Cơ thể chúng ta có kích thích tố điều chỉnh mọi khía cạnh của sự trao đổi chất, và bao gồm sự thèm ăn và điều chỉnh trọng lượng. Một số hormone đã được phát hiện có ảnh hưởng đến sự thèm ăn và sự phát triển hoặc phòng ngừa bệnh béo phì . Có bốn loại kích thích tố chính như ghrelin , leptin, insulin và peptide YY (PYY). Bài viết này tập trung vào leptin.
Leptin là gì?
Nói một cách đơn giản, leptin là một loại hormon ngăn chặn sự thèm ăn.
Nó đã được gọi là một "yếu tố no" vì lý do này. Leptin được sản xuất bởi các tế bào mỡ (chất béo). Do đó, mức độ sản xuất của nó tương ứng với mỡ cơ thể. Khi lượng mỡ trong cơ thể tăng lên, do đó, mức độ của leptin, mà sau đó phục vụ để ngăn chặn sự thèm ăn và tăng tỷ lệ trao đổi chất cơ bản. Khi mức chất béo trong cơ thể giảm, do đó, mức độ của leptin, và ức chế sự thèm ăn được loại bỏ, báo hiệu cho cơ thể rằng đó là thời gian để ăn một lần nữa. Ban đầu, điều này phục vụ mục đích ngăn chặn nạn đói.
Leptin đôi khi được coi là đối tác của ghrelin vì ghrelin (một hormone kích thích thèm ăn khác, được sản xuất bởi dạ dày và tá tràng) kích thích sự thèm ăn khi mức độ của nó tăng lên. Bởi vì leptin có thể làm giảm lượng thức ăn bằng cách ức chế sự thèm ăn, nó có thể làm giảm cân; chống lại điều đó, bởi vì ghrelin có thể tăng lượng thức ăn bằng cách kích thích sự thèm ăn, nó có thể gây tăng cân và béo phì.
Năm 1994, gen tạo ra leptin, được gọi là gen obese ( OB ) của con người, được phát hiện bởi Zhang và các đồng nghiệp ở chuột.
Leptin đã được báo cáo có nhiều chức năng sinh học, bao gồm đáp ứng miễn dịch và viêm, vai trò trong sự khởi đầu của tuổi dậy thì, vai trò trong sự hình thành xương, và vai trò trong chữa lành vết thương, trong số những người khác và ngoài vai trò của nó trong điều tiết trọng lượng.
Điều gì ảnh hưởng đến mức Leptin?
Các nhà nghiên cứu đã phát hiện một số hành vi và các yếu tố có thể làm tăng hoặc giảm nồng độ leptin trong cơ thể.
Kích thước và tần suất của các bữa ăn dường như đóng một vai trò trong việc giải phóng leptin từ mô mỡ. Ngoài ra, thành phần của bữa ăn là quan trọng. Ví dụ, trong một số nghiên cứu, các bữa ăn ít chất béo dường như dẫn đến nồng độ leptin lưu hành cao hơn các bữa ăn nhiều chất béo. Ngoài ra còn có bằng chứng cho thấy bệnh nhân béo phì đã trở thành kháng leptin, hoặc đề kháng với tác dụng của leptin, và do đó con đường điều tiết sinh học bình thường cho cơ thể biết khi nào là lúc ngừng ăn đã bị gián đoạn.
Ngủ quá ít cũng có thể ảnh hưởng đến nồng độ leptin, dẫn đến mức độ thấp hơn và ngon miệng hơn (phối hợp với ghrelin, như đã nói ở trên). Bắt ngủ từ 7 đến 9 tiếng được khuyến cáo mỗi đêm dường như giúp giữ mức leptin ở những nơi cần đáp ứng với bữa ăn.
Có thể tưởng tượng, do khả năng giảm cân, các nghiên cứu xem xét các cách khác nhau để sử dụng leptin và các chức năng của nó trong điều trị dược lý đang diễn ra trong một thời gian và là một phần của việc tiếp tục tìm kiếm các liệu pháp chống béo phì thành công.
Nguồn :
Apovian CM. Giới thiệu: sinh học của quy định trọng lượng. Trong: Quản lý béo phì và điều kiện comorbid: một kỷ nguyên mới của chiến lược điều trị. Global Academy for Medical Education, Inc. 2013. www.globalacademycme.com/primarycare ..
Klok MD, Jakobsdottir S, Drent ML. Vai trò của leptin và ghrelin trong việc điều chỉnh lượng thức ăn và trọng lượng cơ thể ở người: một đánh giá. Obes Rev 2007; 8: 21-34.
Mozambarian D, Hao T, Rimm EB, Willett WC, et al. Thay đổi chế độ ăn uống và lối sống và tăng cân lâu dài ở phụ nữ và nam giới. N Engl J Med 2011; 364: 2392-404.
Tschop M, Smiley DL, Heiman ML. Ghrelin gây béo phì ở loài gặm nhấm. Thiên nhiên 2000; 407: 908-13.
Zhang Y, Proenca R, Maffei M, Barone M, et al. Nhân bản vô tính của gen béo phì chuột và sự tương đồng của con người. Thiên nhiên 1994; 372: 425-32.