Gợi ý khi bạn có trào ngược axit
Thực đơn hàng tuần mẫu này được thiết kế cho những người bị ợ nóng hoặc trào ngược axit. Nó tránh thức ăn chứa nhiều chất béo và các loại thực phẩm có nhiều khả năng kích hoạt trào ngược axit, bao gồm các loại thực phẩm có dầu mỡ hoặc nhiều gia vị, các sản phẩm cà chua và sô-cô-la. Các bữa ăn được thiết kế để bạn không ăn quá nhiều vào bất kỳ lúc nào, điều này có thể gây ợ nóng.
Các món ăn tối gợi ý có thể được thực hiện với bất kỳ công thức nào dựa trên thịt nạc và tránh chế biến với quá nhiều dầu mỡ.
Thịt nướng hoặc nướng được ưa thích để chiên.
Bữa ăn sáng | Snack | Bữa trưa | Snack | Bữa tối | |
S | 1 chén ngũ cốc bột yến mạch nóng 8 oz. sữa gầy hoặc sữa 1 phần trăm 1/2 chén đu đủ lát 2 lát bánh mì nguyên cám 1 muỗng canh. macgarin | 1 quả táo vừa | Súp và Sandwich: 1 1/2 chén súp gà 2 lát bánh mì nguyên hạt 4 oz. gà thái lát kiểu deli 1 muỗng canh. sốt mayonnaise ít chất béo 1 lá rau diếp 1/2 chén cà rốt sống | 20 nho không hạt | Thịt bò và nấm Stroganoff 1 món xà lách nhỏ 2 muỗng canh. ít chất béo hoặc không có chất béo mặc quần áo 1 chén đậu xanh hấp 1 bữa tối 1 muỗng canh. macgarin |
M | 1 muffin tiếng Anh (2 nửa) 1 muỗng canh. macgarin 8 oz. sữa gầy hoặc sữa 1 phần trăm 1/2 chén đào thái lát | 1 quả chuối nhỏ | Nhồi bông cá ngừ túi: 1 toàn bộ hạt pita 4 oz. cá ngừ đóng hộp nước 2 muỗng canh. sốt mayonnaise ít chất béo 1/4 lát dưa chuột 1 chén rau diếp | 1 chén đào thái lát | Nướng gà Parmesan 1 món xà lách nhỏ 2 muỗng canh. ít chất béo hoặc không có chất béo mặc quần áo 1 chén cà rốt hấp 1 chén lê thái lát |
T | 1 1/2 chén ngũ cốc lúa mì căng phồng 8 oz. sữa gầy hoặc sữa 1 phần trăm 2 lát bánh mì nướng 1 muỗng canh. macgarin 1 quả chuối nhỏ | 1 bánh gạo với 1 muỗng canh. bơ đậu phộng | Bánh sandwich và khoai tây chiên của Thổ Nhĩ Kỳ: 2 lát bánh mì nguyên cám 1 chén đào thái lát | 1 chén mơ, đóng hộp trong nước trái cây | Cá ngừ Mì hầm 1 món xà lách nhỏ 2 muỗng canh. ít chất béo hoặc không có chất béo mặc quần áo 1 chén bông cải xanh hấp 1 chén lê thái lát |
W | 1 chén cám bột ngũ cốc 8 oz. sữa gầy hoặc sữa 1 phần trăm 1 muffin tiếng Anh (2 nửa) 1 muỗng canh. macgarin 1 chén dâu tây tươi hoặc đông lạnh | 20 nho không hạt | Súp và Sandwich: 1 1/2 chén phở gà 2 lát bánh mì nguyên hạt 1 muỗng canh. sốt mayonnaise ít chất béo 4 oz. gà thái lát kiểu deli 1 chén táo không đường 1/2 chén cần tây | 4 bánh mì ngũ cốc nguyên hạt | Nướng thịt lợn xào với Oregano 1 món xà lách nhỏ 2 muỗng canh. ít chất béo hoặc không có chất béo mặc quần áo 1 khoai tây vừa nướng 1 muỗng canh. macgarin 1 chén đào thái lát |
T | 1 chén ngũ cốc bột yến mạch nóng 8 oz. sữa gầy hoặc sữa 1 phần trăm 2 lát bánh mì nướng 1 muỗng canh. macgarin 1 chén táo không đường | 1 chén lê thái lát | Gà quấn: 1 tortilla bột không béo, đường kính 7 inch đến 8 inch 4 oz. gà thái hạt lựu 2 muỗng canh. sốt mayonnaise ít chất béo 1/2 chén rau diếp thái nhỏ 1 oz. phô mai mozzarella thái nhỏ béo 1 chén đào thái lát | 1 quả chuối nhỏ | Thịt viên Thụy Điển 1 món xà lách nhỏ 2 muỗng canh. ít chất béo hoặc không có chất béo mặc quần áo 1 chén đậu xanh hấp 1 bữa tối 1 muỗng canh. macgarin |
F | 8 oz. sữa gầy hoặc sữa 1 phần trăm 1 bagel 1 muỗng canh. bơ đậu phộng hoặc phô mai kem ít chất béo 1 quả chuối nhỏ | 1 quả lê nhỏ | Súp và Sandwich: 2 chén súp khoai tây 2 lát bánh mì nguyên cám 4 oz. thịt gà tây trắng 1 muỗng canh. sốt mayonnaise ít chất béo 2 lá rau diếp 1/2 chén cà rốt sống | 2 oz. bánh quy | Chicken Pot Pie 1 món xà lách nhỏ 2 muỗng canh. ít chất béo hoặc không có chất béo mặc quần áo 1 chén đậu xanh hấp 1 chén mơ |
S | 1 chén ngô 8 oz. sữa gầy hoặc sữa 1 phần trăm 1 quả chuối nhỏ 1 muffin tiếng Anh (2 nửa) 1 muỗng canh. macgarin | 3/4 chén mơ | Túi Gà nhồi: 1 toàn bộ hạt pita 4 oz. gà thái hạt lựu 2 muỗng canh. sốt mayonnaise ít chất béo 1 chén rau diếp thái nhỏ 1 oz. phô mai mozzarella thái nhỏ béo 1 chén dâu tây tươi hoặc đông lạnh | 1 bánh gạo với 1 muỗng canh. pho mát kem ít chất béo | Bít tết nướng ướp nướng 1 món xà lách nhỏ 2 muỗng canh. ít chất béo hoặc không có chất béo mặc quần áo 1 khoai tây vừa nướng 2 muỗng canh. macgarin 1 chén mơ |
Nguồn:
> Acid trào ngược (GER & GERD) ở người lớn. NIDDK NIH. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/acid-reflux-ger-gerd-adults