Đối với những người tìm kiếm một lựa chọn hoàn toàn tự nhiên, một loại thảo dược truyền thống được gọi là guayusa nhanh chóng trở thành thức uống của một sự lựa chọn. Thường được bán trên thị trường như là một thay thế cho cà phê và đồ uống năng lượng, guayusa giàu cafein được cho là cung cấp khả năng nâng cao năng lượng mạnh mẽ mà không gây ra tai nạn cho bạn sau này.
Guayusa cũng được coi là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa, vitamin và axit amin hàng đầu.
Ngoài ra, nó chứa các hóa chất như theobromine (một chất cũng được tìm thấy trong ca cao và được cho là có tác dụng tăng cường tâm trạng).
Trong vài năm qua, các sản phẩm guayusa đã bắt đầu xuất hiện trong các cửa hàng thực phẩm tự nhiên và tại các quán cà phê trên khắp nước Mỹ. Nhưng ở Ecuador, người dân địa phương từ lâu đã nhấm nháp guayusa để tăng sự tỉnh táo, đặc biệt trong khi làm việc. Trong thực tế, một số bộ lạc bản địa đề cập đến guayusa là "người canh gác ban đêm", vì đồ uống đôi khi được sử dụng để giúp mọi người thức giấc suốt đêm.
Guayusa vs. Yerba Mate
Giống như yerba mate, guayusa được làm từ lá của cây holly có nguồn gốc từ rừng nhiệt đới ở Nam Mỹ. Trong khi yerba mate đến từ nhà máy Ilex paraguariensis (chủ yếu ở Argentina), guayusa có nguồn gốc từ một cây tên là Ilex guayusa (thường được tìm thấy ở Ecuador).
Một sự khác biệt quan trọng giữa guayusa và yerba mate: hương vị. Không giống như yerba mate, mà có thể mang một hương vị hơi cay đắng, guayusa được coi là mịn, đất, và hơi ngọt.
Nguồn thay thế của Caffeine?
Những người ủng hộ cho rằng các hợp chất tìm thấy trong guayusa thúc đẩy việc phát hành caffein chậm và ổn định - và giúp ngăn chặn các tác dụng phụ liên quan đến caffeine. và ngăn chặn sự cố năng lượng.
Tuy nhiên, hiện tại đang thiếu sự hỗ trợ khoa học cho những tuyên bố như vậy.
Mặc dù hàm lượng caffeine có thể thay đổi rất nhiều theo cách nó được sản xuất và pha chế, caffeine trong một tách guayusa ủ được cho là có thể so sánh với một tách cà phê.
Lợi ích
Mặc dù nó có lẽ được sử dụng phổ biến nhất để tăng cường năng lượng, nhưng guayusa cũng được cho là cung cấp một loạt các lợi ích sức khỏe. Ví dụ, một số người ủng hộ đề nghị sipping guayusa một cách thường xuyên có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và bệnh tim . Nó cũng gợi ý rằng uống guayusa có thể giúp thúc đẩy giảm cân.
Tại thời điểm này, chúng ta biết rất ít về cách uống guayusa có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của chúng ta. Cho đến nay, hầu hết các tuyên bố về hiệu ứng sức khỏe của đồ uống đều xuất phát từ những bằng chứng giai thoại.
Nghiên cứu rất hạn chế về guayusa và lợi ích sức khỏe tiềm năng của nó bao gồm một nghiên cứu sơ bộ được công bố trên tạp chí Diabetes Research năm 1989. Trong nghiên cứu này, các nhà khoa học đã thử nghiệm tác dụng của 12 loại chiết xuất thực vật trên chuột bị tiểu đường. Kết quả cho thấy điều trị bằng chiết xuất guayusa giúp điều chỉnh lượng đường trong máu và giảm trọng lượng cơ thể.
Tác dụng phụ và mối quan tâm về an toàn
Mặc dù tuyên bố rằng guayusa gây ra không có tác dụng phụ thường liên quan đến lượng caffeine, lạm dụng nó trên bất kỳ loại sản phẩm caffeine cao có thể có tác động tiêu cực đến hạnh phúc của bạn.
Ví dụ, tiêu thụ quá nhiều caffeine có thể làm trầm trọng thêm các tình trạng như lo lắng và mất ngủ, cũng như gây mất nước, đau đầu và nhịp tim bất thường.
Hơn nữa, Viện Y tế Quốc gia (NIH) cảnh báo rằng phụ nữ mang thai và cho con bú nên hạn chế sử dụng caffein. NIH cũng cảnh báo rằng một số loại thuốc và chất bổ sung có thể tương tác với các chất giàu chất caffeine, chẳng hạn như guayusa.
Môi trường
Vì guayusa thường được trồng trên các trang trại gia đình nhỏ và được trồng theo phương pháp thân thiện với môi trường, người ta cho rằng nhu cầu guayusa tăng lên có thể hỗ trợ tính bền vững (cũng như giúp các cộng đồng nông nghiệp phát triển mạnh).
Giải pháp thay thế
Một loạt các sản phẩm tự nhiên có thể cung cấp cho bạn một thang máy năng lượng tương tự như của guayusa. Xem xét nhấm nháp các loại trà cổ điển như trà đen, trà xanh, trà trắng và trà ô long. Không giống như guayusa, các loại trà như vậy đã được tìm thấy để cung cấp một số lợi ích sức khỏe, bao gồm cải thiện sức khỏe tim mạch.
> Nguồn:
> Kapp RW Jr, Mendes O, Roy S, McQuate RS, Kraska R. Tổng quát và độc tính di truyền của Guayusa Concentrate (Ilex guayusa). Int J Toxicol. 2016 Mar-Apr, 35 (2): 222-42.
> Swanston-Flatt SK, Ngày C, Flatt PR, Gould BJ, Bailey CJ. Glycemic tác dụng của phương pháp điều trị thực vật truyền thống của châu Âu cho bệnh tiểu đường. Nghiên cứu trên chuột tiểu đường bình thường và streptozotocin. Tiểu đường Res. 1989 tháng 2, 10 (2): 69-73.
Tuyên bố từ chối trách nhiệm: Thông tin trên trang web này chỉ dành cho mục đích giáo dục và không thay thế cho tư vấn, chẩn đoán hoặc điều trị bởi bác sĩ được cấp phép. Nó không có nghĩa là để trang trải tất cả các biện pháp phòng ngừa có thể, tương tác thuốc, hoàn cảnh hoặc tác dụng phụ. Bạn nên tìm kiếm chăm sóc y tế nhanh chóng cho bất kỳ vấn đề sức khỏe và tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thuốc thay thế hoặc thực hiện một sự thay đổi chế độ của bạn.