Khi bạn bị táo bón, điều cuối cùng bạn muốn làm là ăn bất cứ thứ gì chỉ làm mọi thứ trở nên tồi tệ hơn. Có rất nhiều thứ mà bạn có thể ăn để giúp giảm táo bón , vì vậy không nên quá nhiều để bỏ qua các loại thực phẩm bạn sẽ tìm thấy bên dưới.
Một số loại thực phẩm này bạn có thể chọn để tránh chỉ khi bạn bị táo bón, nhưng có những loại thực phẩm khác mà bạn có thể muốn tránh hoàn toàn để ngăn chặn thêm táo bón.
Lưu ý: Có rất ít nghiên cứu được công bố về tác động của các loại thực phẩm cụ thể lên táo bón. Do đó, các khuyến nghị sau đây được coi là các nguyên tắc thông thường.
Bất cứ điều gì với bột màu trắng
Bột màu trắng là lúa mì có hầu hết chất xơ ruột khỏe mạnh của nó bị tước đi. Một lượng chất xơ tốt cho sức khỏe là điều cần thiết để giữ cho đường ruột của bạn luôn mượt mà.
Do đó, để giúp giảm táo bón ngay bây giờ (và có thể ngăn ngừa táo bón trở lại), tránh:
- Bánh mì tròn
- Bánh ngọt
- Bánh quy
- Bánh rán
- Pepperoni
- pizza
- Xúc xích Ý
- Bánh mì sandwich được làm bằng bánh mì trắng, bánh mì nướng hoặc bánh mì
Thịt chế biến
Thịt chế biến được cho là khó khăn trên hệ thống tiêu hóa . Bạn không muốn cung cấp cho nó một công việc mới, ví dụ như làm việc chăm chỉ vào bữa ăn cuối cùng của bạn, khi nó không hoàn thành nhiệm vụ ban đầu của nó - đó là làm rỗng ra bất kỳ bữa ăn trước. Ngoài ra, thịt chế biến thường chứa nitrat, các chất có thể làm tăng táo bón.
Do đó, khi bị táo bón (và hơn thế nữa!), Hãy tránh:
- Thịt ba rọi
- Bologna
- Xúc xích
- Lạp xưởng
Thực phẩm chiên
Giống như thịt chế biến, chiên và các loại thực phẩm có dầu mỡ khác rất khó cho cơ thể tiêu hóa, làm chậm quá trình xuống và do đó có thể góp phần vào chứng táo bón.
Để giảm táo bón và có thể ngăn ngừa táo bón trở lại, tránh:
- Xương sườn nướng
- Bánh mì kẹp thịt thức ăn nhanh
- khoai tây chiên
- Gà rán
- Cá chiên
- Cánh trâu
Sản phẩm từ sữa
Nhiều người báo cáo rằng các sản phẩm từ sữa có thể làm cho chúng bị táo bón. Điều này có thể là do ảnh hưởng của lactose hoặc một số protein khác nhau được tìm thấy trong các sản phẩm sữa.
Tránh các loại thực phẩm từ sữa này khi bạn bị táo bón.
- Pho mát các loại
- Kem
- Sữa
- Kem chua
- Sữa chua*
* Khi táo bón của bạn đã giảm bớt, bạn có thể muốn thử ăn sữa chua một lần nữa. Sữa chua có các chế phẩm sinh học có lợi cho sức khỏe có thể giúp bạn không bị táo bón ngay từ đầu.
Nếu bạn bị táo bón mạn tính, bạn có thể muốn thử chế độ ăn loại bỏ mà bạn tránh ăn bất kỳ loại sữa nào trong vài tuần để xem liệu điều này có ảnh hưởng đến các triệu chứng của bạn hay không.
Thịt đỏ
Nhiều chuyên gia cho rằng thịt đỏ là một thực phẩm cần tránh khi bạn bị táo bón. Tuy nhiên, nó có thể là loại thịt đỏ mà là vấn đề. Thịt từ những con bò được nuôi bằng sữa thông thường, có chứa chất (protein và chất béo không lành mạnh) có thể góp phần vào chứng táo bón.
Nếu bạn thực sự thích thịt bò, nó có thể là giá trị nó để chi tiêu nhiều tiền hơn một chút vào thịt đến từ những con bò được nuôi bằng cỏ, được nuôi dưỡng. Vì những con bò đang ăn thức ăn mà chúng thích nghi nhất để ăn, thịt của chúng chứa các chất mà con người chúng ta thích nghi nhất để ăn. Vì vậy, bạn có thể thưởng thức thịt đỏ của bạn mà không làm phức tạp vấn đề táo bón của bạn.
> Nguồn
> "Táo bón tự chăm sóc" Medline Plus.
> Daley et.al. "Xem xét hồ sơ axit béo và hàm lượng chất chống oxy hóa trong thịt bò được cho ăn bằng ngũ cốc và hạt ngũ cốc. Tạp chí Dinh dưỡng. 2010 9:10
> Mueller-Lissner SA, Wald A. Táo bón ở người lớn. Bằng chứng lâm sàng BMJ.