Bạn có biết thời gian của bạn đang đến bởi vì bạn không thể đặt xuống túi khoai tây chiên hoặc đóng hộp bánh rán đó? Bạn có cảm giác thèm ăn mạnh cùng với những thay đổi tâm trạng trong nửa thứ hai, hay giai đoạn của bệnh kinh nguyệt, trong chu kỳ kinh nguyệt của bạn?
Nếu bạn làm thế, bạn chắc chắn sẽ đồng ý rằng có một kết nối mạnh mẽ giữa tâm trạng và thức ăn của bạn. Nhưng những gì bạn có thể không nhận ra là bộ não của bạn đang thèm ăn một số loại thực phẩm cho khả năng của họ để bình tĩnh lo âu hoặc làm dịu trầm cảm, cả hai đều có thể đi cùng với thời gian của bạn.
Khoa học đằng sau ăn căng thẳng
Có một lý do tại sao cà rốt hoặc bánh gạo không ngay lập tức đến tâm trí khi bạn nghĩ về thèm ăn. Khỏe mạnh như những lựa chọn này có thể được, họ không cung cấp cho não của bạn căng thẳng những gì nó cần. Trong thực tế, bạn rất muốn khao khát những thứ được gọi là thực phẩm ngon miệng - thực phẩm giàu chất béo và đường.
Loại thức ăn này ảnh hưởng đến các trung tâm phần thưởng não của bạn. Nó có thể có tác dụng an thần và nâng cao tâm trạng bằng cách làm việc trên hóa chất và thụ thể ở một số phần nhất định trong não của bạn. Thật thú vị, các trung tâm não được kích hoạt bởi loại thực phẩm này là các trung tâm tương tự được kích hoạt bởi nghiện ma túy.
Mặc dù các tác động sinh hóa của chất béo cao, thức ăn đường cao có thể mang lại cho bạn một số tiện nghi tạm thời và nhẹ nhõm, những tác động lâu dài thực sự liên quan. Theo thời gian, ăn những thực phẩm rất không lành mạnh này sẽ khiến cơ thể bạn mất thăng bằng.
Tiêu thụ quá nhiều chất béo, thức ăn đường cao có thể khiến bạn nhạy cảm hơn với stress.
Điều này làm tăng độ nhạy cảm với stress gây ra thậm chí nhiều hơn "ăn căng thẳng". Đổi lại, điều này dẫn đến một vòng luẩn quẩn dẫn đến tăng cân và béo phì đáng kể, và cuối cùng có thể dẫn đến trầm cảm và lo âu hơn.
Làm thế nào để quản lý thực phẩm Premenstrual Cravings
Tâm trạng của bạn ảnh hưởng đến lựa chọn thực phẩm của bạn, nhưng ngược lại cũng đúng - lựa chọn thực phẩm của bạn có thể ảnh hưởng đến tâm trạng của bạn.
Hãy xem xét ba chiến lược này để tối ưu hóa phản ứng của não của bạn với sự căng thẳng:
- Hãy nhìn vào thói quen ăn uống chung của bạn. Hãy chắc chắn rằng bạn đang tuân theo các nguyên tắc cơ bản của một chế độ ăn uống lành mạnh, cân bằng.
- Hãy cố gắng hết sức để loại bỏ các loại thức ăn có chất lượng cao, ngon miệng, giàu đường, thức ăn chế biến từ chế độ ăn uống của bạn. Tìm những sản phẩm thay thế lành mạnh để thỏa mãn cảm giác thèm ăn của bạn. Lựa chọn nhà nướng để bạn có thể hạn chế đường và chất béo là giải pháp khả thi — hãy giữ những giải pháp này một cách tiện lợi khi cơn thèm thuốc của bạn xuất hiện.
- Hãy mặc cả với chính mình trong giai đoạn hoàng thể để loại bỏ các tác dụng làm dịu não của những thức ăn ngon miệng mà bạn đang thèm muốn. Điều này sẽ khó và mất thời gian. Nhưng, những gì bạn cần làm là kích hoạt các hóa chất não khỏe mạnh cảm giác tốt của bạn (endorphins). Vì vậy, trước khi bạn ngồi trên chiếc ghế dài với một bữa ăn nhẹ, hãy thử một phút của một bài tập tim mạch đơn giản, như nhảy jack cắm hoặc chạy bộ tại chỗ. Theo thời gian, bạn sẽ thực hiện các khoảng thời gian dài hơn và thêm các loại tập thể dục khác, và cuối cùng, bạn sẽ thay thế thực phẩm xấu-não-làm dịu với các tác dụng bảo vệ tâm trạng của bài tập.
Hãy để thức ăn của bạn giúp tâm trạng của bạn
Có rất nhiều loại thực phẩm được biết đến là những tên lửa đẩy tâm trạng. Nếu bạn bị thay đổi tâm trạng tiền kinh nguyệt, hãy chắc chắn rằng bạn đang ăn những thực phẩm này một cách thường xuyên.
Ngoài ra, có bằng chứng cho thấy rằng hai loại gia vị phổ biến có thể có một số lợi ích trong việc giúp bộ não của bạn quản lý các triệu chứng tâm trạng của PMDD. Mặc dù cần nhiều nghiên cứu hơn trước khi có thể đưa ra các khuyến nghị nhất định, thêm các loại gia vị này vào nhà bếp của bạn có thể làm tăng tâm trạng cũng như thức ăn của bạn.
nghệ
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng một chất trong nghệ gọi là curcumin thực sự giúp điều chỉnh hai hóa chất quan trọng trong não của bạn có trách nhiệm cho tâm trạng của bạn-serotonin và dopamine. Nó cũng đã được chứng minh là chống lại tình trạng viêm và giúp hỗ trợ BNDF (yếu tố thần kinh có nguồn gốc từ não), một loại protein trong não của bạn hoạt động để duy trì sức khỏe não bộ.
Nghệ tây
Saffron là một loại gia vị khác có sức mạnh làm tăng tâm trạng. Nghiên cứu cho thấy rằng nghệ tây điều chỉnh một số hóa chất trong não của bạn chịu trách nhiệm duy trì tâm trạng của bạn, đặc biệt là serotonin. Các báo cáo cũng chỉ ra rằng nghệ tây có thể có tác dụng chống trầm cảm ở phụ nữ bị trầm cảm từ nhẹ đến trung bình. Hơn nữa, nghệ tây cũng có thể làm giảm một số triệu chứng vật lý của PMS / PMDD .
Một từ từ
Kiểm soát mối quan hệ giữa tâm trạng và thức ăn của bạn có thể giúp hỗ trợ bộ não và phản ứng của cơ thể bạn với sự căng thẳng. Điều này bao gồm sự nhạy cảm nội tiết tố gây ra thay đổi tâm trạng giai đoạn của bạn.
Phát triển các chiến lược để thay thế thức ăn không an toàn cho sức khỏe và giới thiệu các lựa chọn tăng cường trí não khỏe mạnh sẽ giúp bạn sống và đối phó tốt hơn, ngay cả trong nửa sau của chu kỳ kinh nguyệt của bạn.
> Nguồn:
> Agha-Hosseini, M., Kashani, L., Aleyaseen, A., Ghoreishi, A., Rahmanpour, H., Zarrinara, A. và Akhondzadeh, S. (2008), Crocus sativus L. (nghệ tây) trong điều trị hội chứng tiền kinh nguyệt: một thử nghiệm mù đôi, ngẫu nhiên và đối chứng giả dược. BJOG: Một tạp chí quốc tế về sản phụ khoa, 115: 515–519. doi: 10.1111 / j.1471-0528.2007.01652.x
> Singh, M. (2014). Tâm trạng, thức ăn và béo phì. Biên giới trong Tâm lý học , 5 , 925. http://doi.org/10.3389/fpsyg.2014.00925