Vitamin D còn hơn cả một bộ tạo xương
Vitamin D là một vitamin tan trong chất béo có vai trò quan trọng trong việc hấp thu canxi và phốt pho từ ruột và xây dựng và duy trì khối lượng xương. Ngoài chức năng chuyển hóa canxi, nó còn có vai trò trong việc giảm viêm, ngăn chặn sự tăng trưởng tế bào ác tính, kiểm soát chức năng miễn dịch và tâm trạng cân bằng.
Tại sao làm việc rất chăm chỉ để có được D?
Mức độ thấp của vitamin D có liên quan đến nhiều bệnh tật và tình trạng sức khỏe bao gồm ung thư, béo phì, bệnh tim mạch, trầm cảm, đa xơ cứng, viêm khớp, tiểu đường và huyết áp cao.
Nghiên cứu đôi khi gây nhầm lẫn về chính xác lý do tại sao vitamin D bị cạn kiệt trong các điều kiện này. Có thể có mức độ thấp của vitamin này thực sự gây bệnh và phân hủy các quá trình cơ thể. Nó cũng có thể là nguyên nhân cơ bản của các điều kiện này gây ra sự thiếu hụt cùng một lúc. Những gì chúng ta biết là những người có nhiều điều kiện này có hàm lượng vitamin D rất thấp, và các nhà nghiên cứu hiện đang cố gắng tìm hiểu xem bổ sung vitamin D có ngăn ngừa và / hoặc điều trị những bệnh này hay không.
Tất cả “Ds” có được bình đẳng không?
Có một số hợp chất hóa học được phân loại là vitamin D, và cho đến gần đây người ta cho rằng chúng không có khả năng sinh học như nhau (có khả năng được sử dụng hiệu quả trong cơ thể).
Nghiên cứu ban đầu cho thấy loại hiệu quả hơn là vitamin D 3 . Đây là loại vitamin D mà bạn tạo ra khi da tiếp xúc với ánh sáng mặt trời; bổ sung thường được bắt nguồn từ nguồn động vật của vitamin.
Loại phổ biến khác, vitamin D 2 , được cho là không hiệu quả. vitamin D 2 thu được từ các nguồn thực vật và thường là loại được sử dụng để củng cố sữa và các loại thực phẩm khác. Tuy nhiên, nghiên cứu gần đây cho thấy rằng cả hai loại vitamin D đều có hiệu quả như nhau trong việc nâng cao hàm lượng vitamin D trong cơ thể của bạn.
Bạn có khả năng bị thiếu hụt D không?
Có một cơ hội công bằng mà bạn không nhận được đủ vitamin D. Tùy thuộc vào nghiên cứu bạn đọc, có đến một nửa đến hai phần ba người trưởng thành thiếu vitamin D. Nếu bạn làm việc trong nhà, luôn sử dụng kem chống nắng, sống ở miền bắc vĩ độ, trên 50, và / hoặc không uống bổ sung hàng ngày, bạn có thể có ít vitamin quan trọng này.
Bạn cần bao nhiêu vitamin D?
Lượng vitamin D bạn cần là khó khăn. Mức trợ cấp hàng ngày được đề nghị là 200 IU mỗi ngày cho đến khi 50 tuổi và 400 IU mỗi ngày khi bạn trên 50 tuổi. Nhưng nhiều chuyên gia cho rằng quá thấp. Các khuyến cáo ban đầu được dự định để ngăn ngừa bệnh còi xương ở trẻ em, lâu trước khi vai trò của vitamin D trong rất nhiều điều kiện khác đã được khám phá.
Mức độ an toàn cao hơn thường được ghi là 2000 IU mỗi ngày. Đây cũng là một con số gây tranh cãi, với một số chuyên gia nói rằng nó thấp hơn và một số nói rằng nó an toàn ở liều cao hơn nhiều.
Vậy làm thế nào để bạn quyết định bạn cần bao nhiêu?
Cách tiếp cận bảo thủ nhất là dùng thêm 400IU mỗi ngày và ra ngoài dưới ánh mặt trời đầy đủ ít nhất 3 lần một tuần trong mười lăm phút một lần. Sự kết hợp này sẽ an toàn cho hầu như tất cả phụ nữ mãn kinh.
Nhưng đối với một số người, đặc biệt là những người không bao giờ trong ánh nắng mặt trời hoặc bị thiếu hụt vitamin D trong một thời gian dài, điều này sẽ không đủ. Nếu bạn nghĩ rằng bạn có thể bị thiếu hụt vitamin D, hãy trao đổi với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn về liều lượng tốt cho bạn. Bác sĩ có thể đề nghị liều lượng lớn hơn trong một khoảng thời gian ngắn, sau đó liều duy trì nhỏ hơn sau đó.
Cách lấy thêm Vitamin D
Có nhiều cách để tăng cường vitamin D hàng ngày của bạn:
- Ánh sáng mặt trời
Ánh nắng mặt trời là cách tự nhiên nhất để có được vitamin D. Vitamin D bạn có được theo cách này dễ dàng được sử dụng bởi cơ thể của bạn, nó là miễn phí, và bạn có thể kết hợp nó với tập thể dục cho một kết hợp xây dựng xương tuyệt vời. Đối với phụ nữ da trắng sống ở nơi có ánh sáng mặt trời mạnh, khoảng 15 đến 20 phút ba lần một tuần sẽ thường sản xuất đủ vitamin D để giúp bạn không bị thiếu hụt.Đối với một số người, ánh nắng mặt trời khó đến. Nếu bạn mặc quần áo che phủ tất cả làn da của bạn, nếu bạn sống trong khí hậu phía bắc hoặc mưa, hoặc nếu bạn da sẫm màu, bạn có thể gặp khó khăn khi có đủ ánh nắng mặt trời để tạo ra đủ lượng vitamin D.
- Món ăn
Có một số nguồn thực phẩm cho vitamin D. Cá như cá hồi, cá ngừ và cá thu là nguồn cung cấp vitamin này, như lòng đỏ trứng, phô mai và gan bò. Sữa tăng cường vitamin D và các loại thực phẩm khác cũng là những nguồn tốt. Tờ Thông tin về Vitamin D của Văn phòng Chế độ ăn bổ sung cung cấp thêm nguồn thực phẩm, cũng như thông tin về vitamin D. - Bổ sung
Bạn có thể tìm bổ sung vitamin D dưới hai dạng: vitamin D 2 và vitamin D 3 , như đã thảo luận ở trên. Vẫn còn một số ẩn số về việc liệu một loại có vượt trội so với loại kia trong việc ngăn ngừa sự thiếu hụt hay không. Nếu bạn có sự lựa chọn mua hoặc, D 3 có lẽ là sự lựa chọn tốt hơn vì có bằng chứng lâu dài rằng nó dễ dàng được hấp thụ bởi cơ thể.
Tương tác thuốc và vitamin D
Có một số loại thuốc có thể tương tác với vitamin D. Kiểm tra với nhà cung cấp dịch vụ y tế của bạn trước khi bạn bắt đầu dùng bổ sung vitamin D nếu bạn đang dùng bất kỳ loại thuốc nào, nhưng cụ thể:
- thuốc lợi tiểu thiazide, chẳng hạn như Diuril (chlorothiazide) và Enduron (methyclothiazide), có thể gây ra mức độ canxi nguy hiểm cao
- thuốc chẹn kênh canxi, chẳng hạn như Cardizem (diltiazem) và Norvasc (amlodipine)
- thuốc chống động kinh, chẳng hạn như phenytoin, primidone, phenobarbital và valproic acid
- corticosteroid, như prednisone
- Xenical (orlistat)
- Thuốc hạ cholesterol làm cản trở quá trình chuyển hóa chất béo như cholestyramine
Vitamin D có thể là bạn tốt của bạn trong thời kỳ mãn kinh. Tìm cách lành mạnh để có đủ sức khỏe có thể giúp bạn khỏe mạnh và ngăn ngừa nhiều vấn đề sức khỏe liên quan đến tuổi tác.
Nguồn:
> Bischoff-Ferrari, HA, Giovannucci, E, Willett, WC, Dietrich, T, Dawson-Hughes, B, Ước tính nồng độ trong huyết thanh tối ưu 25-hydroxyvitamin D cho nhiều kết cục sức khỏe, Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Mỹ, Vol. 84, số 1, 18-28, tháng 7 năm 2006. Truy cập 12 > tháng 5 năm 2008.
> Viện y tế quốc gia, Văn phòng bổ sung chế độ ăn uống, Tờ thông tin bổ sung chế độ ăn uống: Vitamin D. Lấy ngày 12 tháng 5 năm 2008.