Sữa và bánh quy là một trong những thói quen ăn nhẹ ưa thích của nước Mỹ. Ngồi bên lò sưởi hoặc xung quanh bàn, nhúng những món ăn yêu thích của bạn vào một ly sữa lạnh lớn kiểu cũ, gợi lên một nụ cười trên khuôn mặt của hầu hết mọi người. Và tất nhiên, một bộ ria mép sữa để khởi động. Tuy nhiên, đối với những người bị dị ứng sữa, điều này thường không được giải đáp. Vâng, điều đó không còn đúng nữa, vì thị trường đang bùng nổ với các lựa chọn sữa không có sữa.
Dị ứng sữa là dị ứng thực phẩm số một ở trẻ sơ sinh và trẻ em, theo số liệu thống kê của Tổ chức Dị ứng Thực phẩm. Đối với những người bị dị ứng sữa, điều quan trọng là các thực phẩm khác được bao gồm trong chế độ ăn uống để đáp ứng tất cả các nhu cầu dinh dưỡng. Thực phẩm từ sữa chứa một lượng lớn chất dinh dưỡng, bao gồm protein, canxi, phốt pho và vitamin D. Trong thực tế, sữa chứa một protein hoàn chỉnh, cung cấp cho cơ thể tất cả các axit thiết yếu cần thiết cho cơ thể. Vì vậy, không có sữa, điều quan trọng là các protein hoàn chỉnh khác hoặc sự kết hợp chính xác của các loại thực phẩm có trong chế độ ăn uống, để đảm bảo đáp ứng nhu cầu của cơ thể.
May mắn thay ngày nay có nhiều lựa chọn sữa không có sữa trên thị trường để lựa chọn. Hãy xem và xem cách họ đo lường:
Sữa đậu nành
Lựa chọn không có sữa này là một trong những lựa chọn thay thế phổ biến nhất trên thị trường hiện nay. Nó được làm từ đậu nành, một nguồn thực vật, vì vậy nó cũng hấp dẫn người ăn chay là tốt.
Nó chứa một nguồn protein đáng kể, với từ 6 đến 10 gram mỗi cốc. Nó cũng giàu axit béo omega-3 và chất xơ, và tự nhiên không chứa lactose. Hầu hết các giống được bổ sung vitamin A, D và B-12, cùng với canxi và riboflavin. Sữa đậu nành cũng chứa một protein hoàn chỉnh, làm cho nó trở thành một sự thay thế tối ưu cho sữa bò.
Trong số nhiều loại sữa đậu nành, bạn sẽ tìm thấy: các lựa chọn không đường, ngọt và có hương vị.
Sữa gạo
Lựa chọn không sữa này được làm từ gạo luộc, xi-rô gạo nâu và tinh bột gạo nâu. Chất ngọt và vani được thêm vào để làm tăng hương vị và làm cho nó giống sữa bò hơn. Trong khi người tiêu dùng sử dụng nó như một chất thay thế sữa, dinh dưỡng nó khác với sữa bò. Nó có khoảng 24 gam carbohydrate, ít hơn một gram protein và rất ít canxi. Nhiều thương hiệu được bổ sung canxi, vitamin A, D và B-12 để tăng thêm giá trị của nó. Nó cũng là lactose và cholesterol miễn phí, và ít chất béo. Sữa gạo có thể được tìm thấy trong các loại đồng bằng hoặc có hương vị.
Sữa hạnh nhân
Lựa chọn không có sữa này được làm từ hạnh nhân, nước và chất làm ngọt mặt đất với lượng nhỏ. Mặc dù nó có nguồn gốc từ hạnh nhân có hàm lượng protein cao, nhưng sữa này thực sự chỉ có khoảng 2% hạnh nhân. Trong khi nó chứa rất ít protein, vitamin B, axit béo thiết yếu hoặc khoáng chất, nó hấp dẫn nhiều người tiêu dùng vì hương vị tuyệt vời của nó. Ngoài ra, nó có chứa lượng calo tối thiểu, so với sữa bò, vì vậy những người có ý thức calo có thể thích tùy chọn này. Sữa hạnh nhân cũng chứa khoảng 50% giá trị vitamin E. hàng ngày
Sữa dừa
Tùy chọn không có sữa này mới hơn với thị trường so với một số khác. Đó là một nguồn chất xơ và chất sắt, tuy nhiên, nó có hàm lượng calo và chất béo cao hơn sữa bò. Hầu hết các loại sữa dừa có khoảng 5 gram chất béo bão hòa mỗi khẩu phần. Axit lauric được tìm thấy trong dừa đóng một vai trò quan trọng trong việc xây dựng hệ thống miễn dịch của cơ thể.
Vì vậy, thay vì đi lên trên một ly sữa lạnh tốt đẹp, rõ ràng là có nhiều lựa chọn không có sữa trên kệ để lựa chọn. Đi trước, có được một bộ ria mép sữa sau khi tất cả.