Thừa cân có thể là một vấn đề quan trọng đối với những người mắc bệnh viêm ruột (IBD). Nhiều dấu hiệu và triệu chứng của bệnh IBD (bệnh Crohn và viêm loét đại tràng) có thể dẫn đến giảm cân đáng kể. Trong xã hội chúng ta, mỏng manh thường được coi là mong muốn hoặc là dấu hiệu của sức khỏe tốt, nhưng, trên thực tế, đối với những người mắc bệnh mãn tính, quá mỏng có thể là một vấn đề.
Đối với những người có IBD, những người đã rất mỏng, trải qua một đợt bùng phát đáng kể có thể dẫn đến giảm cân đột ngột hơn nữa. Ở trẻ em và thanh thiếu niên, uống một lượng calo khỏe mạnh (bao gồm một số lượng đúng loại chất béo) là rất quan trọng và cần thiết cho sự tăng trưởng. Quá mỏng cũng có thể góp phần làm suy yếu hệ miễn dịch, thiếu máu, rụng tóc và vô sinh.
Đạt được một vài cân Anh có thể là để một số với IBD, nhưng làm thế nào để làm điều đó một cách lành mạnh? Ăn thực phẩm giàu chất béo hoặc calo cao và không tập thể dục có thể dẫn đến tăng cân, nhưng chúng không phải là tối ưu để duy trì sức khỏe tốt trong tương lai. Đối với những người thuyên giảm , đây là một số lời khuyên về làm thế nào để tăng cân cho những người có IBD.
1 -
Ăn nhiều hơnCó lẽ nói dễ hơn làm, nhưng để tăng cân, một người cần ăn nhiều calo hơn là tiêu hao hàng ngày. Đây có thể là một thách thức đáng kể trong trường hợp chế độ ăn uống đã rất hạn chế, do đó, trọng tâm cần phải được thực phẩm lành mạnh có thể được dung thứ. Buồn nôn hoặc tiêu chảy từ IBD có thể cần phải được giải quyết trước tiên để có thể ăn nhiều thức ăn hơn.
2 -
Ăn thực phẩm giàu chất dinh dưỡngNếu bạn có IBD, bạn đã biết rằng thực phẩm tiện lợi chế biến sẽ không phải là lựa chọn tốt nhất cho chế độ ăn uống của bạn. Một lựa chọn tốt hơn là các loại thực phẩm có nhiều chất dinh dưỡng trong một gói nhỏ hơn. Thực phẩm được coi là dinh dưỡng dày đặc sẽ là trái cây và rau quả, đậu, ngũ cốc nguyên hạt, sản phẩm từ sữa, và các loại hạt và hạt. Đối với những người có IBD, những người tìm thấy những thực phẩm cụ thể này có vấn đề, các lựa chọn ít chất xơ khác bao gồm bơ đậu phộng, trứng, bột yến mạch, chuối, cá hồi và đậu phụ. Các thực phẩm của bạn càng "toàn bộ" thì chế độ ăn uống của bạn càng nhiều dinh dưỡng. Tránh các loại thực phẩm có trong túi hoặc hộp là một nguyên tắc tốt.
3 -
Nước ép và sinh tốĐối với những người bị buồn nôn hoặc chán ăn, sinh tố và nước trái cây có thể là một cách tuyệt vời để bổ sung thêm calo và chất dinh dưỡng vào chế độ ăn uống. Các khả năng cho smoothies là vô tận: chúng có thể bao gồm hầu như bất cứ điều gì bạn có thể nghĩ đến, và hấp dẫn bất kỳ khẩu vị. Sinh tố có thể đặc biệt hữu ích cho những người có vấn đề nhai và nuốt, chẳng hạn như những người có một tình trạng ảnh hưởng đến miệng hoặc thực quản. Tuy nhiên, một điểm quan trọng cần nhớ với sinh tố là chúng không nên nuốt như thể chúng là nước. Để bắt đầu quá trình tiêu hóa, và để nhận được nhiều lợi ích nhất từ các chất dinh dưỡng trong sinh tố, nó nên được uống chậm. Cách tốt nhất là giữ một ngụm trong vài giây, thậm chí là vung nó quanh miệng, trước khi nuốt.
4 -
Ăn thường xuyên hơnNhiều người bị bệnh IBD có thể cảm thấy no sau cả một bữa ăn nhỏ. Những gì có thể giúp đỡ với cảm giác no sau khi chỉ ăn một chút là ăn những bữa ăn nhỏ hơn, nhưng để có chúng thường xuyên hơn. Ăn 5 hoặc 6 bữa nhỏ hơn một ngày thay vì 3 bữa ăn lớn có thể giúp tránh cảm giác không thoải mái. Ăn thường xuyên hơn có thể tạo ra hiệu quả tổng thể của việc ăn uống liên tục, nhưng nó có thể giúp có được nhiều calo hơn vào cơ thể.
5 -
Thêm một ToppingMột cách dễ dàng để thêm nhiều calo hơn vào một bữa ăn là thêm một đứng đầu hoặc thậm chí là một dip. Thêm một ít phô mai (sữa nếu bạn có thể chịu đựng được, hoặc không sữa nếu bạn không thể) vào đầu rau quả của bạn hoặc ăn với một số bơ hoặc hummus nhúng có thể thêm một cái gì đó thêm vào bữa ăn và đồ ăn nhẹ của bạn. Bơ đậu phộng (hoặc bơ hướng dương, bơ hạnh nhân, bơ đậu nành) hoặc sữa chua có thể là một lời khen tốt cho trái cây, và phô mai kem (cả sữa và các sản phẩm không sữa) đều tốt với một số cần tây hoặc bánh mì tròn.