để nhân rộng các kết quả ấn tượng của nghiên cứu sơ bộ này.
Tuy nhiên, nếu IBS của bạn là khá nghiêm trọng, và kết quả kiểm tra cho thấy rằng SIBO đang đóng một vai trò, một chế độ ăn uống nguyên tố có thể là giá trị đặt mình thông qua. Tuy nhiên, điều cực kỳ quan trọng là bất kỳ chế độ ăn nào như vậy chỉ được sử dụng dưới sự giám sát y tế vì chế độ ăn uống không phải là không có rủi ro. Chế độ ăn uống không được sử dụng đồng thời với bất kỳ điều trị kháng sinh nào cho SIBO .
Đừng bị cám dỗ để thử chế phẩm ăn kiêng nguyên tố tự chế. Chế độ ăn uống nguyên tố được mô tả ở trên đã được thiết kế khoa học để cung cấp cho một người tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe của bạn. Bạn sẽ đặt sức khỏe của bạn vào nguy cơ nghiêm trọng nếu bạn thử thay thế.
Nguồn:
Russell, R. " Chế độ ăn uống nguyên tố " Gut 1975 16: 68-79.
Pimentel, M., et.al. "Chế độ ăn uống nguyên tố 14 ngày có hiệu quả cao trong việc chuẩn hóa bài kiểm tra hơi thở Lactulose" 2004 49: 73-77. Các bệnh tiêu hóa và khoa học
Pimentel, M. " Một giải pháp IBS mới " Health Point Press 2006.