Bưởi và giảm cân: Chế độ ăn bưởi là sống động và tốt!

Tôi không biết gì về bạn, nhưng mỗi mùa đông, tôi say mê bưởi! Nó chỉ ra rằng, cảm giác thèm ăn của tôi có ý nghĩa, và là một phần của những nỗ lực giảm cân mùa đông của tôi.

Một nghiên cứu của Trung tâm nghiên cứu dinh dưỡng và trao đổi chất tại Scripps Clinic xác nhận rằng hành động đơn giản của việc thêm bưởi và nước bưởi vào chế độ ăn của một người có thể dẫn đến giảm cân. Chế độ ăn bưởi không phải là một huyền thoại!



Với hàm lượng chất xơ cao và tải lượng đường huyết thấp, bưởi có thể là vũ khí giảm cân bí mật. Nghiên cứu cho thấy rằng những người ăn kiêng có thể thành công hơn nếu họ chọn thức ăn có sức mạnh, như cây họ cam quýt, giúp kiềm chế sự thèm ăn và ngăn ngừa ăn quá mức thay vì sử dụng một số chế độ ăn mốt hiện tại. Nó đã được chứng minh rằng một người thực sự có thể ăn một lượng lớn thức ăn mà không tiêu thụ quá nhiều calo bằng cách chọn thức ăn chứa nhiều chất xơ và hàm lượng nước. Các loại thực phẩm này bao gồm trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu và một số món súp. Ví dụ, cam và bưởi xếp hạng # 1 và # 2 về chất xơ trong 20 loại trái cây và rau được tiêu thụ nhiều nhất. Các nghiên cứu cung cấp bằng chứng cho thấy chúng mang lại cảm giác sung mãn và giữ cho lượng đường trong máu ổn định hơn dẫn đến kiểm soát sự thèm ăn tốt hơn.

Các nghiên cứu về ăn kiêng hiện tại cho thấy những người ăn kiêng nên tập trung vào việc ăn carbohydrate có tác động thấp đến lượng đường trong máu.

Điều này đã dẫn đến khái niệm về Glycemic Load (GL), một bảng xếp hạng thức ăn dựa trên hàm lượng carbohydrate và tác động của nó đối với mức đường trong máu. GL dưới 10 được coi là thấp. GL cho một nửa bưởi là 6.

Trong một nghiên cứu thí điểm kéo dài 12 tuần, được tiến hành bởi Tiến sĩ Ken Fujioka, các bác sĩ theo dõi cân nặng và các yếu tố trao đổi chất, chẳng hạn như bài tiết insulin, trong số 100 nam giới và phụ nữ tham gia vào nghiên cứu "Nghiên cứu Bưởi" của Scripps Clinic.

Trung bình, những người tham gia ăn một nửa bưởi với mỗi bữa ăn giảm 3,6 pounds, trong khi những người uống một phần nước ép bưởi ba lần một ngày mất 3,3 pounds. Tuy nhiên, nhiều bệnh nhân trong nghiên cứu đã mất hơn 10 cân Anh.

Tiến sĩ Fujioka, nhà nghiên cứu chính tại Trung tâm Nghiên cứu Dinh dưỡng và Trao đổi chất tại Bệnh viện Scripps cho biết: “Trong nhiều năm, người ta đã nói về chế độ ăn bưởi, và thậm chí một số người thậm chí còn thề, nhưng bây giờ, chúng tôi có số liệu bưởi giúp giảm cân”. "Những người tham gia nghiên cứu của chúng tôi duy trì thói quen ăn uống hàng ngày của họ và tăng cường thói quen tập thể dục của họ; thay đổi chế độ ăn uống duy nhất là lượng bưởi và nước ép bưởi Florida."

CẢNH BÁO VỀ TƯƠNG TÁC THUỐC

Một số loại thuốc theo toa tương tác với bưởi hoặc nước bưởi. Tuy nhiên, hầu hết không có và không có bằng chứng cho thấy thuốc tuyến giáp tương tác với bưởi. Nhưng để chắc chắn bạn hiểu bất kỳ tương tác có thể có nào với các loại thuốc bạn uống, hãy đọc Hướng dẫn tương tác về Bưởi của Graedon (tệp Adobe PDF) hoặc Trang web tương tác thuốc bưởi.

Ngoài ra, nghiên cứu chỉ ra mối liên hệ sinh lý giữa bưởi và insulin, vì nó liên quan đến việc quản lý trọng lượng. Các nhà nghiên cứu suy đoán rằng các tính chất hóa học của bưởi làm giảm mức insulin và khuyến khích giảm cân.



Tầm quan trọng của liên kết này nằm ở chức năng quản lý trọng lượng của hormone. Trong khi không phải là chức năng chính của nó, insulin hỗ trợ với các quy định của sự trao đổi chất béo. Do đó, insulin tăng đột ngột sau bữa ăn, cơ thể càng xử lý thực phẩm hiệu quả hơn để sử dụng làm năng lượng và nó càng được lưu trữ dưới dạng chất béo trong cơ thể. Bưởi có thể có các tính chất hóa học độc đáo làm giảm mức insulin giúp thúc đẩy giảm cân.

Béo phì tiếp tục gây bệnh cho công chúng Mỹ và hệ thống y tế. Theo Trung tâm Thống kê Y tế Quốc gia, 64% người trưởng thành ở Mỹ được coi là thừa cân hoặc béo phì.

Người thừa cân hoặc béo phì có khả năng phát triển các bệnh nguy hiểm và nguy hiểm đến tính mạng như bệnh tim, ung thư, tiểu đường, huyết áp cao, cholesterol cao, ngưng thở khi ngủ, viêm khớp, các vấn đề về gan và nhiều bệnh khác.

"Nghiên cứu của chúng tôi cho thấy bưởi có thể đóng một vai trò quan trọng trong sức khỏe tổng thể và sức khỏe, và trong cuộc chiến chống dịch bệnh béo phì ngày càng tăng của Mỹ," Tiến sĩ Fujioka nói. "Cho dù đó là tính chất của bưởi hoặc khả năng của nó để thỏa mãn sự thèm ăn, bưởi dường như giúp giảm cân và giảm lượng insulin dẫn đến sức khỏe tốt hơn. Tốt 'Chế độ ăn bưởi' không bao giờ mất đi sự nổi tiếng của nó trong công chúng."

Nghiên cứu liên kết tiêu thụ nước ép bưởi và bưởi để giảm cân tiếp tục mở rộng các lợi ích sức khỏe liên quan đến sản phẩm cam quýt này.

CÁC BỆNH NHÂN BỆNH NHÂN: TRỌNG LƯỢNG TRỌNG LƯỢNG CỤ THỂ TRỢ GIÚP CHO CÁC BỆNH NHÂN THYROID / THÔNG TIN THỬ NGHIỆM THYROID

ĐÁNH GIÁ DIET TỪ BỆNH NHÂN

TRYROID DIET HPORT TRỢ

Ảnh: clipart.com