Tìm hiểu cách uống trà xanh có thể giúp sức khỏe của bạn
Trà xanh đích thực được làm từ cây camellia sinensis . Cây này cũng được dùng để pha trà đen và trắng. Sự khác biệt là trong quá trình xử lý. Để pha trà xanh, lá khô, cán và rang.
Trà xanh và ung thư
Các nghiên cứu về tế bào và động vật cho thấy trà xanh có thể:
- Gây chết tế bào trong các tế bào ung thư
- Ức chế sự lây lan của các tế bào ung thư
- Ngăn chặn sự hình thành và phát triển của ung thư ở người
- Dampen viêm có thể dẫn đến thay đổi tế bào ung thư
- Bật gen ức chế khối u trong tế bào
- Giảm tổn thương tế bào
- Cải thiện giao tiếp giữa các tế bào
- Điều chỉnh chu trình tăng trưởng tế bào
- Cung cấp bảo vệ chống oxy hóa tế bào
Trà xanh có ngăn ngừa ung thư ruột kết không?
Một số nghiên cứu dân số lớn đã lưu ý rằng những người thường xuyên uống trà xanh có tỷ lệ ung thư đại tràng thấp hơn so với những người không uống bia. Nhiều nghiên cứu cho rằng một người cần uống ít nhất 3-5 ly trà xanh mỗi ngày để có được hiệu quả bảo vệ đó.
Một đánh giá trà xanh năm 2009 kết luận rằng trà xanh bảo vệ chống lại một số loại ung thư, bao gồm ung thư đại tràng, nhưng điều đó không giống như kết luận rằng nó ngăn ngừa ung thư.
Trà xanh và thử nghiệm lâm sàng ung thư đại tràng
Trong một thử nghiệm lâm sàng năm 2008 được công bố trong nghiên cứu ung thư dịch tễ học và phòng chống ung thư , các nhà nghiên cứu đã nghiên cứu tác dụng của trà xanh và / hoặc chiết xuất trà xanh trong tái phát ung thư ở những người đã phẫu thuật u tuyến (tăng trưởng đại tràng có thể phát triển thành ung thư đại tràng nếu không bị loại bỏ) .
Sau phẫu thuật, các đối tượng được chọn ngẫu nhiên vào một trong các nhóm sau:
- Uống trà xanh hàng ngày. Những người uống trà xanh trung bình sáu ly mỗi ngày.
- Uống trà xanh và uống bổ sung chất chiết xuất từ trà xanh (GTE), trong đó cung cấp chất dinh dưỡng trà xanh tương đương với uống khoảng mười ly mỗi ngày - sáu tách trà, cộng với GTE.
Sau một năm, các đối tượng nghiên cứu trải qua một phương pháp nội soi khác. Các nhà nghiên cứu lưu ý:
- 31% người tham gia nghiên cứu trong nhóm trà xanh đã phát triển một u tuyến khác
- 15% người tham gia nghiên cứu trong trà cộng với nhóm GTE phát triển một u tuyến khác
- So với nhóm chỉ uống trà xanh, những người trong nhóm trà xanh-cộng-GTE ít có khả năng phát triển u tuyến adenoma ít hơn 51%
Nghiên cứu này cho thấy rằng tiêu thụ tương đương với mười tách trà xanh mỗi ngày, từ sự kết hợp của trà và trà bổ sung, làm giảm đáng kể nguy cơ tăng trưởng đại tràng tiền ung thư.
Một nghiên cứu khác cho thấy trà xanh có thể làm giảm nguy cơ tăng trưởng đại tràng tiền ung thư. Tương đương với mười ly mỗi ngày đã được tiêu thụ trong nghiên cứu này, nhưng nghiên cứu dân số cho thấy lợi ích sức khỏe tại 3-5 ly mỗi ngày.
Đừng uống trà xanh ...
Nếu bạn đang được điều trị bằng Bortezomib (Velcade) hoặc các loại thuốc liên quan, đừng uống trà xanh hoặc uống trà xanh. Một số nghiên cứu cho thấy rằng chất dinh dưỡng trong trà xanh có thể làm giảm hiệu quả của các phương pháp điều trị này.
Điểm mấu chốt
Nếu bạn thích trà xanh, bạn chắc chắn không thể uống sai, trừ khi bạn đang dùng các loại thuốc được đề cập ở trên hoặc đang cố gắng tránh cafêin. Trà xanh có một số chất caffeine, mặc dù ít hơn nhiều so với cà phê (nếu bạn đang uống vài ly mỗi ngày, mặc dù, nó tăng lên!).
Hãy nhớ rằng nếu trà xanh thay thế các loại đồ uống khác, ít lành mạnh như soda, bạn sẽ có lợi cho sức khỏe bằng cách thực hiện công tắc. Nếu bạn không thích trà xanh, đừng lo lắng. Trà đen và trắng cũng có thể bảo vệ chống lại những thay đổi ung thư trong các tế bào trong cơ thể. Ngoài ra, bạn có thể giảm nguy cơ ung thư ruột kết theo những cách khác , chẳng hạn như tập thể dục, không hút thuốc và duy trì trọng lượng cơ thể khỏe mạnh.
Nguồn:
Kumar N, Shibata D, Helm J, Coppola D, Malafa M. “Polyphenol trong trà xanh trong phòng ngừa ung thư đại tràng”. Biên giới trong Bioscience 2007 12: 2309-15.
1. Viện Y tế Quốc gia. ClinicalTrials.Gov.
Shankar S, Ganapathy S, Srivastava RK. "Polyphenol trong trà xanh: sinh học và tác động điều trị trong ung thư." Biên giới trong Bioscience 2007 12: 4881-99.
Shimizu M, Fukutomi Y, Ninomiya M, Nagura K, Kato T, Araki H, Suganuma M, Fujiki H, Moriwaki H. “Chiết xuất trà xanh để phòng ngừa u tuyến đại trực tràng: một nghiên cứu thí điểm”. Cancer Epidemiology Biomarkers & Prevention 2008 17: 3020-25.
Yang CS, Wang X. "Trà xanh và phòng chống ung thư." Dinh dưỡng và Ung thư 2010 62: 931-37.