Trong gia đình, thường có một con khỉ-nhìn-khỉ-làm năng động khi nói đến nhiều hành vi - và thói quen ăn uống và tập thể dục không có ngoại lệ. Thực tế là, trẻ em có xu hướng cạnh tranh với thói quen ăn uống và tập thể dục của bố mẹ chúng. Điều này có nghĩa là nếu cha mẹ tiêu thụ một chế độ ăn uống không lành mạnh, những đứa trẻ có cơ hội tốt sau bước chân của họ. May mắn thay, mặt trái cũng đúng - nếu cha mẹ tiêu thụ các bữa ăn lành mạnh và đồ ăn nhẹ, con cái của họ có khả năng làm theo.
Nói cách khác, cha mẹ có sức mạnh để hình thành thói quen ăn uống và tập thể dục của trẻ theo những cách có thể ngăn ngừa chúng trở nên thừa cân hoặc cải thiện tình trạng cân nặng của chúng nếu chúng đã quá cân .
Những ảnh hưởng này bắt đầu sớm. Trong một nghiên cứu gần đây, các nhà nghiên cứu thuộc trường Y khoa Miami Miller nhận thấy rằng dinh dưỡng và hoạt động thể chất của cha mẹ ảnh hưởng đáng kể đến việc tiêu thụ trái cây và rau quả, đồ ăn vặt và số lượng hoạt động thể chất hoặc hành vi ít vận động của trẻ. Những mẫu này có thể tăng lên và có tác động tích lũy đến trọng lượng của trẻ. Dưới đây là những cách khác nhau mà những ảnh hưởng này phát ra:
Phong cách nuôi dạy con cái
Nó không chỉ là những gì các thành viên gia đình ăn và bao nhiêu họ di chuyển ảnh hưởng của một mô hình tăng cân của trẻ. Phong cách nuôi dạy con cái cũng đóng một vai trò. Nghiên cứu cho thấy, ví dụ, khi cha mẹ kiểm soát quá mức những gì, khi nào, và bao nhiêu con cái của họ ăn, những đứa trẻ có thể có nguy cơ cao bị thừa cân.
Sau khi xem xét các tài liệu y học về hành vi nuôi con và cân nặng của trẻ, các nhà nghiên cứu ở Anh kết luận rằng “[p] arents có thể vô tình thúc đẩy tăng cân dư thừa ở trẻ nhỏ bằng cách sử dụng các chiến thuật cho trẻ bú”. gây áp lực cho họ để ăn.
Đối với một điều, nghiên cứu cho thấy rằng khi cha mẹ thừa cân gặp khó khăn trong việc kiểm soát thức ăn của chính họ, hãy kiểm soát cách nuôi con, thay vì giảm nguy cơ béo phì của con trai hoặc con gái, thói quen ăn uống ở trẻ em, những người có thể tương tác với một khuynh hướng di truyền để béo phì, dẫn đến tăng cân. Ảnh hưởng đặc biệt mạnh mẽ với các bà mẹ. Nghiên cứu từ chương trình phòng chống béo phì tại Trường Y Harvard đã phát hiện ra rằng những đứa trẻ có bà mẹ tham gia ăn hạn chế khi họ một tuổi có nhiều khả năng có chỉ số khối cơ thể cao hơn (BMI) ở tuổi ba so với những bà mẹ không có giới hạn phong cách cho ăn .
Thực hành cho ăn
Khi cha mẹ chuẩn bị bữa ăn gia đình lành mạnh - bao gồm rau, hoa quả, ngũ cốc nguyên hạt, hạt và hạt, đậu và đậu, các sản phẩm từ sữa ít chất béo và protein nạc - và từ chối nghỉ việc làm đầu bếp ngắn khẩu vị, trẻ em cuối cùng được hưởng lợi. Bằng cách này, tất cả mọi người trong gia đình đều tiêu thụ một chế độ ăn uống cân bằng, lành mạnh và trẻ em học cách đánh giá cao, nếu không thực sự thích, thức ăn lành mạnh hơn.
Trong tổng quan 60 nghiên cứu về đề tài này, các nhà nghiên cứu ở Anh nhận thấy rằng thanh thiếu niên có cha mẹ tiêu thụ nhiều trái cây và rau quả có xu hướng tiêu thụ nhiều trái cây và rau quả hơn.
Một chiến lược tốt khác: Tham gia vào việc chuẩn bị thức ăn cho trẻ em. Một nghiên cứu gần đây từ Thụy Sĩ phát hiện ra rằng khi trẻ em tham gia chuẩn bị bữa ăn (gà, mì ống, xà lách, và súp lơ) với bố mẹ, chúng ăn thêm 76% salad và 24% gà nhiều hơn khi bữa ăn được chuẩn bị một mình bởi cha mẹ. Nếu bạn có tùy chọn trồng sản phẩm ở nhà, điều này có thể có tác động tích cực đến thói quen ăn uống của trẻ em.
Một nghiên cứu liên quan đến 1.658 phụ huynh và trẻ em tuổi mẫu giáo ở Missouri nhận thấy rằng trẻ mẫu giáo trong các hộ gia đình có nhiều sản phẩm cây nhà lá vườn có xu hướng có sở thích lớn hơn đối với hoa quả và rau so với các đồng nghiệp không có nhiều sản phẩm trong nước.
Thói quen làm bài tập
Nó là lý do mà nếu cha mẹ là thể chất hoạt động, con cái của họ sẽ được, quá - và nghiên cứu cho thấy điều này là đúng sự thật. Trong một nghiên cứu liên quan đến 1.124 trẻ em 12 tuổi và cha mẹ, các nhà nghiên cứu ở Thụy Điển đã phát hiện ra rằng các bé trai và bé trai có hai cha mẹ hoạt động thể chất có khả năng tham gia hoạt động thể chất hoặc thể thao mạnh mẽ gấp bốn lần và chín lần. những đứa trẻ có cha mẹ không hoạt động.
Có một hiệu ứng trực tiếp (do mô hình hoạt động thể chất của cha mẹ) và một hiệu ứng gián tiếp (dưới hình thức khuyến khích, hỗ trợ và tham gia). Trong một nghiên cứu liên quan đến 1.278 trẻ em từ 10 đến 11 tuổi, các nhà nghiên cứu ở Phần Lan nhận thấy rằng mô hình hoạt động thể chất của người cha có ảnh hưởng trực tiếp đến hoạt động thể chất của con họ. sự khuyến khích có nhiều ảnh hưởng gián tiếp hơn - bằng cách tăng cường năng lực nhận thức của trẻ em và quan tâm đến việc vận động thể chất.
Đặt các mảnh lại với nhau
Với sự lựa chọn giữa mô hình thói quen ăn uống lành mạnh và tập thể dục và cố gắng kiểm soát hành vi của con bạn, tốt hơn nên chọn cách tiếp cận trước đây. Đặc biệt, một mô hình vai trò tích cực của cha mẹ có hiệu quả hơn trong việc cải thiện chế độ ăn của trẻ và làm hài lòng mức độ hài lòng của cơ thể cao hơn, theo nghiên cứu từ Vương quốc Anh Mô hình vai trò tích cực của cha mẹ cũng có thể truyền cảm hứng cho trẻ em di chuyển (và tiếp tục di chuyển!).
Cách tốt nhất để đạt được điều này là phân chia trách nhiệm thích hợp: Cha mẹ nên chọn những gì gia đình ăn bằng cách phục vụ thức ăn lành mạnh trong mọi bữa ăn và bữa ăn nhẹ, và trẻ em nên được phép quyết định ăn bao nhiêu trong mỗi dịp. Phụ huynh nên tập thể dục thường xuyên và cung cấp nhiều cơ hội và khuyến khích cho con cái mình vận động cơ thể, sau đó để trẻ khám phá tình yêu của mình về cử động. Cách tiếp cận này nhẹ nhàng đặt sân khấu để quản lý trọng lượng tốt hơn và giúp trẻ phát triển thói quen ăn uống lành mạnh và tập thể dục cho cuộc sống.
Nguồn:
Birch LL, Davison KK. Các yếu tố môi trường gia đình ảnh hưởng đến việc kiểm soát hành vi phát triển của lượng thức ăn và thời thơ ấu thừa cân. Phòng khám Nhi của Bắc Mỹ, tháng 8 năm 2001; 48 (4): 893-907.
Clark HR, Goyder E, Bissell P, Blank L, Peters J. Các hành vi cho trẻ ăn của cha mẹ ảnh hưởng như thế nào đến trọng lượng trẻ em? Ý nghĩa cho chính sách béo phì ở trẻ em. Tạp chí Y tế công cộng, tháng 6 năm 2007; 29 (2): 132-41.
Eriksson M, Nordqvist T, Rasmussen F. Các mối liên quan giữa hoạt động thể thao và hoạt động mạnh mẽ của trẻ em và trẻ em 12 tuổi: Vai trò của sự tự tin và sức mạnh thể thao. Tạp chí Hoạt động thể chất & Sức khỏe, tháng 5 năm 2008, 5 (3): 359-73.
Määttä S, Ray C, Roos E. Các hiệp hội ảnh hưởng của cha mẹ và hoạt động thể chất của trẻ em 10-11 tuổi: Chúng có được trung gian bởi năng lực và sự hấp dẫn của trẻ đối với hoạt động thể chất không? Tạp chí Sức khỏe cộng đồng Scandinavian, tháng 2 năm 2014; 42 (1): 45-51.
Nanney MS, Johnson S, Elliott M, Haire-Joshu D. Tần suất ăn các sản phẩm cây nhà lá vườn được liên kết với lượng thức ăn nhiều hơn ở phụ huynh và trẻ em ở độ tuổi mầm non ở vùng nông thôn Missouri. Tạp chí Hiệp hội Dinh dưỡng Hoa Kỳ, tháng 4 năm 2007; 107 (4): 577-84.
Natale RA, Messiah SE, Asfour L, Uhlhorn SB, Delamater A, Arheart KL. Vai trò mô hình hóa như là một chiến lược phòng chống béo phì ở trẻ nhỏ: Ảnh hưởng của cha mẹ và giáo viên đối với thói quen lối sống lành mạnh của trẻ mầm non. Tạp chí Nhi khoa Phát triển & Hành vi, tháng 7-8 / 2014; 35 (6): 378-87.
Pearson N, Biddle SJ, Gorely T. Gia đình tương quan tiêu thụ trái cây và rau quả ở trẻ em và thanh thiếu niên: Một đánh giá có hệ thống. Dinh dưỡng sức khỏe cộng đồng, tháng 2 năm 2009; 12 (2): 267-83.
Rifas-Shiman SL, Sherry B, Scanlon K, Birch LL, Gillman MW, Taveras EM. Giới hạn cho ăn của người mẹ có dẫn đến béo phì ở trẻ em trong một nghiên cứu thuần tập tương lai không? Lưu trữ bệnh trong thời thơ ấu, tháng 3 năm 2011; 96 (3): 265-9.
Van der Horst K, Ferrage A, Rytz A. Liên quan đến việc chuẩn bị cho trẻ em chuẩn bị bữa ăn. Ảnh hưởng đến lượng thức ăn. Thèm ăn, tháng 8 năm 2014; 79: 18-24.