Ăn trái cây có chống ung thư vú không?

Các sức mạnh chống ung thư tiềm năng của trái cây yêu thích của bạn

Ban giám khảo vẫn ra ngoài việc có ăn nhiều trái cây hàng ngày hay không sẽ giúp giảm nguy cơ ung thư vú hoặc chống lại sự tái phát . Nhưng, không có nghi ngờ rằng trái cây, đặc biệt là trái cây tươi, là tốt cho sức khỏe của bạn.

Lợi ích sức khỏe

Trái cây có nhiều màu sắc, hình dạng và hương vị. Thăm chợ nông sản địa phương, quầy bán trái cây hoặc cửa hàng tạp hóa và uống nhiều loại nước hoa, kết cấu và màu sắc khác nhau.

Tải lên trên đủ trái cây để có một ly rưỡi một ngày giúp giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính và ung thư, theo USDA. Hơn nữa, một chế độ ăn uống lành mạnh bao gồm nhiều loại trái cây và rau quả giúp ngăn ngừa bệnh tim, huyết áp cao, tiểu đường tuýp 2 , sỏi thận, cũng như ung thư miệng, dạ dày và đại tràng.

Các chuyên gia cho chúng tôi biết rằng việc chọn loại trái cây chúng ta ăn có thể đơn giản và dễ dàng. Đơn giản chỉ cần chọn một cầu vồng của màu sắc. Các màu đậm trong các loại trái cây khác nhau (cũng như rau) thường được các hợp chất rất có thể giúp chống ung thư.

Chất dinh dưỡng

Trái cây có nhiều lợi ích về chế độ ăn uống. Chúng chứa chất xơ, phenol, chất chống oxy hóa, axit folic và vitamin C. Chúng cũng có hàm lượng chất béo, calo và natri thấp. Đừng lo lắng về việc tăng cholesterol nếu bạn ăn trái cây - nó không có. Cụ thể hơn, các thành phần lành mạnh trong trái cây bao gồm:

• Chất xơ: Trái cây tươi và khô là nguồn chất xơ tốt. Trong khi bạn đang ăn vặt món salad táo-nam việt quất, bạn giảm lượng cholesterol, giảm nguy cơ mắc bệnh tim, và giữ cho hệ tiêu hóa của bạn hạnh phúc. Chất xơ từ trái cây giúp giảm táo bón và tiêu chảy trong khi đem lại cho bạn cảm giác sung mãn giúp bạn giảm bớt sự ăn quá nhiều.

• Chất phenol: Gọt vỏ cam hoặc vắt chanh và hít mùi hương cam quýt - phenol là các hợp chất thơm có trong tinh dầu quả. Tuy nhiên, những lợi ích không dừng lại ở hương thơm tuyệt vời bởi vì phenol có đặc tính sát trùng và kháng khuẩn mạnh mẽ. Những hợp chất thơm có thể hoạt động như chất kích thích thần kinh và chất kích thích hệ miễn dịch.
• Chất chống oxy hóa: Chất chống oxy hóa là các hợp chất ức chế hoặc giảm tổn hại oxy hóa do các gốc tự do gây ra, do đó ngăn ngừa một số tổn thương tế bào. Chất chống oxy hóa có thể giúp thúc đẩy sức khỏe tốt cho tim, não và mắt của bạn bằng cách làm chậm quá trình lão hóa tự nhiên.
• Axit folic: axit folic, hoặc folate, là cần thiết để sản xuất các tế bào máu đỏ, mang oxy trong cơ thể của bạn. Những tế bào này cũng loại bỏ các chất thải ra khỏi các mô của bạn. Phụ nữ tiền mãn kinh và phụ nữ trong ba tháng đầu của thai kỳ yêu cầu cung cấp đủ folate. Ăn trái cây và rau quả có hàm lượng folate cao, hoặc bổ sung axit folic, giúp giảm nguy cơ mắc các khuyết tật ống thần kinh, nứt đốt sống và thiếu máu não khi chúng phát triển trong tử cung của bạn.
• Kali: Bạn có thể dùng kali như một chất bổ sung, nhưng vui hơn khi thưởng thức hương vị của các loại quả có hàm lượng kali cao như chuối, mận, đào khô và mơ, dưa đỏ và dưa hấu. Nước ép mận và nước cam cũng là nguồn cung cấp kali tốt. Những loại trái cây này có thể giúp giữ cho huyết áp của bạn trong phạm vi lành mạnh. Các hoạt động điện giải của kali giúp giữ cho cơ bắp của bạn khỏe mạnh bằng cách duy trì mức chất lỏng tốt và hỗ trợ chuyển hóa của bạn.

• Vitamin C: Không chỉ trong cam hoặc các loại trái cây có múi khác, vitamin C rất quan trọng đối với tất cả các mô cơ thể của bạn. Vitamin C hỗ trợ sự phát triển và sửa chữa mô, giúp chữa lành các vết cắt và vết thương, và giữ cho răng và nướu răng của bạn khỏe mạnh.

Trái cây mạnh mẽ

Ngoài các chất dinh dưỡng trên, nhiều loại trái cây có thể đóng một vai trò trong việc phòng ngừa hoặc điều trị ung thư thông qua:

• Tác dụng của phenolic: Các hợp chất phenolic tự nhiên đã được xem xét với ung thư trong một thời gian dài cho cả tác dụng ức chế hóa học (giảm ung thư) và tác dụng trị liệu hóa học (điều trị ung thư). Các hợp chất này dường như có ảnh hưởng trực tiếp đến sự tiến triển của chu trình tế bào, và một số loại hợp chất phenolic đã được tìm thấy để ức chế sự tăng sinh (tăng trưởng) của một số bệnh ung thư.

• Hoạt động chống oxy hóa: Do stress oxy hóa có thể gây thiệt hại cho vật liệu di truyền trong tế bào dẫn đến sự phát triển của ung thư, trái cây có hoạt tính chống oxy hóa có thể đóng vai trò trong việc giảm nguy cơ. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng nguy cơ ung thư thấp hơn ở những người tiêu thụ nhiều trái cây hơn. Vì có nhiều cách khác nhau trong đó chất chống oxy hóa hoạt động, chúng tôi không biết chính xác vai trò của họ trong điều trị ung thư tại thời điểm này.
• Tác dụng chống tăng sinh : Nhiều loại quả dường như có hoạt tính chống tăng sinh (ức chế tăng trưởng) chống lại một số loại tế bào ung thư.

Ăn trái cây

Để có được nhiều lợi ích chống ung thư nhất từ ​​trái cây, hãy ăn tươi. Nó có thể là toàn bộ trái cây hoặc bạn có thể thử cắt lát hoặc chunked phần ăn của trái cây. Trái cây tươi có lợi ích sức khỏe tối đa, đặc biệt là từ chất xơ.

Nếu bạn cần một cái gì đó thuận tiện hơn trái cây tươi, hãy thử trước khi cắt trái cây được đóng gói trong lon hoặc lọ mà không cần thêm đường . Hoa quả khô có thể di chuyển và có sẵn ở nhiều cửa hàng tạp hóa.

Trái cây đông lạnh có thể được giữ trên tay và được sử dụng trong sinh tố, bánh nướng, hoặc hỗn hợp. Các loại trái cây xay nhuyễn và ép trái cây, đặc biệt là các loại nước ép đóng hộp và đóng chai, có ít hoặc không có chất xơ, nhưng vẫn có lợi.

Một từ từ

Trái cây có thể không chỉ ngon, nhưng đóng gói một cú đấm mạnh mẽ như cả hai loại thực phẩm có thể làm giảm nguy cơ ung thư vú và thực phẩm có thể ức chế sự phát triển của một khối u đã có mặt. Thay vì chọn trái cây cụ thể, tuy nhiên, vẫn còn nhiều để được học, chọn một loạt (và ngon) nhiều loại trái cây cho chế độ ăn uống của bạn là đặt cược tốt nhất của bạn tất cả các cách xung quanh. ( Một trường hợp ngoại lệ có thể là bưởi vì có những báo cáo mâu thuẫn về việc liệu nó có thể làm tăng nguy cơ ung thư vú hay không.)

> Nguồn:

> Jafari, S., Saeidnia, S. và M. Abdollahi. Vai trò của các hợp chất Phenolic tự nhiên trong ung thư Chemoprevention Qua Quy chế của chu trình tế bào. Công nghệ sinh học dược phẩm hiện tại . 2014. 15 (4): 409-21.

> Li, F., Li, S., Li, H. và cộng sự. Hoạt tính chống phân hủy của vỏ, bột và hạt giống của 61 loại trái cây. Tạp chí Thực phẩm chức năng . 5 (3): 1298-1309.