Chế độ ăn uống của bạn như một liệu pháp đau nửa đầu

Tại sao các loại thực phẩm nhất định (hoặc kết hợp các loại thực phẩm) dường như kích động cơn đau nửa đầu của bạn? Loại bỏ chúng khỏi chế độ ăn uống của bạn có hữu ích không?

Khoa học đằng sau việc thực phẩm có thể kích hoạt cơn đau nửa đầu thực sự vẫn còn mờ. Bất kể, nó đủ thuyết phục rằng ngày càng có nhiều chuyên gia đau đầu đề xuất thay đổi chế độ ăn uống như điều trị đau nửa đầu.

Thay đổi chế độ ăn uống có thực sự hoạt động không?

Thiết kế và thực hiện các nghiên cứu về can thiệp chế độ ăn uống đối với chứng đau nửa đầu là rất khó khăn vì một số lý do. Đối với một, thật khó để thực sự đánh giá liệu một người tuân thủ một chế độ ăn uống cụ thể. Ngoài ra, có rất nhiều thực phẩm có khả năng gây đau nửa đầu tiềm ẩn duy nhất cho mỗi người.

Điều đó được nói, một nghiên cứu trong Tạp chí Nhức đầu và Đau tìm cách xác định chế độ ăn chay có chất béo thấp (loại bỏ tự nhiên nhiều chứng đau nửa đầu thông thường) sẽ làm giảm số lượng và mức độ nghiêm trọng của cơn đau nửa đầu.

Trong nghiên cứu, 42 người tham gia với chứng đau nửa đầu được chọn ngẫu nhiên vào một trong hai nhóm:

Phần ăn ít chất béo của chế độ ăn uống có nghĩa là những người tham gia không ăn sản phẩm động vật - vì vậy không có thịt động vật, cá, sữa, trứng hoặc mật ong.

Trong phần loại bỏ chế độ ăn uống, những người tham gia tránh tiêu thụ các loại thực phẩm gây đau nửa đầu thông thường. Các bệnh nhân cuối cùng đã giới thiệu lại những thực phẩm này trở lại chế độ ăn của chúng, mặc dù từ từ và từng loại một.

Các loại thực phẩm đã loại bỏ bao gồm:

Có một vài vấn đề với nghiên cứu, chủ yếu giới hạn tuân thủ chế độ ăn uống và thiết kế hơi phức tạp của nghiên cứu. Tuy nhiên, kết quả là hứa hẹn trong đó trong khi trải qua sự thay đổi chế độ ăn uống, hầu hết những người tham gia báo cáo đau đầu của họ là tốt hơn. Trong nhóm bổ sung, một nửa số người tham gia báo cáo đau đầu của họ là tốt hơn, và một nửa báo cáo nó không tốt hơn.

Ngoài ra, trong 16 tuần đầu tiên của nghiên cứu (khi những người tham gia tuân thủ chế độ ăn uống của họ), những người trong nhóm chế độ ăn uống bị đau đầu dữ dội hơn những người trong nhóm bổ sung.

Điều này tất cả đang được nói, không có sự khác biệt đáng kể giữa số lượng nhức đầu trải qua giữa hai nhóm. Ngoài ra, khi báo cáo cải thiện đau cho thời gian ăn kiêng, chúng tôi không hoàn toàn biết nếu đó là chế độ ăn thuần chay có lợi, hoặc chế độ ăn kiêng, hoặc cả hai. Tất cả trong tất cả, nghiên cứu này nhấn mạnh những khó khăn trong việc xác định lợi ích thực sự của can thiệp chế độ ăn uống trong điều trị đau nửa đầu.

Tuy nhiên, những kết quả này cho thấy một số lợi ích, đó là khuyến khích.

Thực phẩm có thể kích hoạt cơn đau nửa đầu

Thực phẩm có thể gây đau nửa đầu thông qua một quá trình dị ứng, trong đó hệ thống miễn dịch của một người được kích hoạt và kháng thể được tạo ra, hoặc thông qua cơ chế không dung nạp thức ăn , trong đó không có kháng thể nào được tạo ra.

Trong nghiên cứu trên, chế độ ăn chay ít chất béo khuyến khích việc tiêu thụ thực phẩm dựa trên thực vật, nhiều loại trong số đó có đặc tính kháng viêm. Tương tự như vậy, thịt và các sản phẩm từ sữa có thể gây viêm, do đó tránh được chúng, một người mắc chứng đau nửa đầu có thể đã giảm đau.

Trong thực tế, tác dụng viêm của một số loại thực phẩm được hỗ trợ bởi bằng chứng khoa học. Một nghiên cứu ở Cephalalgia cho thấy một số chứng đau nửa đầu có mức IgG kháng thể cao trong máu khi tiếp xúc với các loại thực phẩm khác nhau, đặc biệt là gia vị, hạt và hạt, hải sản, tinh bột và phụ gia thực phẩm. Nghiên cứu này hỗ trợ vai trò của dị ứng thức ăn trong việc kích hoạt hoặc làm trầm trọng thêm chứng đau nửa đầu.

Có thể một số loại thực phẩm (hoặc kết hợp các loại thực phẩm) tạo ra trạng thái gây viêm trong cơ thể của chứng đau nửa đầu, sau đó làm giảm ngưỡng đau nửa đầu, cho phép các tác nhân kích thích cơn đau nửa đầu như một cơn bão hoàn hảo.

Tất nhiên, có thể có những lý do khác tại sao việc loại bỏ hoặc hạn chế chế độ ăn uống giúp giảm bớt hoặc giảm cơn đau nửa đầu của một người. Ví dụ, chế độ ăn loại bỏ có thể dẫn đến giảm cân, và chúng ta biết rằng giảm calorie và giảm cân (đặc biệt là ở những người béo phì) có thể cải thiện cơn đau nửa đầu.

Điểm mấu chốt

Trong khi vai trò của thực phẩm như đau nửa đầu gây ra là một chủ đề gây tranh cãi và phức tạp - đặc biệt là khi nói đến khoa học đằng sau nó - sự thật của vấn đề là bạn nên làm những gì có ý nghĩa. Nếu một thực phẩm (hoặc một nhóm thực phẩm) có vẻ là thủ phạm đằng sau chứng đau nửa đầu của bạn, loại bỏ nó khỏi chế độ ăn uống của bạn là thận trọng, bất kể nghiên cứu khoa học gợi ý hoặc có (hoặc chưa được chứng minh).

Nói cách khác, lắng nghe ruột của bạn có lẽ là khôn ngoan ở đây. Chỉ cần cẩn thận để thay đổi chế độ ăn uống của bạn theo hướng dẫn của bác sĩ của bạn, để đảm bảo bạn đang nhận được dinh dưỡng thích hợp.

Ngoài ra, hãy lưu ý rằng cách tiếp cận chế độ ăn uống của bạn đối với chứng đau nửa đầu của bạn có thể rất khác với một người khác bị chứng đau nửa đầu. Đây là lý do tại sao chủ động và xác định các yếu tố kích hoạt của chính bạn thông qua một cuốn nhật ký đau đầu là rất quan trọng.

Điều đó đang được nói, đừng quá khó với bản thân nếu bạn trượt lên và ăn một miếng sô-cô-la kích thích đau nửa đầu hoặc nhớ MSG trong bữa ăn tối của bạn — đây là một hành trình, vì vậy hãy tốt cho bản thân bạn.

Nguồn:

Alpay K, Ertas M, Orhan EK, Üstay, DK, Lieners C, Baykan N. Hạn chế chế độ ăn uống trong chứng đau nửa đầu, dựa trên IgG chống lại thực phẩm: Một thử nghiệm lâm sàng ngẫu nhiên mù đôi, ngẫu nhiên. Cephalalgia . 2010, 30 (7): 829-37.

Aydinlar El, et al. Chế độ ăn loại trừ dựa vào IgG trong chứng đau nửa đầu và hội chứng ruột kích thích. Nhức đầu . 2013, 53 (3): 514-25.

Trái phiếu DS, Vithiananthan S, Nash JM, Thomas JG, Wing RR. Cải thiện chứng đau nửa đầu ở những bệnh nhân béo phì nặng sau khi phẫu thuật. Thần kinh học . 2011, 76 (13): 1135-1138.

Bunner AE, Agarwal U, Gonzales JF, Valente F, Barnard ND. Can thiệp dinh dưỡng cho chứng đau nửa đầu: một thử nghiệm chéo ngẫu nhiên. J Đau đầu . 2014, 15 (1): 69.

Rocket FC, de Oliveira VR, Castro K, Chaves ML, Perla Ada S, Perry ID. Chế độ ăn uống của các yếu tố kích hoạt đau nửa đầu. Nutr Rev 2012, 70 (6): 337-56.