Hướng dẫn sử dụng Xét nghiệm Ketone trong nước tiểu tại nhà
Bạn đang ở chế độ ăn kiêng, nơi một phần của mục tiêu là bị ketosis dinh dưỡng? Một số chế độ ăn, chẳng hạn như chế độ ăn kiêng Atkins, đề nghị thử nghiệm để tìm hiểu xem cơ thể của bạn có tạo ra xeton hay không. Cách dễ nhất và ít tốn kém nhất để làm điều này là kiểm tra nước tiểu của bạn bằng cách sử dụng Ketostix hoặc một dải thử nghiệm tương tự. Mặc dù nó không phải là phương pháp chính xác nhất, nó có thể hữu ích cho thử nghiệm tại nhà, đặc biệt là khi bạn mới đến một chế độ ăn ketogenic.
Phản ứng cá nhân khác nhau, vì vậy lượng carbohydrate khác nhau sẽ dẫn đến ketosis dinh dưỡng cho những người khác nhau. Đồng thời, bạn có thể ăn một thứ có hàm lượng carbohydrate cao hơn bạn nhận ra. Xét nghiệm ketone có thể cung cấp thông tin để giúp bạn cá nhân hóa chế độ ăn uống của bạn. Nó cũng cung cấp động lực để ở lại trong ketosis.
Ketosis dinh dưỡng so với Ketoacidosis
Những người bị tiểu đường kiểm tra mức ketone để kiểm tra tình trạng nhiễm ketoacidosis, đó là một tình trạng nghiêm trọng. Họ sẽ diễn giải cách đọc rất khác nhau. Số lượng xeton được tạo ra trong chế độ ăn ketogenic thấp hơn nhiều so với mức nguy hiểm được thấy trong nhiễm ketoacidosis do tiểu đường. Nếu bạn bị tiểu đường, hãy thảo luận về kế hoạch chế độ ăn uống của bạn với bác sĩ.
Cách sử dụng Dải thử nghiệm Ketone
Để kiểm tra nước tiểu của bạn, bạn sẽ cần dải xét nghiệm nước tiểu ketone. Có rất nhiều thương hiệu có sẵn, chẳng hạn như Ketostix và Chemstrip. Tên Ketostix thường được sử dụng để chỉ bất kỳ dải thử nghiệm ketone nào, bất kể nhà sản xuất.
Cho dù bạn mua sản phẩm nào, hãy đọc chi tiết sản phẩm để xem các đề xuất của họ có khác với hướng dẫn chung hay không. Ngoài ra, lưu ý rằng thử nghiệm sẽ khó giải thích nếu bạn bị mù màu. Bạn có thể cần phải hỏi một người bạn hoặc thành viên trong gia đình để kiểm tra việc đọc của bạn.
Một nghiên cứu tìm thấy thời gian đáng tin cậy nhất trong ngày để kiểm tra nước tiểu trong chế độ ăn ketogenic là vào buổi sáng sớm hoặc sau bữa tối.
Khi bạn đã sẵn sàng để kiểm tra, hãy làm theo các bước sau:
- Bạn có thể vượt qua đầu kiểm tra của dải qua nước tiểu khi đi tiểu (hãy chắc chắn làm ướt hoàn toàn), hoặc lấy nước tiểu trong hộp chứa sạch, khô và nhúng que thử vào.
- Lắc hết nước tiểu dư thừa.
- Đợi 15 giây hoặc bất cứ lúc nào được nêu trên nhãn hiệu của các dải thử nghiệm bạn đang sử dụng.
- So sánh màu trên dải của bạn với mảng màu ở bên cạnh chai.
Bất kỳ màu nào khác với màu be ban đầu có nghĩa là có một số xeton trong nước tiểu của bạn. Màu càng gần với màu tím đậm, càng có nhiều xeton trong cơ thể bạn. Điều này không nhất thiết có nghĩa là tối hơn thì càng tốt. Một số người thấy rằng mức độ ketosis từ thấp đến trung bình là "điểm ngọt" để giảm cân và cảm thấy tốt.
Những hạn chế của xét nghiệm Ketone nước tiểu trong một chế độ ăn ketogenic
Xét nghiệm ketone nước tiểu nổi tiếng là không đáng tin cậy. Đó là bởi vì mức độ xeton trong nước tiểu không nhất thiết phản ánh mức độ trong máu. Ví dụ, pha loãng nước tiểu của bạn tạo ra sự khác biệt rất lớn.
Ngoài ra, khi thời gian trôi qua, những người có chế độ ăn ketogenic có xu hướng có lượng ketone thấp hơn trong nước tiểu của họ. Suy nghĩ là cơ thể trở nên tốt hơn trong việc tái chế chúng theo thời gian, và không bài tiết dư thừa acetone nhiều.
Xét nghiệm máu của xeton là đáng tin cậy hơn nhiều, tuy nhiên, các dải thử nghiệm là rất tốn kém.
Gần đây, một số người về chế độ ăn ketogenic đã sử dụng máy phân tích hơi thở. Ketonix là một trong những sản phẩm nổi tiếng nhất được người tiêu dùng sử dụng tại nhà.
Lời khuyên cho bộ dụng cụ xét nghiệm Ketone
Mặc dù chúng không hoàn toàn chính xác nhưng bạn có thể cải thiện kết quả xét nghiệm nước tiểu của ketone bằng cách lưu ý một vài điều.
- Kiểm tra ngày hết hạn trên bộ kiểm tra. Một bộ hết hạn có thể cho bạn kết quả sai.
- Hãy chắc chắn để lưu trữ các dải thử nghiệm của bạn với nắp đóng chặt. Bất kỳ độ ẩm hoặc tiếp xúc lâu với không khí sẽ làm cho các dải hoạt động không đúng cách.
- Nếu bạn bị mất nước, nồng độ ketone nước tiểu sẽ rõ ràng cao hơn và cho bạn một "dương tính giả". Điều này thường xảy ra ở mức độ nhẹ vào buổi sáng. Tương tự như vậy, nếu bạn đang uống nhiều nước, nồng độ ketone sẽ thấp hơn và cho bạn một "âm tính giả."
- Nếu bạn thấy mình thất vọng với xét nghiệm nước tiểu vì không nhất quán, hãy xem xét hoặc không thử nghiệm hoặc thử xét nghiệm ketone trong máu thay thế.
> Nguồn:
> Kiểm tra Ketones. Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ. http://www.diabetes.org/living-with-diabetes/treatment-and-care/blood-glucose-control/checking-for-ketones.html.
> Urbain P, Bertz H. Giám sát việc tuân thủ chế độ ăn ketogenic: thời gian tốt nhất trong ngày để kiểm tra ketosis tiết niệu là gì? Dinh dưỡng & Chuyển hóa . 2016, 13 (1). doi: 10.1186 / s12986-016-0136-4.