Axit folic cũng được thể hiện để giảm nguy cơ đột quỵ
Axít folic là một dạng vitamin B9 hòa tan trong nước. Nó là dạng tổng hợp của folate , một chất dinh dưỡng được tìm thấy trong các loại thực phẩm nhất định, và được sử dụng trong các chất bổ sung vitamin. Axit folic là một chất dinh dưỡng quan trọng mà cơ thể sử dụng để tạo ra, tái tạo và sửa chữa các tế bào, bao gồm cả DNA. Thiếu hụt acid folic đặc biệt có vấn đề trong thời gian mang thai khi cơ thể phải nhanh chóng sản sinh ra nhiều tế bào mới.
Việc sản xuất hồng cầu cũng rất nhạy cảm với mức axit folic, và mức độ thấp của chất dinh dưỡng này có thể dẫn đến một số loại thiếu máu nhất định. Người ta tin rằng axit folic và các dẫn xuất của nó cũng đóng một vai trò quan trọng trong việc sửa chữa tổn thương DNA có thể dẫn đến ung thư.
Acid Folic có thể ngăn ngừa huyết áp cao?
Một số nghiên cứu lớn đã kiểm tra vai trò của axit folic trong dự phòng huyết áp cao và thấy rằng nó mang lại lợi ích trong việc giảm nguy cơ mắc bệnh.
Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Hiệp hội Y khoa Hoa Kỳ (JAMA) cho thấy rằng những phụ nữ bị cao huyết áp dùng folate có thể làm giảm đáng kể huyết áp của họ. Bằng cách dùng hơn 1.000 mcg một ngày của axit folic, giảm 46% huyết áp cao của những phụ nữ tham gia nghiên cứu.
Axit folic được thể hiện để giảm nguy cơ đột quỵ
Theo một nghiên cứu xuất hiện ở JAMA vào tháng 4 năm 2015, axit folic được tìm thấy làm giảm đáng kể nguy cơ đột quỵ ở những người bị huyết áp cao.
Nghiên cứu bao gồm hơn 20.000 người lớn ở Trung Quốc bị huyết áp cao, nhưng không có tiền sử đột quỵ hoặc đau tim . Một phần của những người tham gia sử dụng enalapril , một loại thuốc tăng huyết áp, với axit folic, những người khác được điều trị bằng enalapril một mình.
Trong thời gian điều trị 4,5 năm, đột quỵ đầu tiên xảy ra ở 282 người tham gia (2,7%) trong nhóm acid enalapril-folic so với 355 người tham gia (3,4%) ở nhóm enalapril, giảm nguy cơ 0,7% và nguy cơ tương đối giảm 21%.
Tôi có nên dùng thuốc bổ sung axit folic không?
Bạn nên cân nhắc việc bổ sung axit folic (400 đến 500 microgram mỗi ngày). Như với bất kỳ chất bổ sung nào, bạn nên hỏi bác sĩ trước khi bắt đầu. Bổ sung folate có thể không được khuyến cáo cho những người có điều kiện nhất định.
Bởi vì axit folic tan trong nước nên rất khó tiêu thụ lượng nguy hiểm. Điều đó có nghĩa rằng bất cứ điều gì cơ thể bạn không sử dụng được lọc qua thận và bài tiết trong nước tiểu. Mặc dù tiêu thụ axit folic dư thừa không có khả năng gây hại nghiêm trọng, nó có thể gây ra tác dụng phụ. Quá nhiều axit folic có thể gây đau đầu, đau bụng, tiêu chảy và một cảm giác khó chịu khác.
Nguồn cung cấp axit folic tốt
Nhiều bát ngũ cốc đã chuẩn bị, đồ hộp và bánh mì được bổ sung chất dinh dưỡng. Rau lá xanh và đậu (đậu) là nguồn tự nhiên tốt nhất của axit folic. Một số lựa chọn khôn ngoan:
- Đậu lăng: 1 chén, đun sôi = 386 microgram
- Chickpeas: 1 chén, đun sôi = 282 microgram
- Rau bina: 1 Cup, nguyên liệu = 210 microgram
- Súp lơ: 1 chén = 180 microgram
- Xà lách: 1 cốc = 156 microgram
Mặc dù axit folic là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống huyết áp cao, nhưng nó chỉ là một thành phần. Ăn uống lành mạnh là một trong những bước quan trọng nhất để phòng chống huyết áp cao, và sự cân bằng tổng thể là chìa khóa.
Nguồn:
Eichholzer, M, Tonz, O, Zimmermann, R. Axít folic: Thử thách sức khỏe cộng đồng. Lancet 2006; 367: 1352.
Jacques, PF, Selhub, J, Bostom, AG và cộng sự. Ảnh hưởng của sự tăng cường axit folic lên nồng độ folate huyết tương và tổng homocysteine. Tạp chí Y học New England 1999; 340: 1449.
Bechir, M, et al. Axit folic cải thiện sự nhạy cảm Baroreceptor trong tăng huyết áp. Tạp chí Dược học tim mạch 2005; 45: 44-8.
Forman, JP, Rimm, EB, Stampfer, MJ, Curhan, GC. Lượng folate và nguy cơ tăng huyết áp đột biến ở phụ nữ Mỹ. JAMA 2005; 293: 320.
Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ. Cơ sở dữ liệu dinh dưỡng quốc gia của USDA để tham khảo tiêu chuẩn. Phát hành 18, 2002-2006.
Mạng lưới JAMA, media.jamanetwork.com, Hiệu quả của liệu pháp axit folic trong phòng ngừa đột quỵ chính ở người lớn bị tăng huyết áp ở Trung Quốc Cuộc thử nghiệm lâm sàng ngẫu nhiên CSPPT.