Nhiều người chọn mua kẹo không đường như trái ngược với kẹo ngọt thường xuyên với ấn tượng rằng họ khỏe mạnh hơn so với phiên bản gốc. Sự thật là kẹo, cho dù đó là không đường hoặc thường xuyên, vẫn là kẹo và hầu hết các loại kẹo có nhiều calo, chất béo và carbohydrate. Đôi khi, mặc dù, cảm giác thèm ăn trúng và bạn chỉ cần một điều trị nhỏ để đáp ứng răng ngọt ngào của bạn.
Nếu bạn đang tự hỏi liệu kẹo không đường có phải là một lựa chọn cho bạn hay không, dưới đây là một vài điểm để suy ngẫm:
Sugar-Free Candy có phù hợp với bạn không?
- Kẹo không đường thường sẽ cung cấp ít carbs và calo hơn kẹo thông thường, mặc dù đôi khi chỉ hơi ít hơn. Điều quan trọng ở đây là không có đường không có nghĩa là không chứa carbohydrate, vì vậy nếu bạn đang xem carbs hoặc calo, bạn vẫn cần phải lưu tâm để không lạm dụng nó. Đọc nhãn dinh dưỡng để theo dõi lượng carbs và lượng calo bạn nạp vào.
- Rượu đường (như maltitol, erythritol, lactitol, mannitol, sorbitol, vv) thường được sử dụng trong kẹo và kẹo không đường. Đường rượu thường có tác dụng ít hơn lượng đường trong máu so với đường thông thường. Chúng cũng rất tốt cho việc giảm lượng carbohydrates và calo trong thức ăn, chứa lượng calo ít hơn một đến bốn lần so với đường. Nhưng, họ cũng có một số âm bản có thể xảy ra. Các tác dụng phụ tiêu cực phổ biến nhất là đầy hơi, khí và tiêu chảy. Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ tuyên bố rằng rượu đường có thể chấp nhận được với số lượng vừa phải, nhưng không nên ăn quá nhiều. Vì vậy, nó thực sự phụ thuộc vào cách bạn chịu đựng chúng như thế nào cho dù bạn có thể ăn chúng hay không.
- Đường không có nghĩa là không có chất béo. Kẹo sôcôla không đường, đặc biệt, có thể có nhiều chất béo bão hòa, được tìm thấy trong bơ ca cao. Ngoài ra, nhiều loại bánh nướng sử dụng rượu đường như chất làm ngọt có nhiều chất béo bão hòa hoặc chất béo chuyển dạng hơn so với các phiên bản thông thường. Vì vậy, điều quan trọng là phải lưu tâm khi ăn sôcôla không đường, đặc biệt nếu bạn bị bệnh tim, thừa cân, bị tiểu đường, hoặc có bất kỳ lý do nào khác để cẩn thận về lượng chất béo của bạn.
- Kiểm soát phần của bạn. Nếu bạn có suy nghĩ rằng bởi vì một cái gì đó là không đường, có nghĩa là bạn có thể ăn nhiều hơn bình thường, thì có lẽ không đường không phải là lựa chọn phù hợp với bạn. Các món không đường không phải là thực phẩm miễn phí vì chúng vẫn chứa calo, chất béo và carbohydrate. Đôi khi những loại xử lý này không thỏa mãn như điều thực sự. Vì vậy, nó có thể có ý nghĩa hơn để chỉ đơn giản là có một khẩu phần nhỏ của một điều trị ngọt ngào. Ví dụ: 1 oz sô-cô-la đen hoặc 1/2 cốc kem thật.
- Điều gì về hương vị? Khi xem xét hương vị, bạn có thể thấy sô-cô-la hoặc bánh nướng không đường không bị ảnh hưởng. Nếu bạn không thích hương vị, hãy bỏ qua nó. Nó không có ý nghĩa để ăn nó chỉ vì nó không đường. Thay vào đó, nó có thể là tốt nhất để có một số lượng nhỏ của điều thực sự. Tốt hơn là, bỏ qua kẹo và chọn một món ăn trộn một thứ gì đó ngọt ngào với một số thành phần lành mạnh khác như chất xơ và protein. Ví dụ, ghép một ít dâu tây với một miếng sô-cô-la đen hoặc nhúng lát táo vào bơ đậu phộng. Bạn có thể tìm thấy đồ ăn nhẹ thỏa mãn và khỏe mạnh.
> Nguồn:
> Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ. Đường Rượu.