Tôi nên biết gì về họ?
Bổ sung Lactase là một loại bổ sung chế độ ăn uống thường được sử dụng để điều trị không dung nạp lactose . Được sản xuất tự nhiên trong lớp ruột non của bạn, lactase là một enzyme liên quan đến sự phân hủy lactose (một loại đường có trong sữa và các sản phẩm từ sữa khác). Vì một số người không tự sản xuất đủ lactase, nên việc bổ sung lactase được cho là giúp cơ thể tiêu hóa sữa.
Sử dụng
Trong hầu hết các trường hợp, người ta uống bổ sung lactase để tránh bị các triệu chứng không dung nạp lactose khi tiêu thụ các sản phẩm từ sữa. Các triệu chứng này bao gồm chuột rút, tiêu chảy , khí và đầy hơi.
Vì các sản phẩm từ sữa là nguồn cung cấp canxi chính, nhiều người sử dụng các chất bổ sung lactase để điều trị không dung nạp lactose và thu được lượng canxi cần thiết để bảo vệ chống lại các tình trạng như loãng xương . Cần thiết cho việc xây dựng và duy trì xương khỏe mạnh, canxi cũng rất cần thiết cho việc đông máu, vận hành đúng các cơ, và gửi và nhận tín hiệu thần kinh.
Lợi ích
Mặc dù nghiên cứu về việc sử dụng bổ sung lactase là khá hạn chế, một số nghiên cứu cho thấy rằng việc bổ sung lactase có thể có lợi cho một số người không dung nạp lactose.
Trong một nghiên cứu năm 2010, các nhà nghiên cứu đã chỉ định 60 người không dung nạp lactose với một trong ba cách điều trị: bổ sung lactase, chất bổ sung có chứa Lactobacillus reuteri (một loại probiotic ), hoặc giả dược.
Kết quả nghiên cứu cho thấy rằng cả hai bổ sung lactase và Lactobacillus reuteri đều hiệu quả hơn giả dược trong việc làm giảm các triệu chứng đường tiêu hóa do sự tiêu thụ lactose. Tuy nhiên, bổ sung lactase hiệu quả hơn đáng kể so với Lactobacillus reuteri trong việc giảm khí.
Ngoài ra, một báo cáo năm 2005 được công bố trên tạp chí American College of Nutrition nói rằng các chất bổ sung lactase có thể hỗ trợ cho việc tiêu hóa lactose ở những người không dung nạp lactose.
Cẩn thận
Mặc dù bổ sung lactase nói chung không gây ra tác dụng phụ, chúng có thể kích hoạt phản ứng dị ứng ở một số cá nhân. Nếu bạn gặp các triệu chứng như nổi mề đay, khó thở và / hoặc đau thắt ngực sau khi sử dụng thuốc bổ sung lactase, hãy tìm kiếm sự chăm sóc y tế càng sớm càng tốt.
Giải pháp thay thế
Trong khi các sản phẩm từ sữa là nguồn cung cấp canxi hàng đầu, thì có thể đạt được lượng canxi đầy đủ mà không cần tiêu thụ các sản phẩm từ sữa. Do đó, việc sử dụng các chất bổ sung lactase có thể không cần thiết cho những người không dung nạp lactose. Các nguồn canxi không chứa sữa bao gồm:
- sữa đậu nành giàu canxi (299 mg / 8 ounce)
- nước cam tăng cường canxi (261 mg mỗi lần phục vụ 6 ounce)
- đậu phụ chắc chắn được làm bằng calcium sulfate (253 mg / 1/2 cup)
- cải xoăn (100 mg mỗi cốc)
- bok choy (74 mg mỗi cốc)
- bánh mì nguyên hạt (30 mg mỗi lát)
- bông cải xanh (21 mg mỗi cốc)
Bạn có cần chúng không?
Các triệu chứng không dung nạp lactose bao gồm khí, tiêu chảy và sưng trong dạ dày sau khi tiêu thụ các sản phẩm sữa. Nếu bạn nghĩ rằng bạn có thể không dung nạp lactose, hãy nói chuyện với bác sĩ của bạn. Có một số xét nghiệm y tế (bao gồm xét nghiệm máu, hơi thở và phân) có thể giúp bác sĩ của bạn xác định xem bạn có không dung nạp lactose hay không.
Một số yếu tố có thể góp phần không dung nạp lactose, bao gồm rối loạn y tế ảnh hưởng đến ruột non (chẳng hạn như bệnh celiac và bệnh Crohn ), tăng tuổi và biến chứng từ hóa trị hoặc xạ trị .
Nơi tìm chúng
Có sẵn để mua trực tuyến rộng rãi, bổ sung lactase có thể được mua ở nhiều cửa hàng thực phẩm tự nhiên, hiệu thuốc và cửa hàng chuyên về chế độ ăn uống bổ sung.
Bổ sung Lactase thường được bán dưới dạng viên nang hoặc viên nhai.
Sử dụng Lactase bổ sung cho sức khỏe
Điều quan trọng cần lưu ý là tự xử lý một điều kiện và tránh hoặc trì hoãn việc chăm sóc tiêu chuẩn có thể có hậu quả nghiêm trọng.
Nếu bạn đang cân nhắc sử dụng các chất bổ sung lactase cho bất kỳ mục đích sức khỏe nào, hãy đảm bảo hỏi ý kiến bác sĩ trước.
Nguồn
Byers KG, Savaiano DA. "Huyền thoại về sự không dung nạp lactose tăng ở người Mỹ gốc Phi." J Am Coll Nutr. 2005 Dec, 24 (6 Suppl): 569S-73S.
Viện Y tế Quốc gia. "Tờ thông tin bổ sung chế độ ăn uống: Canxi." Truy cập lần cuối tháng 1 năm 2013.
Ojetti V, Gigante G, Gabrielli M, Ainora ME, Mannocci A, Lauritano EC, Gasbarrini G, Gasbarrini A. “Hiệu quả của việc bổ sung bằng miệng với Lactobacillus reuteri hoặc tilactase ở những bệnh nhân không dung nạp lactose: thử nghiệm ngẫu nhiên”. Eur Rev Med Pharmacol Sci. 2010 Mar, 14 (3): 163-70.
Suarez FL, Zumarraga LM, Lò JK, Levitt MD. "Các chất bổ sung dinh dưỡng được sử dụng trong các chương trình giảm trọng lượng làm tăng khí đường ruột ở những người mắc bệnh đường lactose." J Am Chế độ ăn uống PGS. 2001 tháng 12, 101 (12): 1447-52.
Tuyên bố từ chối trách nhiệm: Thông tin trên trang web này chỉ dành cho mục đích giáo dục và không thay thế cho tư vấn, chẩn đoán hoặc điều trị bởi bác sĩ được cấp phép. Nó không có nghĩa là để trang trải tất cả các biện pháp phòng ngừa có thể, tương tác thuốc, hoàn cảnh hoặc tác dụng phụ. Bạn nên tìm kiếm chăm sóc y tế nhanh chóng cho bất kỳ vấn đề sức khỏe và tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thuốc thay thế hoặc thực hiện một sự thay đổi chế độ của bạn.