Ăn chay có thể không cần thiết cho tất cả các xét nghiệm cholesterol
Trước khi bạn có bất kỳ loại xét nghiệm máu tại văn phòng nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn, bao gồm cả một hồ sơ lipid , bạn có thể được yêu cầu nhanh chóng vượt qua thử nghiệm. Khuyến nghị hiện tại cho thấy bạn không nên ăn bất cứ nơi nào trong khoảng từ 8 đến 12 giờ trước khi lấy máu của bạn cho một hồ sơ lipid, còn được gọi là xét nghiệm cholesterol, mà hầu hết mọi người có nghĩa là nhịn ăn qua đêm.
Nhưng điều này có thể chứng minh là có vấn đề, đặc biệt là nếu bạn có một cuộc hẹn buổi chiều hoặc nếu những tiếng kêu đói là quá khó chịu cho bạn để chờ đợi để ăn cho đến sau khi thử nghiệm của bạn. Nó cũng là một mối quan tâm cho những người có vấn đề đường huyết, chẳng hạn như những người mắc bệnh tiểu đường hoặc những người bị hạ đường huyết .
Một số nghiên cứu cho thấy rằng bạn có thể không cần phải nhanh chóng ở tất cả trước khi kiểm tra cholesterol của bạn, đặc biệt là nếu bạn không lo lắng về chất béo trung tính cao.
Xét nghiệm cholesterol là gì?
Có bốn điều chính mà xét nghiệm cholesterol trong hồ sơ lipid đang tìm kiếm. Nó sẽ xác định nồng độ cholesterol toàn phần, lượng lipoprotein tỷ trọng thấp, hoặc LDL (còn gọi là cholesterol xấu), lượng lipoprotein tỷ trọng cao (HDL) , còn gọi là cholesterol "tốt" và chất béo trung tính . Đó là chất béo trung tính, là một phân tử lipid, thường xác định xem bạn có cần kiềm chế ăn trước khi thử nghiệm lipid hay không.
Để Nhanh hay Không Nhanh trước Thử nghiệm Cholesterol của bạn
Đối với mức HDL và LDL, các nghiên cứu tìm thấy sự khác biệt tối thiểu giữa những bệnh nhân bị nhịn ăn và những người không ăn chay. Nhưng mức chất béo trung tính có thể thay đổi khoảng 20 phần trăm giữa những người tham gia nhịn ăn và không ăn chay.
Nói cách khác, trong khi mức HDL và LDL của bạn có thể hơi khác nhau tùy thuộc vào việc bạn có ăn hay không trước khi thử nghiệm, mức chất béo trung tính của bạn có thể thay đổi nhiều hơn và ăn uống có thể ảnh hưởng đến kết quả của bạn.
Vì vậy, như xa như hầu hết các nhà cung cấp chăm sóc sức khỏe có liên quan, nếu bạn có một lịch sử của chất béo trung tính cao, bạn vẫn sẽ cần phải nhanh chóng trước khi có họ thử nghiệm. Nhưng nghiên cứu đã tìm thấy rằng có đủ bằng chứng cho thấy rằng ăn chay trước khi thử nghiệm cholesterol để xác định mức HDL và LDL là không cần thiết, và trên thực tế không nhịn ăn có thể tạo ra kết quả chính xác hơn.
Nó không hoàn toàn rõ ràng cho dù một số loại thực phẩm có thể ảnh hưởng xấu đến kết quả xét nghiệm cholesterol. Có thể một số loại thực phẩm, chẳng hạn như các loại thực phẩm giàu đường và chất béo bão hòa , có thể làm tăng mức chất béo trung tính.
Triglycerides và ăn chay
Sự thay đổi trong HDL, LDL và triglycerides có vẻ nhỏ trong một số trường hợp, nhưng bạn nên tránh ăn trước khi thử nghiệm cholesterol nếu bạn đang cố gắng để có được kết quả mức chất béo trung tính chính xác.
Nếu bạn không chắc chắn liệu mình có nên uống nhanh trước khi thử nghiệm cholesterol hay không, hãy kiểm tra với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn trước cuộc hẹn. Và nếu chăm sóc sức khỏe của bạn muốn tiến hành xét nghiệm máu khác trong chuyến thăm của bạn, chẳng hạn như xét nghiệm glucose trong máu, điều đó có thể xác định bạn có nên nhanh hay không.
Nguồn:
> Mora, S., "Không dành cho thử nghiệm lipid thường quy." Tạp chí của Hiệp hội Y khoa Hoa Kỳ , tháng 7 năm 2016 176 (7): 1005-1006.
> Fisher, N. "Tạm biệt với thử nghiệm cholesterol ăn chay?" Ấn phẩm Y tế Trường Y Harvard , tháng 6 năm 2016.
Sidhu D, Naugler C. "Thời gian ăn chay và mức lipid trong dân số dựa vào cộng đồng". Lưu trữ nội bộ 2012; E1-E4.
Gazanio JM. "Chúng ta nên nhanh chóng trước khi chúng tôi đo chất béo của chúng tôi? Arch Intern Med 2012; E1-E2.