Thẻ có thể giúp bạn bắc cầu rào cản ngôn ngữ và ăn an toàn
Nếu bạn bị dị ứng thực phẩm và bạn dự định đi du lịch đến một quốc gia không nói được ngôn ngữ, bạn có thể cân nhắc việc đóng gói một thẻ dịch dị ứng để giúp bạn giao tiếp với nhân viên tại các nhà hàng, quán cà phê và khách sạn.
Thẻ dịch dị ứng là tài liệu có kích thước thẻ tín dụng mà bạn có thể cung cấp cho người phục vụ, người hòa giải, bác sĩ và những người khác có thể giúp bạn với nhu cầu dịch vụ thực phẩm khi bạn đi du lịch nước ngoài.
Thẻ dịch dị ứng cho biết nhu cầu dị ứng của bạn bằng ngôn ngữ và phương ngữ của khu vực bạn sẽ đi du lịch. Thông thường, những thẻ này sẽ cho biết bạn bị dị ứng với một loại thực phẩm hoặc thành phần cụ thể. Các thẻ dịch dị ứng phức tạp hơn cũng có thể liệt kê các thành phần và món ăn thường chứa chất gây dị ứng của bạn và có thể liệt kê các sản phẩm thay thế tiềm năng mà đầu bếp có thể sử dụng để chuẩn bị bữa ăn mà không gây dị ứng.
Khái niệm cơ bản về thẻ dịch dị ứng
Một ngành công nghiệp tiểu thủ nhỏ đã nổi lên trong các thẻ dịch thuật, với mức giá khác nhau, từ miễn phí đến khoảng $ 8 đến $ 10. Dưới đây là một số tính năng cần tìm và các vấn đề cần xem xét:
- Thẻ nên cho biết tất cả nhu cầu ăn kiêng của bạn và nên đề cập đến khả năng lây nhiễm chéo, lý tưởng đề xuất rằng đồ dùng sạch, chảo và thớt hoàn toàn được sử dụng cho thực phẩm của bạn (vì sẽ khó khăn cho bạn để làm rõ nhu cầu của bạn với nhà bếp , đặc biệt nếu nhân viên nhà hàng nói một ngôn ngữ khác).
- Che cơ sở của bạn. Hãy chắc chắn rằng bạn có ít nhất hai bản sao của thẻ của bạn (trong trường hợp mất mát hoặc trong trường hợp bạn vô tình để lại một trong phòng khách sạn của bạn). Nếu bạn đang bay qua một quốc gia mà bạn không thông thạo ngôn ngữ địa phương trên đường đến điểm đến cuối cùng của mình, hãy cân nhắc mua một ngôn ngữ cho thành phố dừng chân của bạn trong trường hợp chuyến bay của bạn bị trì hoãn, đặc biệt vì các thẻ này không đắt tiền và di động.
- Nếu bạn đang đặt hàng một thẻ cần được gửi, hãy đảm bảo đặt hàng đủ sớm để kiểm tra tính đầy đủ. Nhiều thẻ có thể được đặt hàng qua PayPal hoặc thẻ tín dụng và in trên máy tính của bạn. Xem xét cán thẻ bạn in mình cho độ bền, hoặc sao lưu chúng với cardstock.
Nơi tìm thẻ dịch dị ứng
Dưới đây là ba công ty cung cấp thẻ dịch dị ứng, cùng với một số tính năng của mỗi thẻ. Bạn sẽ thấy rằng hầu hết các ngôn ngữ và chế độ ăn uống đã được đại diện bởi các công ty này, và hai trong số họ (Chọn một cách khôn ngoan và thẻ chế độ ăn uống) cung cấp dịch vụ dịch thuật tùy chỉnh.
- Chọn Wisely cung cấp thẻ trong hơn 25 ngôn ngữ và cho hơn 40 loại thực phẩm, bao gồm 8 chất gây dị ứng thực phẩm phổ biến nhất , cộng với các chất gây dị ứng tương đối phổ biến như MSG, rượu, ngô, gạo, gluten , nấm, hành và đậu Hà Lan. Thẻ của họ dựa trên sự đơn giản và ngắn gọn. Họ cung cấp một thẻ dị ứng "mạnh mẽ" nói rằng dị ứng của bạn là đủ nghiêm trọng để yêu cầu các dịch vụ cấp cứu nếu bạn ăn một dấu vết của chất gây dị ứng của bạn. Họ cũng có thể tạo các đơn đặt hàng đặc biệt cho các ngôn ngữ hoặc chế độ ăn uống bất thường.
- Thẻ chế độ ăn uống là một công ty có trụ sở tại Vương quốc Anh chuyên dịch sang các ngôn ngữ EU, mặc dù họ cung cấp bản dịch sang một số ngôn ngữ Đông Á. Họ cung cấp thẻ cho dị ứng hạt và bệnh celiac cũng như các bản dịch tùy chỉnh cho hầu như bất kỳ dị ứng hoặc nhạy cảm với thực phẩm bao gồm sự kết hợp của chế độ ăn hạn chế. Các thẻ này được gửi bằng thư, chứ không phải được in từ máy tính.
- Dịch dị ứng cung cấp thẻ trong 21 ngôn ngữ cho 175 chất gây dị ứng (mặc dù điều này đếm từng loại hạt và loại cá như một chất gây dị ứng khác nhau). Ngoài các chất gây dị ứng "lớn tám", chúng còn cung cấp thẻ caffeine, nhiều loại ngũ cốc, nhiều loại gia vị, sản phẩm động vật và một số chế độ ăn uống tôn giáo và y tế. Chi phí của các thẻ này là 8 đô la, nhưng mức giá đó cho phép bạn in số lượng thẻ không giới hạn từ máy tính của mình.
Một từ từ
Thẻ dịch dị ứng có thể có nghĩa là sự khác biệt giữa một chuyến đi tuyệt vời được đánh dấu bởi thức ăn không gây dị ứng, tuyệt vời và hành trình đau khổ do các phản ứng dị ứng liên tục (và các triệu chứng nghiêm trọng hơn có thể cần được chăm sóc y tế).
May mắn thay, thẻ dịch dị ứng có sẵn bằng các ngôn ngữ được sử dụng cho hầu hết các điểm du lịch. Tuy nhiên, nếu bạn không thể gặp bất kỳ công ty nào trong số những công ty này và bạn vẫn thích thẻ di động, hãy liên hệ với trường đại học lớn gần nhất hoặc công ty dịch thuật địa phương để hỏi về việc thuê giáo sư, sinh viên sau đại học hoặc dịch giả chuyên nghiệp tạo bản dịch tùy chỉnh cho bạn.
> Nguồn:
> Nghiên cứu & Giáo dục Dị ứng Thực phẩm. Đi du lịch với tờ thông tin về dị ứng thực phẩm.