Đó là một kỳ nghỉ cuối tuần, có nghĩa là bạn có thể có một số tiệc nướng và tiệc xếp hàng. Nếu bạn bị tiểu đường, tiền tiểu đường hoặc chỉ đang cố gắng theo dõi cân nặng của mình, bạn nên có kế hoạch trò chơi cho ngày cuối tuần. Tin tốt là nếu bạn đang lưu trữ, bạn có quyền kiểm soát nhiều hơn những gì đang được phục vụ và sẽ ít bị cám dỗ để đi chệch khỏi kế hoạch của bạn.
Nhưng, nếu bạn không lưu trữ, bạn luôn có thể mang lại một cái gì đó mà bạn biết sẽ là tốt cho bạn để ăn. Và đây là một mẹo bổ ích hữu ích - tránh ăn quá nhiều vào các món khai vị trước khi bữa ăn bắt đầu.
Món khai vị, hoặc thức ăn ngón tay, là các loại thực phẩm có thể đóng gói vào lượng calo, chất béo và carbohydrate một cách nhanh chóng mà không hề nhận ra. Một cách tuyệt vời để giữ calo và carbohydrate ở vịnh là làm cho cơ sở của món khai vị của bạn (thành phần chính) là một loại rau không tinh bột. Các loại rau không chứa tinh bột có thể thêm khối lượng, vitamin, chất khoáng và chất xơ vào các bữa ăn mà không có dư thừa calo, chất béo, đường và carbohydrate. Họ là một trong những thực phẩm bạn thực sự có thể điền vào mà không ảnh hưởng đến lượng đường trong máu của bạn.
Món khai vị rau cho Ngày tưởng niệm
Hãy xem 5 công thức nấu ăn đơn giản có màu xanh, bổ dưỡng, ngon và ít carbohydrate:
Salad cà tím rang: Món khai vị không phải chỉ là khoai tây chiên và nhúng.
Bắt đầu bữa ăn của bạn với một món salad có thể giúp bạn ăn ít hơn trong bữa ăn chính của bạn. Công thức này sử dụng quả óc chó, một loại hạt giàu axit béo omega-3 (chất béo có lợi cho tim). Nghiên cứu đã chỉ ra rằng chế độ ăn giàu axit béo omega-3 có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và có thể có lợi cho những người mắc bệnh tiểu đường loại 2, đặc biệt là những người có chất béo trung tính cao.
Công thức này rất đơn giản và ngon. Nếu bạn không thích phô mai feta, thay thế cho phô mai dê hoặc Parmesan.
Guacamole Cà chua : Thành phần chính trong guacamole là bơ, chứa chất béo không bão hòa đơn. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chế độ ăn giàu chất béo không bão hòa đơn có thể có tác dụng thuận lợi đối với cholesterol. Cà chua giàu lycopene có thể làm tăng HDL (cholesterol lành mạnh) và giảm LDL (cholesterol xấu). Công thức này không chỉ có lợi cho sức khỏe mà còn ngon và ít carbohydrates.
Kale Chips : Một sự thay thế không có cảm giác tội lỗi đối với khoai tây hoặc khoai tây chiên, khoai tây chiên giàu vitamin, khoáng chất và ít calo, chất béo và carbohydrate. Phải thừa nhận rằng, họ không nếm được bất cứ thứ gì như chip thực , nhưng đó không nhất thiết là một điều xấu. Nếu chip kale là thứ bạn luôn muốn thử, hãy bắt đầu với công thức này. Nếu bạn đang theo chế độ ăn hạn chế natri, tránh thêm muối và thêm các loại thảo mộc và gia vị thay vào đó như bột tỏi, bột ớt, ớt bột hun khói, v.v.
Atisô Caviar Với lá Endive: Công thức này là chock đầy đủ các loại rau mà làm cho nó đầy màu sắc, hương vị, và giàu chất dinh dưỡng. Những chiếc lá thụ động đóng vai trò như một sự thay thế cho khoai tây chiên hoặc bánh mì. Đó là tangy, giòn và tươi.
Salad cải xanh với đậu phộng Mặc quần áo: Công thức ngọt ngào và cay này có thể làm cho món khai vị hoàn hảo hoặc món ăn phụ. Bông cải xanh rất giàu chất xơ và giòn làm cho nó đầy và thỏa mãn. Sử dụng đậu phộng thay thế loại bỏ các chất béo bão hòa được tìm thấy trong băng kem và thêm chất béo có lợi cho tim.
Bạn đang tìm kiếm các loại thực phẩm bên low-carb? Kiểm tra các loại rau dựa trên dips, các ứng dụng với các loại hạt và tôm, và các ý tưởng công thức đơn giản và ngon khác.
Nguồn
> Viện Linus Pauling. Carotenoids. http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/phytochemicals/carotenoids/