Nếu bạn đang chơi Family Feud và bạn phải đặt tên một cái gì đó mà ai đó có thể trải trên một chiếc bánh sandwich, bơ đậu phộng chắc chắn sẽ ở trên cùng của danh sách. Bơ đậu phộng phổ biến và bánh kẹp thạch là một món ăn trưa cổ điển.
Nhưng nếu con của bạn được chẩn đoán bị dị ứng đậu phộng (hoặc nếu trường học của bạn không có đậu phộng ), tất cả bữa trưa đóng gói đột ngột có thể trở nên phức tạp đột ngột, vì chế độ chờ cũ cổ điển hoàn toàn không có giới hạn.
Tin tốt là, có những thứ khác bạn có thể sử dụng mà con bạn có thể thích nhiều, hoặc thậm chí tốt hơn, bơ đậu phộng. Dưới đây là chín lựa chọn thay thế mà bạn có thể không nghĩ đến PB & J cũ.
1 -
Pho mát kemĐây không phải là cho dị ứng sữa, tất nhiên, nhưng pho mát kem có một số đức tính như một bánh sandwich lây lan. Nó có một kết cấu dày, có thể lan rộng; nó hoạt động như một rào cản độ ẩm để giữ cho bánh mì khỏi bị sũng nước, và nó có hương vị từ trái cây (đi với thạch) để cắt nhỏ rau (để đi với thịt nguội).
2 -
GuacamoleGuacamole là đủ cao để đứng trên riêng của mình như là một bánh sandwich đứng đầu. Nó đặc biệt tốt trong pitas và bánh ngô và làm cho một đối tác tốt đẹp để gà. Và màu xanh đậm có thể lôi cuốn một đứa trẻ mạo hiểm!
3 -
Sốt Berry CranberryNhiều gia đình mua nước sốt nam việt quất mỗi năm một lần: tại Lễ Tạ Ơn. Nhưng đó là một đối tác đáng yêu với bánh mì kẹp thịt gà tây hoặc gà trong suốt năm học. Cân nhắc thêm mayonnaise vào bánh mì kẹp thịt gà tây và bánh nam việt quất để giữ cho bánh mì không bị sũng.
4 -
hummusHummus, một món khai vị Trung Đông đang bắt đầu nhận được sự công nhận rộng rãi hơn ở Hoa Kỳ, là một sự lựa chọn tuyệt vời, lành mạnh cho bánh mì kẹp (và cũng là món ăn nhẹ). Bạn có thể mua mè đậu này tại quầy bán đồ ăn nhanh của nhiều siêu thị lớn, hoặc tự làm món này bằng cách sử dụng công thức dễ dàng này. Có hàm lượng protein cao, đặc biệt tốt cho các gia đình ăn chay.
5 -
Rau PureesNhiều trẻ em sẽ không ăn rau khi chúng trông giống như, tốt, rau sẽ ăn chúng nếu chúng được ngụy trang khéo léo. Rau tinh khiết, như Red Pepper Puree, đầy màu sắc và ngon, phản bội một chút gợi ý về nguồn gốc lành mạnh của chúng. Những loại tinh khiết này làm cho bánh sandwich ngon tuyệt, mặc dù bạn sẽ muốn thêm một hàng rào độ ẩm như phô mai kem, bơ, hoặc dầu để ngăn bánh mì mềm, đặc biệt nếu bạn đóng gói bữa trưa để ăn sau này.
6 -
Rửa xà láchBăng gạc là nguồn tiềm năng của các chất gây dị ứng ẩn, vì vậy hãy kiểm tra nhãn chặt chẽ. Nhưng mặc quần áo yêu thích của con bạn có thể ngon trên bánh sandwich. Hãy thử mặc quần áo Blue Cheese, Ranch hoặc Thousand Island.
7 -
Đậu DipsGiống như hummus, món đậu lấy cảm hứng từ Mexico làm cho bánh sandwich thịnh soạn. Phục vụ chúng với pho mát Colby-Jack hoặc Asadero và một ít salsa.
số 8 -
Đậu nành và hướng dương ButtersHai vật phẩm được tạo riêng cho trẻ em bị dị ứng đậu phộng (hoặc những người có thể đang theo học tại các trường không có đậu phộng ) là "hạt đậu nành" bơ và bơ hạt hướng dương. Bạn sẽ tìm thấy chúng trong lối đi thực phẩm sức khỏe hoặc đặc sản của cửa hàng tạp hóa của bạn, tại các nhà bán lẻ đặc sản như Whole Foods hoặc Trader Joe's hoặc tại các cửa hàng thực phẩm sức khỏe. Cả hai đều là đậu phộng và không có hạt, mặc dù bơ đậu nành rõ ràng là không an toàn cho trẻ bị dị ứng đậu nành .
9 -
Nut Butters khácTHẬN TRỌNG : Đây có thể là một lựa chọn nguy hiểm, vì một số trẻ em bị dị ứng với đậu phộng cũng bị dị ứng với các loại hạt cây khác. Tuy nhiên, nếu con của bạn đã được thử nghiệm và chắc chắn chỉ dị ứng với đậu phộng và không phải cho các loại hạt cây khác, bơ thay thế sẽ là kinh nghiệm gần nhất cho bơ đậu phộng bạn có thể nhận được. Bơ hạnh nhân, bơ điều và bơ hạt dẻ tương đối rộng rãi. Nói chuyện với chuyên viên dị ứng hoặc chuyên viên dinh dưỡng của bạn nếu bạn có bất kỳ mối lo ngại nào về sự phù hợp của cây bơ hạt cho chế độ ăn của con bạn.