Đừng để IBD làm hỏng niềm vui mùa hè của bạn - Sử dụng những mẹo này cho món nướng tiếp theo
Khi thời tiết trở nên ấm áp hơn, những lời mời đến tiệc nướng và dã ngoại cho các bữa tiệc tốt nghiệp, sinh nhật và đoàn tụ gia đình bắt đầu. Trong hầu hết mọi người, đây là thời gian để chờ đợi trong những tháng mùa đông lạnh và ý tưởng ở bên ngoài mặt trời với gia đình và bạn bè được chào đón nhiều nhất. Đối với những người mắc bệnh viêm ruột (IBD) , tuy nhiên, các bữa tiệc ngoài trời cuối tuần có thể là một nguồn gây căng thẳng và lo lắng.
Nếu bạn có IBD, bạn có thể đi không?
Độ nghiêng đầu tiên của bạn có thể từ chối lời mời tham gia các bữa tiệc, đặc biệt nếu họ ở công viên hoặc nơi khác, nơi không có sẵn nhà vệ sinh hoặc có thể không sạch sẽ và chứa đầy đồ. Và, đó là sự thật, nếu bạn đang ở giữa một bùng phát và bạn đang đi đến nhà vệ sinh 10 lần một ngày - bạn sẽ không muốn xa một phòng tắm thoải mái. Nhưng, nếu bạn đang làm khá tốt, hoặc đang thuyên giảm , không có lý do tại sao bạn không thể đi đến một bữa tiệc. Hãy chắc chắn mang theo bộ dụng cụ khẩn cấp cùng với bạn, tìm ra nơi các cơ sở được đặt ngay, và hít một hơi thật sâu và cố gắng giữ bình tĩnh.
Nếu bữa tiệc được đặt tại nhà của ai đó, đó có thể là lời mời dễ chấp nhận hơn, ngay cả khi bạn không cảm thấy khỏe. Miễn là bạn làm cho các host biết rằng bạn có thể đi vào nhà để sử dụng phòng tắm thường xuyên, bạn không nên để IBD cản trở thời gian của bạn với gia đình và bạn bè.
Bạn có thể ăn gì?
Thực đơn cho một bữa tiệc ngoài trời có thể rất đa dạng, và nó sẽ phụ thuộc rất nhiều vào loại bữa tiệc bạn đang tham dự, cũng như địa điểm tổ chức. Dưới đây là một số loại thực phẩm nướng phổ biến và cách chúng có thể ảnh hưởng đến IBD của bạn:
Đậu . Điều này gần như không thể nói, nhưng đậu là nổi tiếng, với lý do chính đáng, vì là một món ăn cực kỳ gassy .
Đây có thể là một vấn đề lớn đối với bạn, hoặc nó có thể là một vấn đề nhỏ - hy vọng bạn biết bao nhiêu hạt cà phê sẽ ảnh hưởng đến bạn. Đậu là dinh dưỡng, và họ không phải là một thực phẩm bạn muốn tránh hoàn toàn trên cơ sở thường xuyên, nhưng nếu bạn đang đi để trải nghiệm rất nhiều đầy hơi hoặc khó chịu, bạn có thể muốn chỉ đạo rõ ràng tại các bên.
Salad xanh . Một món salad xanh là một thực phẩm bổ dưỡng khác, nhưng một lần có thể, có nghĩa là đau và đầy hơi cho một số người mắc bệnh IBD. Nếu bạn biết đó là cách nó sẽ ảnh hưởng đến bạn, món salad có thể là thứ bạn muốn thưởng thức vào một thời điểm khác.
Bánh mì kẹp thịt . Tin tốt: một chiếc bánh hamburger có lẽ là một trong những món ăn tại tiệc thịt nướng sẽ dễ dàng hơn trên IBD của bạn. Điều này đặc biệt đúng nếu nó được chuẩn bị bằng cách nướng, và không phải bằng cách chiên. Tuy nhiên, hãy chú ý đến chiếc bánh đó: hạt có thể khó tiêu hóa, và nếu bánh có đầy, bạn sẽ muốn ăn bánh hamburger của bạn mà không cần (hoặc sử dụng 2 bánh dưới).
Xúc xích . Hầu hết chúng ta đều biết rằng xúc xích không phải là một trong những thực phẩm bổ dưỡng nhất. Có những con chó nóng trên thị trường bây giờ là "tốt hơn" khi chúng được làm mà không có nitrat và với chất lượng thịt tốt hơn. Câu hỏi đặt ra là, bạn sẽ biết liệu những con chó nóng được phục vụ có chất lượng cao hơn không?
Nếu bạn không có vấn đề với xúc xích trong quá khứ, và chủ nhà của bạn đang làm cho những con chó nóng không có nitrat có sẵn, nó có thể là một cái gì đó bạn có thể ăn ở mức vừa phải. Nhưng, nếu bạn có bất kỳ nghi ngờ, tránh những con chó trong ngày.
Salad trái cây . Một món salad trái cây có thể không phải là một đề xuất tất cả hoặc không có gì. Một số loại quả có thể dễ tiêu hóa hơn, bao gồm dưa hấu, mật ong và chuối. Các loại trái cây khác, đặc biệt là táo, nho và cam, có thể khó tiêu hóa hơn. Tùy thuộc vào kinh nghiệm cá nhân của bạn với các loại trái cây, bạn sẽ muốn được chọn lọc với món ăn này.
Gà . Đây là nơi mà các loại thịt gà và làm thế nào nó được chuẩn bị sẽ là yếu tố quyết định lớn nhất hay không bạn sẽ muốn thử ăn nó.
Gà rán, mà rõ ràng là một món ăn chiên, sẽ không phải là một lựa chọn tốt cho đường tiêu hóa của bạn. Trong một nhúm bạn có thể có được để có được bằng cách lấy da ra và ăn thịt, nhưng điều đó có thể không đi qua tốt với chủ nhà của bạn, vì vậy bạn sẽ cần phải là thẩm phán tốt nhất về những gì để làm trong tình huống đó. Gà nướng, thịt gà được cung cấp không phải là một vấn đề thực phẩm cho bạn, có thể là thứ bạn có thể ăn, đặc biệt là nếu bạn có thể làm chủ nhà để nấu một miếng thịt gà mà không có nước sốt thịt nướng.
Ngô Trên Cob . Ngô không tiêu hóa dễ dàng, và trừ khi bạn đang làm rất tốt và bệnh của bạn là thuyên giảm, ngô không phải là một cái gì đó mà bạn sẽ muốn ăn. Nếu bạn có một cuộc giải phẫu hoặc phẫu thuật gần đây, nó thậm chí có thể là nguy hiểm để ăn quá nhiều ngô vì ngô đã được biết là đóng góp vào vật cản ruột .
Salad khoai tây . Salad khoai tây có thể được chế biến theo vô số cách khác nhau, nhưng nói chung, khoai tây (không có da) và mayonnaise không phải là loại thực phẩm khó tiêu hóa. Một số người thấy rằng khoai tây gây ra khí , vì vậy bỏ qua món này nếu bạn là một trong số đó. Nếu salad khoai tây có chứa vỏ khoai tây hoặc các loại rau khác như cần tây, bạn có thể muốn sử dụng thận trọng. Ngoài ra, nếu thức ăn được ngồi dưới ánh mặt trời trong bất kỳ khoảng thời gian nào mà không làm lạnh, bạn sẽ không muốn mạo hiểm ăn và phát triển ngộ độc thực phẩm.
Salad trứng . Trứng là nguồn cung cấp protein tuyệt vời cho những người có IBD, miễn là các thành phần khác không có trong danh sách "không ăn" của bạn, bạn có thể thưởng thức món salad trứng. Và, giống như món salad khoai tây, nếu món salad trứng đã được phơi ra dưới ánh mặt trời - hãy bỏ qua nó. Đây là một món ăn dễ mang theo với tư cách là người đi qua và bạn có thể bỏ qua cần tây và hành tây hoặc các thành phần khác không đồng ý với bạn.
Bia Và Rượu Vang . Bia đặc biệt là đồ uống rất gassy, và rượu là thứ mà bạn có thể uống (chỉ trong chừng mực!) Chỉ khi bạn biết rằng nó sẽ không ảnh hưởng xấu đến bạn . Mặc dù vậy, nước có lẽ là lựa chọn tốt nhất cho đồ uống.
Bạn có thể mang theo một món ăn để vượt qua?
Các bữa tiệc ngoài trời có xu hướng không chính thức hơn một chút, vì vậy mang theo một món ăn để chia sẻ thường được các chủ nhà rất hoan nghênh. Ngay cả khi chủ nhà không yêu cầu khách hàng của họ mang theo thứ gì đó, nhiều người vẫn mang thức ăn đến bên như một cử chỉ cảm ơn. Tiền thưởng là bạn có thể chắc chắn mang theo một món ăn mà bạn sẽ thưởng thức và bạn biết là "an toàn" cho bạn ăn.